为什么现在喝中国白酒,为什么人们喜欢喝白酒

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1,为什么人们喜欢喝白酒

白酒在我们人际交往中,具有助推气氛高涨和进一步加深人际关系的能力。我们聚餐时,通常需要有饮品,而白酒为最佳。无酒不成席,这句老话已经道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的应用中,社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解闷5%,养生保健、御寒等20%。从数据可以发现,白酒在社交应酬上面占据了主要地位,其占比高达62%。事实也正是如此,大多数人喝酒,都是因为商务应酬或者是朋友聚餐,白酒是我们友情的润滑剂。更重要的是,白酒能适应各种不同的应用环境,比如老友相逢,我们可以用白酒把盏叙旧;比如在生意场上,我们可以用白酒觥筹助兴。中国人爱喝白酒,因为它在中国的人际交往中是不可或缺的。

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2,为什么国人如此热衷于喝白酒

根据世界卫生组织发表的《全球酒精与健康状况报告》显示,中国白酒类消费中,烈性酒占到69%,而酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰,其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%,这大大低于中国烈酒消费的占比。由此可以知道中国是酷爱烈酒的过度,在白酒的烈酒消费中占据主导地位,可能很多小伙伴就会问中国人为什么怎么喜欢喝烈性白酒,几千年来一直如此从未改变过,那今天小编就给大伙分先一下为什么国人怎么偏爱白酒,还是烈性白酒。1.天气的改变由于小冰河时期的影响,纵观中国历史,出现过小冰河主要有两个时期,一个是汉武帝时期,还有一个这在明末清初,在这两个时期,天气异常寒冷在古代生产力不高,矿产资源的应用也比较少,在小小冰河时期,人们御寒的装备比较少,发现和烈性白酒可以御寒,所以就导致了大量的人喝酒御寒,汉代喝加热的浊酒或者黄酒,到了明代就喝白酒了。2.历史的选择走完中国几千年历史,你会发现中国的饮品只有白酒和茶,更有迎客用酒送客用茶的说法。古人的“酒”也不单指白酒,还有黄酒、米酒等,由于受到低于条件的限制,白酒的影响力较小,有点像物依稀为贵的样子,白酒逐渐在古人心中变得地位崇高,成为古人不可获取的日常饮品。建国初,这种情况也没有避免,当时国内经济低迷,国际环境紧张,诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物,而白酒就成为当时的首选,更因为当时粮食短缺,催生了液态法白酒,虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺,但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。3.生活的润滑剂当前,白酒在生活和工作中的人际交往起到非常重要的作用,这也是许多人热衷白酒的缘故,应该说一部分人是被热衷的。比如老友相逢,把盏叙旧,生意场上,觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘,没有酒就似乎欠缺了气氛,所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。4.文化的传承白酒的史书记载,基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的,这源于我们对白酒的诉求,其精神层面大于它的物质层面。对我们而言,意气风发时,把酒言欢,失意郁闷时,借酒浇愁。美酒入肚,或放浪形骸或缠绵悱恻,却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大,壶中日月长。5.酿酒有讲究国人对于白酒的喜爱,除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外,还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后,其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,饮用后给人以极大地满足和享受。所以我们的酿酒工作人员应该更具有“工匠精神”,酿出物超所值的白酒,而不是只顾着赚钱,降低成本,提高利润,需要让我们的消费者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中国的名牌,骄傲,更是中国几千年历史的见证,在液体法酿白酒横行的当下,白酒行业更应该思考的是为什么几千年来国人如此热衷与白酒。小编认为中国白酒需要的是传统工艺;需要的是传统文化。

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3,中国人为什么这么喜欢喝白酒有这么好喝吗

坊间流行这样的俗语:“人是铁,酒是钢,美酒吃啥都不香!”的确,白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是流淌在中国人血液中的情感!有人说,中国传统文化能走多远,白酒就能走多远,数千年来,白酒已经深深烙印在国人的骨髓里,成年人爱喝酒爱敬酒,过年过节时更甚至如此,现在很多年轻人也爱喝酒,那么,为什么中国人都爱喝白酒?酒是大自然的产物中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对未来,都会用一杯美酒祭告天地。如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神,那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里,真正追本溯源,按照一年节序如流,让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬,临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢?中国白酒为什么能够百年飘香?我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑,在给我们带来便利的同时,也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。各种仪式都离不了酒葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的,白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒,孩子长大周岁也要喝酒,孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒?一生如此,一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也会喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生,中国人是离不开酒的。酒能反映醉后百态《说文解字》上说得好,“酒”是一个转音字,转自“迁就”的“就”,“酒者,就也,所以就人性之善恶也。”也就是说,我们很难单纯地说酒是个好东西,还是个坏东西,要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人,他喝酒,“三杯吐然诺,五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆,让酒越喝越好;但是一个小人,谄媚,勾心斗角,那么酒就有可能越喝越坏。所以在今天,我们拥有这么多的酒,是否应该回头映照一下自己的性情?不要忘了许慎的那句话:“酒者,就也。所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了,但是,人的性情还会跟酒去融合吗?我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重,让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗?酒能激发文人灵感酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”,“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”,那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒,“既耕亦已种,时还读我书”,“欢言酌春酒,摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒,他在酒中怡然自若。我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内,且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒,男儿方寸心”。李太白邀约千古明月,“今人不见古时月,今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”。今天我们的樽中不缺酒了,但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”,他曾经“把酒问青天”,他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天,应该说,在一个极致繁华的物质时代里,我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格,还应该再问一问:酒里还有中国人的诗意吗?我们还是那个烂漫飞扬的民族吗?我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗?我们在喝酒的时候,能不能让这个千年盛筵,让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢?如果问国人为什么这么爱喝酒,可能真的没有答案,不同的时间,地点,场合,人物,原因都大相径庭。有时候为了高兴,有时候为了伤心。但真正爱酒的人喝酒绝非买醉,喝酒是带文化符号的活动,是促进交流的催化剂,是打开心门的上帝之手,是中国人感情的载体!

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4,为什么现在的年轻人也开始喜欢喝白酒

根据我们自己的调查研究和国内外有关资料,我们发现青少年喝酒行为的形成有这样一些因素在起作用。(一)内部心理因素的直接作用1.首先是青少年对 喝酒的危害认识不足,存在无所谓或侥幸心理。不少青少年对 喝酒的种种危害不以为然,认为“某人吸了一辈子 ,喝了一辈子酒,不也身体挺棒么!”因而对 喝酒持无所谓态度。有的青少年也知道 喝酒的危害,却又心存侥幸,以为厄运不一定就降临在自己头上。他们不知道,以侥幸和无所谓心理看待 喝酒的问题,终是要以自己的身体健康为代价来“交学费”的。2.好奇心理作怪。青少年的好奇心极为强烈。他们对一些自认为新奇、好玩的事物,特别是大人不让干的事,有一种力求弄清怎么回事的心理趋势。他们看到大人 喝酒,觉得好玩,也想试一试。一位中学生说:“我爸爸喜欢 酒,家里常有散头的,我就偷偷地试着玩,谁知道就上瘾了。”3.“大丈夫”、“成人感”的心理。不少青少年认为,会 喝酒似乎是男子汉大丈夫应该有的“嗜好”和“引以为自豪的事情”。这在中学生身上表现得更为显著。这一时期的青少年有一种渴望独立的“成人意识”,常常模仿一些成人的言语行动。于是,为了表示自己有“男子汉的气质、风度”,他们便毫不犹豫地投身到 喝酒的潮流中去了。4.从众、争胜心理。青少年的是非观念还不很明确,意志力也不够坚定。当几个伙伴聚在一起你一支我一支地点燃香时,虽然有人不想吸,但为了不“搞特殊”,只好服从大多数人。这是从众的心理。另外,争强好胜,不甘示弱,又是青少年的一大特点。一位初二学生说:“我本来不敢喝酒,因为酒喝下去滋味并不好受。可有一次与人吹牛,比谁能喝酒,结果第一次喝就喝得大醉。”(二)外部因素的作用1.社会舆论规范和大众传媒的消极影响尽管我们在报刊上常可以看到连篇累牍的文章在高呼 喝酒的危害,但大多数 喝酒的人依然我行我素,这必然会对青少年的心理产生不良的影响。再者,社会对 喝酒的危害认识大多停留在大量吸、喝才会有危害的水平上。这一社会认识无疑会对青少年 喝酒无所谓心理的形成有较大影响。其外,我们的社会普遍对青少年 有较强的戒惧心理,而对青少年喝酒持较为宽容的态度,特别是对非烈性酒有时甚至持鼓励态度。事实上,青少年染上了喝酒这一坏习惯,就很少能拒绝其他坏习惯的引诱了。此其一。其二,不良的社会风气如大吃大喝、追求享受的影响。改革开放,国门打开,各种腐朽的思想也随之闯入我们的生活。加上本来就在我们国土上根深蒂固的吃喝风,使不少青少年正是在这股合流旋风的夹击下迷失了自我,走上了追求享受、追求吃喝玩乐的道路,从而陷入了 、酗酒的泥潭。其三,庸俗关系学,错误的公关、社交观念的影响。在今天的中国,公共关系学是一个非常热门的话题。1993年1月南京一家较有影响的报纸刊出了一幅“公关小姐倒酒”的照片,还配发了这样的说明:“改革开放十多年来,公共关系学已深入到人们的生活之中。瞧,这位小姐正为客人倒酒”。诸如此类的宣传,很容易使人们误认为搞公共关系就是陪客喝酒之类的事。青少年也会因此树立不正确的社交观念。社会上流传的“ 是介绍信,酒瓶是大印……递上一支 ,朋友笑开颜”之类的说法,也往往使青少年认为人与人之间交往就是借 酒开道,学会 喝酒可以为今后的社交打基础。从而在这一理论的“指导”下开始 喝酒的实践。其四,武侠小说、各种影视也起了不容忽视的作用。一度时期以来,港台武侠小说、影视充斥市场。里面的主人公大多是青少年崇拜的“英雄”、“豪杰”。而这些人不少都有 酒嗜好。如“小李飞刀,刀不虚发”的小李飞刀便是整天泡在酒缸中的人物。再如《上海滩》中的许文强等,一番打斗之后,还不忘摸出一支雪茄,悠然吸上几口,真是要多“潇洒”有多“潇洒”了。所有这些,对是非观念还不很强但模仿能力特强又易于崇拜“英雄”的青少年来说,其负面影响是非常大的。此外,犯罪分子、社会渣滓的胁迫引诱也是导致青少年 喝酒的一个重要原因。不太懂事的青少年一直是犯罪分子发展其“后备力量”的目标,引诱和胁迫青少年 喝酒便是他们用心腐蚀青少年意志的常用方法。

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