茅台高尔夫酒是什么工艺，茅台定制酒在原料及工艺上有什么讲究吗

那酒在原料上，可能和大多白酒的原料都是一样的，只不过是工艺上有一定的讲究，可能是茅台的保密秘方

茅台酒分很多种啊，你所说的茅台酒，应该是指53度飞天茅台酒，现在市场价1000元左右； 而茅台白金酒是茅台集团的保健酒品类，直观点说，白金酒是茅台集团生产的保健酒，但与53度飞天茅台酒毫不相干；

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茅台酒从制曲、制酒、贮存、勾兑到包装，经过30道工序、165个工艺环节。其传统工艺总结为端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。其工艺特点为：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，以此形成茅台酒独特的酿造风格。

肯定又不一样的啊，要不卖的那么贵呢

茅台高尔夫酒是茅台集团于2014专为高尔夫球爱好者推出的一系列定制酒，并不是茅台酒，不过可以说是同门的小兄弟为53度酒精的酱香型白酒，高尔夫酒喝起来浓郁、丝滑，回味持久。其香气当然比不起茅台酒，不过味道还是有惊喜的，很耐喝。售价也比茅台酒便宜，大概750港币，是瓶性价比挺高的酒。附带的礼盒是金黄色，很是得体。所以其受欢迎度不高，我也觉得有点匪夷所思哈～ 也许和它刚推出时只被推广为专属于爱打高尔夫球的朋友的酒的关系，听起来就比较独专，所以只接触到小众市场。

gb/t 22046-2008 地理标志产品 洋河大曲酒（含2013年修改单）。规定了洋河大曲酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品洋河大曲酒的生产加工和质量管理。

一半酿造一半酒精兑水

肯定有区别合格标准都不同首先，这两款白酒在市场上的定位是不同的，高尔夫是面向高尔夫球爱好者以及高端商务人群推出的一个特色品牌，是属于酱香酒文化及高尔夫球运动文化。然而，飞天茅台是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，定位是在于高端白酒市场，所以从定位上来说，飞天茅台的范围会更加广泛一些。其次还有就是大家非常在乎的口感也是不同的，茅台高尔夫与飞天茅台虽然制作是在同一个厂区，同一种工艺酿造，但是这两款酒相比茅台高尔夫口感会更加柔和一些，口味也更加悠长，而飞天茅台的口感则会更加醇厚，酒味更加浓郁。而从价格上来说，这两款白酒单品的价格都在1000元以上，不过飞天茅台相对比茅台高尔夫大师级贵那么一点点。因此要说这两款酒到底哪一个好，主要还是看大家的需求，毕竟这两款都是属于高端白酒，而且所适合的人群也是不一样的，所以没有办法做具体的比较。

当然是的，茅台官网网站可以查到该产品，与飞天工艺相差无几，口感很不错。

高尔夫茅台酒是有；茅台股份公司生产的53度500ML高尔夫会员酒，图案是当时的茅台集团董事长季克良先生打高尔夫的画面。

是的

不是

看看生产 厂家,,,厂家地址就知道了!再看看别人怎么说的。

只要是茅台集团的就是，看下面有分厂名称没有

高尔夫酒是茅台集团于2014年为为高尔夫球爱好者打造的专属用酒高尔夫酒。高尔夫酒完美融合了国酒茅台文化和高尔夫运动文化。高尔夫酒与飞天茅台同宗同源，同厂区，同工艺，同品质，同享不可复制的土壤、水源、气候和工艺。高尔夫酒口感更柔和、回味更悠长，具有独特的高尔夫茅台酱香酒风格，是商务人士宴请嘉宾、朋友聚会、礼尚往来的首选用酒。高尔夫飞天茅台酒品种介绍第一款：贵州茅台酒（高尔夫礼品酒）该款礼品酒酒盒采用棕色木盒包装，内有500毫升＋90毫升两瓶茅台酒，采用小批量勾兑酒质。还赠送带有京剧脸谱的高尔夫球和一张收藏证书，实为赠送及收藏的佳品。第二款：贵州茅台酒（高尔夫会员酒）此款酒有两个版本，全部采用和飞天茅台相同酒质，区别在于背标及包装盒侧边背景上，一款为季克良挥杆，另一款为运动员挥杆手绘图。第三款：贵州茅台酒（高尔夫趣味酒）该款酒特殊在其容量上，容量为90毫升，为茅台定制酒仅此一款。整体造型非常小巧玲珑。

有这种酒。但你形容得不够直观，最好能看一下图片。要学习茅台酒知识，请百度搜索：茅台客可以进入茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，里面藏家大鳄云集，可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易。

我这里油瓶1985年的茅台酒、没有包装、白瓷瓶子红盖头。容量很满、我这瓶回收酒的给我2万多。我感觉还不只那么多。你打开你的包装看看跟我这个对比下就知道价格了

虽然现在告知有点晚了，但是也该让您至少有个清楚明白！您说的高尔夫礼盒酒，这个产品是有的，但是细节上与您描述的有区别，没有什么24K金字，也没有瓷的高尔夫球，原厂产品内含500毫升骨瓷瓶高尔夫系列酒一瓶，90毫升半个高尔夫形状骨瓷瓶高尔夫系列酒一瓶，正品高尔夫球一个，以及收藏证书一张。因此可以负责人的告诉您，您现在收到的绝对是瓶假酒。

高尔夫酒是茅台集团于2014年为为高尔夫球爱好者打造的专属用酒高尔夫酒。高尔夫酒完美融合了国酒茅台文化和高尔夫运动文化。高尔夫酒与飞天茅台同宗同源，同厂区，同工艺，同品质，同享不可复制的土壤、水源、气候和工艺。高尔夫酒口感更柔和、回味更悠长，具有独特的高尔夫茅台酱香酒风格，是商务人士宴请嘉宾、朋友聚会、礼尚往来的首选用酒。注意：高尔夫酒从投料生产到产品出厂最少需要五年时间（基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年）。严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。大师级高尔夫酒经由大师酿造，彰显尊贵。绅士级高尔夫酒，融入时尚、运动元素，品味高雅。贵州茅台酒股份有限公司是贵州茅台集团独立上市子公司，目前股票市值为4000亿，在中国酒水行业市值排名第一。贵州茅台酒股份有限公司营业额占集团90以上。2016年BrandZ全球最具价值品牌100强名单中，茅台以115.07亿美元的品牌价值位列第13位，位居中国酒类品牌第一位。继续稳居中国酒类第一及中国轻工业品牌价值第一的宝座。

一个新厂把自己包装的很充实，全是做串香酒以次充好，才被骗了几千

大民族酒产于贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里核心产区，采用茅台镇传统12987工艺，利用茅台镇特有的皮实饱满的红缨子高粱和清凉甘甜的赤水河的水共同酿造，是经历一年周期的高品质纯粮酒。

复杂的生产酿造工艺，不知是什么时候开始，对于熟悉酱香型白酒的朋友，都开始用12987数字来表达酱香型白酒的传统复杂工艺流程了。很简便，却很实用的解释。简便的解释,就是酱香型白酒的生产周期为1年,酿造是需要经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒，最后在经过长达三年以上的存放，时间到达后，就可以用酒勾调出厂了。

工艺主要采用12987酿造工艺，即1年的生产周期，2次投料、9次蒸煮、8次发酵、七次取酒；以端午制曲、重阳下沙、五年陈酿、大师勾调为步调、严守高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏、制曲时间长，储存时间长、生产周期长、这样的三高三长的特殊工艺。“1”即一年的生产周期，在端午节期间开始制曲，到重阳期间下沙，经历九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再经过精心的勾调，才能封坛入存，整个过程需要一年的时间。“2”即两次投粮，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不在投入新的粮食，只将酒醅反复发酵和蒸煮，直到丢糟。“9”即蒸煮九次，首次下沙后清蒸一次，第二次投粮混蒸一次，当第二次蒸煮后得到熟糟、熟糟之后再经过摊凉、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六个轮次的循环，每个环节都有一次蒸煮，共计九次蒸煮。“8”八次发酵，发酵强调阴阳调和，共需经历4至5天的堆积发酵，俗称阳发酵。为期一个月的入池厌氧发酵，俗称阴发酵。酒的特征正是这阴阳调和中逐步形成，是化天地灵韵的琼浆玉液。“7”七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后进行，每年的十二月份和次年的一月份才开始第一次取酒，摊凉、加曲、堆积、下窖等过程，如此周而复始，每月一次，共需要取酒七次。五年窖藏，贵州民族酒业的白酒采用纯粮固态发酵酿制，不添加任何香精成分，经过五年的窖藏，将酒水升华成具有1500中香水成分的“复合自然香”。

12987工艺，工序挺复杂的，所以酱香酒的性价比高。再看看别人怎么说的。

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。　　【第一个秘密：独特的地域环境】　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。　　【第二个秘密：特有的红缨子高粱】　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。　　【第三个秘密：复杂的酿造工艺】　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。

你好！古夜郎国知道吗,就是夜郎自大说的那个,当时那个国家进献给大汉的贡酒就是现在的茅台.打字不易，采纳哦！