白酒为什么高度的好处，为什么都说喝白酒的话尽量选择高度酒呢

喝白酒到底该选择高度酒还是低度酒？我也是刚知道，看完告诉家人 00:00 / 02:0570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酒的度数就是指酒精占比，简单粗暴来说，白酒的主要成分是水和酒精，52°就是白酒里的酒精含量占了52%，53°就是占了53%。一般浓香型白酒的高度酒大多选择52°，酱香型的53°，从酒厂讲的故事来看，他们都说是这个度数的白酒分子缔合最好，他们能讲出一堆故事来佐证这个度数的白酒最好，这个度数的白酒最牛逼。至于为什么喝白酒的人喜欢这种度数的，无非是这两个度数的白酒比较主流罢了，其实低度酒也很常见，40多度的浓香酒遍地开花，度数更高些的二锅头、高粱酒也不少见，常喝酒的人会觉得低度酒不够劲，度数太高了又难入口。因而50度左右的酒就比较受欢迎了。还有个原因就是各大酒厂的中高端产品都会有这个度数，懂酒的人哪有不喜欢大厂高端酒的？但在江浙沪一带，低度的浓香酒反而更受欢迎一些，所以说并不是懂白酒的人都喜欢喝53°和52°，他们中很多人买这个度数的酒是为了收藏、存放，从这个角度来看，高度酒确实要更有优势一些。因为酒体稳定性好，而且哪怕是跑酒了，降度后也会变得柔和一些，而如果是低度酒，一旦跑酒了喝起来就有点像喝水了。单纯从喝的角度来看，低度酒和高度酒就是萝卜白菜，全看个人口味。

虽然我是做酒精饮料行业的，但还是要说，酒精是没有安全摄入量的，只喝一滴对身体弊大于利。如果一款酒提升了品味，提升了文化，提升了喝酒场景等等，我觉得都可以。但如果有人说这种酒是“美容养颜”、“活血化瘀”、“安神助眠”，你就要好好想想。很多人认为低度酒的酒精度比较低，所以喝低度酒对身体的伤害会小一些。其实喝低度酒主要是因为它的酒精含量比较低，会在不经意间增加酒精的消耗量，从而增加体内的酒精含量，但会更加醉人，对身体的伤害也更大。而且喝酒后容易去头，所以醒过来后很有可能头疼。低度白酒主要以加工高度白酒为主，所以低度白酒会加入一些添加剂和香料。喝低度酒的同时也喝了一些香精、添加剂等物质，会给身体带来很多不良影响；而高酒精只含有酒精和少量其他物质，可以有效降低其他物质对身体的危害。根据酒的结构分析，高酒精度的酒，酒精和水的结合会更紧密。喝了高酒精度的酒，体内的酒精会随汗液和尿液排出体外，从而有效降低体内的酒精含量。但低度葡萄酒中的酒精和水并不是完全融为一体的，所以水可以随尿液充分排出。但不与水相融合的酒精会残留在体内，渗入血管和器官，从而影响人体健康。喝白酒就是喝高酒精，不是低酒精。因为酒是你喝进身体的东西，为了你自己的健康，建议你喝白酒的时候喝高酒精。由于高档白酒是我国传统生产工艺形成的白酒，一般采用纯粮酿造，对人体危害最小；而且高香型白酒富含物质，能带给我们更好的口感和完整的白酒风味；另外，比如53度的贵州茅台，52度的五粮液，52度的泸州老窖股份有限公司等中国名酒都是高酒精的酒。只有喝高酒精度的白酒，才能体会到真正的好酒。

众所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般来说，50°以上就属于高度白酒，40-50°属于降度白酒，又称为中度白酒，40°以下的话统称为低度白酒。很多人在喝酒时，可能会纠结到底喝哪种。有些人觉得喝低度酒好，因为他们觉得低度酒酒精含量低，对身体的伤害会更小一些。但是也有人说，喝高度酒对身体的伤害更小一些。那么，喝哪个对身体好一点？我相信很多人搞错了！1、低度酒后劲大低度酒的酒精含量低，所以很多人觉得喝低度酒，对身体伤害更小一些。其实喝低度酒，因为你觉得酒精含量低，所以在不经意间你可能就会加大饮酒量，这种情况下会加大体内酒精的含量，反而会加重对身体的伤害。而且喝完低度酒后，低度酒的后劲会更大一些，容易造成你醒酒后头疼。2、低度酒中含有添加剂低度酒，主要是由高度酒经过加工而制成的，所以低度酒中可能会加入一些添加剂和香料，而这些添加剂，多多少少都可能会给身体带来一些不利影响。而高度酒纯度较高，里面可能就只含有酒精和少量其他物质，能有效降低其他物质对身体的伤害。3、酒精残留通过对低度酒和高度酒的结构进行分析，高度酒中的酒精和水结合得更紧密一些，喝高度酒之后，体内的酒精就会随着汗液和尿液挥发出体外，能有效降低体内酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的，所以水分可能会随着尿液排出，而没有和水分结合在一起的酒精，就可能会滞留在体内，对身体造成伤害。综上所述：所以说，喝酒要喝高度酒。因为酒是喝进身体的东西，所以为了身体的健康，建议大家在喝白酒的时候，有条件还是要喝高度酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，一般都是纯粮食酿造。高度白酒香味物质丰富，能够带给我们更好的口感和完整的白酒风味，喝高度白酒才会体会到真正的好酒。比如53度的贵州茅台酒，52度五粮液，52度泸州老窖等。以茅台酱香酒为例，优质的酱香酒只能采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造。而且酒精浓度一般在53度高度，因为当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，更有利于健康。所以，这就解释了为什么现在越来越多人选择53度高度酱香酒了！作为一个茅台镇纯粮食酱香酒人，我希望大家都能喝上真正的纯粮食酒。如果你确实想寻找正宗的53度纯粮食酱香酒，如果你信任我，可以找我推点性价比比较高的好酒。我经营的纯粮食酱香酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 52度、53度、56度、60度、68度。一般把45度以下的酒称为低度酒，45度以上的酒称为高度酒。对于年轻人或者不懂得喝白酒的人来说喝低度酒好，因为度数低，好入口且不易醉；而对于懂酒的人来说，喝白酒就得喝高度酒。但并非度数越高越好，白酒不宜超过68°，否则不适合饮用。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。这一点要清楚，高度酒和好酒是没有必然联系的。举酱香酒为例：从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。历史上也曾有过54°和53±1°的茅台酒，后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，最后确定高度茅台酒的度数为53°。茅台酒用多年的实践表明——53°，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。这是为何？世界上有个经典的科学实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。这个公式能证明什么呢？即53°时，水分子和酒精分子缔合得最紧密。53度这也为酱香酒的收藏提供的条件，在长时间的存放过程中不容易变质。相反，低度酒就不适宜长期收藏保存，低于45度的低度白酒在长期保存中里面的微生物会让酒变质变酸，严重影响口感。这也是为何茅台酒53度遭人哄抢而43度茅台却无人问津的原因之一。而对于浓香酒，则是工艺使然——52度的酒口味最醇和。经历了“掐头去尾取中间”的生产工序后，产出的酒度数就在52度左右。 而经过发酵蒸馏得出的酱香型原浆，酿造出来之后并不适合直接饮用，需要陈放经过水解 和挥发 ，度数也会降低，所以待到出品时基本也就降为52度左右了。至于低度酒，水就比较深了。无论是酱香酒还是浓香型酒正常烤出来的基酒（原浆酒）度数都超过50度以上，如要变成低度酒，就需要进行降度处理，而降度不是简单的加浆加水这么简单，它需要经过一系列复杂工艺，而在降低的过程中，酒体容易浑浊，而为了保持酒体澄清，需要进一步过滤，而在过滤过程中，许多香味物质和酯类物质被过滤掉，酒体本身的价值大打折扣。所以说，真正懂酒的人都只喝高度酒。最后一个原因，还是酒友舌蕾的认可，经过市场的验证，人体味蕾接受的酒度在50度~54度之间最为舒适，度数太高一般人接受不了，且容易口干上头；度数太低冲击不到味蕾，达不到白酒的层次层次感与冲击感。白酒的最好的度数相信大家清楚了，但最重要的是挑选酒，如今白酒市场上鱼龙混杂，哪怕是酒精酒，都能调到52度、53度。所以，选酒也很重要。在这个白酒混沌时期，买酒选对渠道，可以买到正规酒，但价格也官方，而选对人，可以买到酒质保证且价格实惠的好酒。本文由文东（wwd707700）所原创，禁止抄袭！

高度白酒的作用与功效 高度白酒的作用与功效， 白酒是人们非常熟悉的,也是人们在一些场合不得不喝的,而白酒其实是可以治疗许多的疾病的，那么你知道高度白酒的作用与功效是什么吗，下面一起来看看吧。 高度白酒的作用与功效1 1、促进人体新陈代谢 如果是经常适量的饮用白酒的话,那么人体的新陈代谢就会很好。我们都知道,白酒属于酒精含量比较高的饮品,正是因为酒精含量高,所以在饮用的时候就能够有促进人体血液循环的作用,对皮肤产生一些正面的刺激作用,从而达到促进新陈代谢的效果。一个人,只要新陈代谢好,那么在身体的很多方面都能够得到改善。从这一点来看,经常适量的饮用白酒,对于每个人来说,都是值得提倡的事情，是不是又多了一个喝酒的借口 2、补充营养 白酒的营养价值也是非常高的，并且含有丰富的营养物质，日常生活中适当的饮用白酒既能补充人体所需要的热量,又能补充人体所需的营养物质。另外，白酒中还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等等这些营养物质，并且大家适当的饮用白酒还可以补充无机盐和水。 3、促进消化 酿造酒的原料多以粮食或水果为主,因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分,如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用,促进胃液的分泌,并起到增进食欲,促进消化的作用。因此,在进餐的同时,少量饮用一些度数较低的酒,不仅能够增进食欲,而且能够帮助食物的消化,从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。 当然，纯粮食酿造的白酒，才有这么高的营养价值（如何区分是否是粮食酒，家人们也可以看我前面的文章，希望你不仅喝的好，还可以更懂它）同时家人们要知道，白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，白酒中除了含有极少量的钠、铜、锌等营养物质，还含有一定量的糖类的。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳的保健功效，另外，在生活中大家适当的饮用白酒，也是可以起到不错的陶冶情操，使人轻快以及御寒提神功效的。 白酒的宜忌人群： 我们男性朋友们日常生活中可能对于白酒都是比较喜欢的，尤其是在聚会的时候，白酒更是必不可少的，当然，我们一般人都是可以适当的饮用白酒的，但是记住千万不要大量的饮用，白酒的禁忌人群也是比较多的，比如阴虚、失血及温热甚者忌服白酒;生育期的男女最好忌酒。白酒不能和什么一起食用下面一一分下谨记哦。 生活中喝白酒的谨记事项也是非常多的，首先大家就需要知道，在生活中是不能空腹喝白酒的，因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉，尤其是空腹喝白酒，喝醉的概率更是非常大的，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡，大家还需要多注意的就是，在生活中喝白酒的时候，还不能同时饮用一些碳酸饮料，如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。另外，我们大家在生活中喝白酒的速度也是需要注意放缓慢一点的，千万不要逞能过快的喝白酒。 白酒不能和什么一起食用： 1、首先大家就需要知道，西红柿和白酒就是不能一起饮用的，不然会造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 2、另外，胡萝卜和白酒也是相克的，如果我们大家在生活中经常将白酒和胡萝卜一起食用，那么会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。 3、大家还需要知道的就是，核桃和白酒也不能一起食用，不然有可能导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。 高度白酒的作用与功效2 1、少量喝白酒，能够消除疲劳 白酒能扩张血管，他的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。 2、促进食欲，帮助消化 白酒可以刺激神经传导，导致兴奋，肾上腺激素增加，可以促进肠道蠕动、帮助人体消化。 3、促进新陈代谢 白酒含有较多的酒精成分，且热量较高，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而达到促进人体新陈代谢的作用。 4、舒经活血 白酒中含有乙醇，能扩展血管，加速血液运行的作用。尤其跌打损伤后，人们习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛，对于某些由于寒，湿所导致的关节疼痛者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。 5、驱除体内寒气 白酒含有大量热量，引入后，这些热量会迅速被吸收，也能用于泡足，不仅能驱寒，还能消菌杀毒。 6、有利于治疗一些心理疾病 酒精会改变人体应对压力的方式。承压时，人体释放激素皮质醇缓解压力造成的紧张感，但是酒精减弱了皮质醇的作用，所以因压力所产生的的某些心理疾病可以通过少量喝酒进行缓解。 7、加快血液流通 用白酒泡脚，可以很大程度上促进人体血液循环，起到一定的活血化瘀的作用，因为体内血液循环加速，可以把体内的一些毒素有效排除体外。 8、消除疲劳松弛神经 通过酒精对大脑和中枢神经的`作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。 9、暖身作用 酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血液加速流向皮肤所致，所以感到温暖。 10、提神醒脑 少量饮用，酒精会刺激神经系统，从而达到提神醒脑的效果。 不过，你不要觉得任何白酒都可以达到这个效果，这个也要分白酒的！像一些白酒勾兑酒，因为被稀释，白酒勾兑后降低本身含量，因此并不能达到你想要的效果，甚至对身体有害。 可以选择一些健康白酒，比如参悟酒，纯粮食酒，内含人参等，切记，小酌怡情，大酌伤身。 高度白酒的作用与功效3 适量饮酒的对人体的益处： 1、助睡眠 酿造酒很繁杂，里边的成份一样繁杂，许多的物质都对身体的身心健康有益处。夜里睡眠不太好的人，少喝一点纯粮酒，能够有协助快速睡眠的功效。 2、养胃 纯粮酒的特性是坏死性热，的确有一些养胃的实际效果，能刺激性到尾页和唾沫的代谢，可是一定要小量，两大杯就可以，切勿买醉。 3、避免糖尿病 现阶段伴随着生活水平的提升，饮食搭配愈来愈丰富多彩，糖尿病患者渐渐地增加，糖尿病引起的病发症困惑着很多的中老年吗，身心健康收到了威协。每日食用小量的低度酒能够扩大小血管，减少血液中的糖份，进而预防肝癌的产生。 4、推动血液循环系统 针对中老年而言，来到冬季毫无疑问人体都难受，在冬季的致死率是很高的。老年人能够适度的喝些纯粮酒，能够推动血液的循环系统，还可以避免动脉硬化，对人体有益处。 5、减少胆固醇 适当的喝酒，身体胆固醇的成分会有一定的减少，由于乙醇便会推动血液循环系统，能够清理血管垃圾中的内毒素和废弃物，减缓醇堵在血管内腔的堆积，防止出现静脉血栓的问题，合理预防血栓的产生。 6、舒筋活络通脉，风湿病止疼 这个是相对性于老人而言的，这一阶段，人体的各类功能都是降低，非常容易造成风湿病，关节痛。适当的喝酒能够具有推动血液循环系统的功效，可以让人体转暖，进而去湿，也是有这输通筋络的功效。 饮酒的忌讳又有什么呢? 一、忌喝酒过多导致喝醉。忌“一饮而尽”，喝酒速率过猛过快，非常容易提升血液中酒精的浓度，加重喝醉水平。 二、忌空肚喝酒，那样不但会立即刺激性消化系统粘膜，产生伤害，还可加速肝脏和中枢神经系统的毒副作用反映。 三、忌强制喝酒、自讨没趣强干一杯，喝酒应随量而饮。喝酒不可以太快，渐渐地品才好吃，太快对呼吸系统有弊端 四、忌带故障喝酒，非常是肝病、肾病、肠胃溃疡及其傻子、精神病人，过多的喝酒会造成肝脏的压力增加，由于乙醇便是由肝脏新陈代谢的，时间太长便是造成肝硬化或者脂肪肝。防止加剧病况。 五、忌怀孕期间喝酒，孕妇喝酒会影响胎宝宝的一切正常生长发育。 六、忌与其他酒混和食用，先饮葡萄酒或红葡萄酒，后饮纯粮酒，便会扩张乙醇的刺激，让人易醉。 七、忌酒烟另外并且用，饮酒时抽烟，其浓烟非常容易在乙醇中融解。融解在乙醇中的烟焦油，被身体消化吸收，会加剧对身体的伤害。