白酒重要成分是什么，酒里的最主要的成分是什么

酒里的最主要的成分是什么？ 酒精

乙醇

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。

白酒的主要成分酒精和水，酒精是俗称，化学名称是乙醇，化学式是CH3CH2OH。若是其他酒成分就复杂了。

ch3ch2oh 乙醇

酒是混合物，没有分子式。酒的主要成分酒精得分子式为c2h6o，一般采用其结构简式c2h5oh或ch3cooh

玉米和水~一种还有高粱....

乙醇和水。

水和酒精

白酒的主要成分是乙醇和水

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）。

酒精

急转弯？酒的主要成分是什么?------醉鬼。喝多了，都醉，醉鬼，鬼话多。 构成酒的主要成分是酒精和水，以及少量的香味物质。 就是这些少量的香味物质，决定了酒的香型和风格。

急转弯？酒的主要成分是什么?------醉鬼。喝多了，都醉，醉鬼，鬼话多。 构成酒的主要成分是酒精和水，以及少量的香味物质。 就是这些少量的香味物质，决定了酒的香型和风格。

酒嘛，肯定是酒撒

酒

水（氵）和酉

白酒的主要成分是酒精，化学名叫 乙醇

醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质

　白酒中的主要成份分为四大类：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。不同香型的白酒，其主体香气成分是不同的。

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。

酒就是含有水和学名乙醇（酒精）的液体 酒一般分为： 酿造酒：除酒精外，其余的成份来自原料及麴菌、酸母的代谢物质。 蒸馏酒：除酒精外，其余均为呈香成份。 再制酒：除基酒的成份外，视添加的辅料成分而异茅台五粮液什么的凭啥卖这么贵，因为喝这个酒的人不是自己掏腰包，是用的人民的血汗钱

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

用钴60来对白酒进行辐照处理，检验结果表明，白酒里所含的总酸、总酯等有益成分均有不同程度增加，酒里的有害成份相应的减少，其感官指标也比原酒也有很大的改善，且辐照后贮存一定时间，其陈化效果更好。