一．如何辨别长城干红
1．首先要到信誉高的商场、超市选购知名品牌红酒。先看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒，是绝对不允许添加白砂糖或山梨酸钾等任何添加剂的。
2．全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，是化学物质，会影响到葡萄酒的酒质。
3．如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那无疑是半汁葡萄酒。接下来看外观。应选购澄亮透明、有光泽的葡萄酒，不要买混浊无光、有明显人工色素感、酒精味明显或有其他异味的葡萄酒。
4．还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠。优质葡萄酒遇酸颜色变深，加入碱后颜色恢复原状。劣质葡萄酒加入酸、碱都不变色。
二．长城干红葡萄酒怎么区分
1．如何辨别真假长城干红 那么，如何辨别真假长城干红呢？吴经理称，仿牌长城的特点都是将“长城”两个字放大，而仔细一看，旁边一定会加上“金世纪”、“经典”之类的字眼。
2．目前，只有“华夏”、“烟台”、“沙城”三款长城是正宗的中粮旗下“长城”品牌。 吴经理说，正宗长城干红的标签上一般有绿色食品标志，有注明“中国驰名商标”，落款的地址一般是河北沙城、昌黎和山东烟台等地。
3．而地址下面还会有“中国粮油食品进出口（集团）有限公司”的字样。一些落款地址为河南、武汉之类的，则是仿牌产品，甚至有些落款为所谓“香港烟台长城”、“香港中粮”、“香港华夏长城”等，也都是仿牌“长城干红”。
三．怎样辨别长城干红葡萄酒真假
1．长城干红葡萄酒是我们经常喝的一种酒，也是名牌产品，这样的产品是造假分子仿制和造假的首选，因此，我们在购买时一定要看准产地，看准商标图案，（不要光看长城图案，很多仿制品都有长城图案，要着重看瓶脖上的图案，下面第一张照片瓶脖上的金色图案）。
四．求教，如何辨别真假长城葡萄酒？
1．真假葡萄酒还是可以辨别的。加上个长城，这个估计不好辨别。真假葡萄酒简单识别：将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。
2．而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
