1,白酒涨价怎么回事
白酒是粮食做的,所以粮食涨价就跟着涨了。
因为汽车降价了。。
粮食价格上涨和人工工资上涨
2,白酒代理怎么加价饭店怎么做
LZ:如果您是代理白酒的话,一般白酒厂家都会有一个终端指导价(在20%加价范围内),您按这个就可以了。饭店怎么做?这个可就高深了,要进店费、要关系、要公司的影响力、要谈店的坚持度、要后期的服务水平。总之,谈一家,做好一家!
3,白酒代理在饭店做怎么加价
白酒代理在饭店做要看在饭店的销量,还要看饭店的消费水平。如果销量大可以直接跟奖励加价。湟金梦有在饭店代理的经验,可以参考一下。
很好做的上班时间短主要是和服务员搞好关系,拉动她的几积极心就ok了,还有记得多多的帮她们干点活
4,一箱酒十二瓶进货价三十八怎么加价
可以卖58。或者60。
啤酒零售只能卖4元\支,白酒可卖到5元左右,这是市面普遍价,由于啤酒销量较大、保质时间短只能便宜速销。
这个看酒包装如何啦,好点的话,六十以下都可以,但也要看什么人来买
5,白酒代理怎么加价饭店怎么做
LZ: 如果您抄是代理白酒的话,一般白酒厂家都会有一个终端指导袭价(在20%加价范围内),您按这个就可以了2113。 饭店怎么做?这个可就高深了,5261要进店费、要关系、要公司的影响4102力、要谈店的坚持度、要后期的服务水平。总之,1653谈一家,做好一家!
交钱办理
6,白酒如何能增度
把它放在某一个地方放久点。
纯粮白酒说明不了问题,白酒分为很多香型,不同香型白酒闻香、放香、口感不同。提高放香的方法就是通过勾兑,使白酒醇酸酯达到和谐。浓香可带短淡单,微涩微燥醇和掩。苦涩与酸三相应,味新味闷陈酒添。放香不足调酒头,回味不足加香绵。香型气味须符合,增减平衡仔细研。白酒酿造过程可以通过使用多菌种发酵、延长发酵期、缓慢蒸馏等方式提高生成香味物质。白酒发酵为了提高产量(出酒率),做好粮壳比例、粮醅比例、入池发酵的水份、温度就可以实现出酒率问题。
7,白酒酒店加价控制办法
我因为工作原因,接触了大量的白酒经销商。现在白酒的总经销代理资格简单,只要首次进多少的伙,就可以取得总经销权。白酒经销商就如雨后春笋般遍布全市。白酒经销商大都都从酒店终端做起,但往往都不知道怎么做。缴纳了酒店的进场费用后,后期销售又缺少一定手段,往往连进场费用都赚不回来。我就白酒如何进行白酒销售,给大家一个思路。
1、根据自己的实际情况,正确选择白酒厂家
经销商根据自己的实力选择厂家,经销商参加成都的糖烟酒会的时候,要正确和识别厂家承诺真实性。主要要防止一些小厂家欺骗销售。小厂家为了能在展会上销售白酒,不惜血本请广告公司制作宣传册,夸大自己的实力,取得经销商的信任。许诺打款后的各种承诺,让经销商超实力的进货。厂家如果看到经销商销售情况不好,往往一走了之。各种承诺也就无法兑现了。经销商也就自吞苦果。
2、根据白酒的价格定位选择酒店
大多经销商进酒店时,往往求大求全。认为越是大酒店白酒越好卖。往往最后连进场费都赚不回来。在进驻酒店时,一定要进行市场调查,自己经销的价位哪些酒店比较畅销,再进酒店销售。可以达到事半公倍的效果。
3、系统的维护
经销商白酒铺货结束后,要进行系统维护。酒店里的几个关键人员关系一定要处理好。总台收银员(可以了解我方和别的品牌的销售情况)
仓库保管(及时了解产品的库存情况,及时补货)服务员(直接促进产品销售)很多酒店为了便于管理,不允许进促销小姐,即使进,也要缴纳一定的费用。对经销商压力很大。
4、SP销售
经销商一般看到产品销售不景气,就急于进行SP销售。但如果不根据实际情况,往往吃力不讨好。现在白酒SP销售都送小礼品、送美圆、等等。但我个人认为,送这些小礼品都是一瓶送一个,这样大家谁拿呢,是个问题,没拿到的人,肯定心里不高兴。本能的对此品牌反感。不利于延续销售。更有者,进行降价销售,则不知,新品牌大家本身就不知道值多少钱,你降价,他则认为就知这些钱呢。我则认为,SP销售一定在条件成熟的情况下,有选择的进行。比如可以消费去旅游等等之类的。
可以少喝点
飘过...学习
自带酒水,如果酒店不让,就不去吃!
8,白酒怎么进行勾兑方法
白酒勾兑
勾兑
“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
在蒸馏白酒中,大约98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,这些微量成分虽然很少,却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间,同车间不同生产时间生产出来的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致,所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一,勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计,按统一标准和质量要求进行检验,最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。
各种国际著名的蒸馏酒,如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。
在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例,五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末,勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步,华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗:“名酒五粮液,优选味更醇,省粮五百担,产量增五成,豪饮李太白,雅酌陶渊明,深恨生太早,只能享老春”,赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术,被业界誉为“勾兑双绝”,处于世界领先水平。
目前,五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒,来自明代延用至今,有着600多年历史的古窖池,酒味丰富全面,对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效,体现出一种综合美感,确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程,绝不添加任何香精和味素,最终达到“各味谐调,恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号,而是建立在产品风格的基础上的。
从“陈氏秘方”到六百年古窖,从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”,五粮液对待消费者就像它的酒质一样,晶莹剔透,醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念,一定程度上抹杀了公众的知情权,属于一种欺骗行为。
因而,要想解决人们对勾兑问题的误读,最好的做法就是学习五粮液,把产品的真实特性告知公众,让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为,只能造成酒类市场的混乱,不利于酒业的发展。
把不同多数、不同口味、不同年份的纯粮原浆酒调到一起,调出一种特定风味就称为勾兑;如果使用酒精、香精等再点点原酒应该称为配制酒。市面上有颇多的配制酒冒充勾兑酒,行内称为狗对的。
刚生产出的酒是有新酒味的,放半年就好了, 不需要勾兑。
可以加速老熟过程,用一些陈味调味酒进行勾兑