白酒为什么会凝固，白酒放冰箱急冻不会结冰吗为什么

盐不生蛆，酒不结冰。原因是酒本身有高的热度，而且没有凝固因子，自然不会结冰。

白酒在温度过低情况下会结冰凝固，白酒的凝固点是酒度在零下的一半，这个业内的人都知道的。比如50度酒，零下25度会结冰。

高度白酒有凝固蛋白的作用，罐头汁里面如果有过多的含蛋白物质，混合白酒就会有结晶浓稠的现象。

你说呢...

白酒在极冷温度下是能够结冰凝固的，冰点是酒度零下一半，业内的才知道。比如30度酒，零下15度会结冰，你可以试一下10度酒，零下5度结冰的现象。

奶精含有蛋白质,蛋白质遇酒精变性凝固.有机溶剂的沉淀机理是降低水的介电常数,导致具有表面水层的生物大分子脱水,相互聚集,最后析出.

应该是做给魏无牙看的 还有一部分是邀月把她压制的太久了吧

如果你所说的凝固是物质形态变化，那白酒结冰后即是凝固。液体都有自己的冰点，只要温度低到某种物质的冰点，都会凝固。白酒的冰点是零下酒度的一半，比如40度的白酒在零下20度就会结冰，这点知识在业内都是知道的。

酒精的凝固点比水低，酒精都能做温度计，而水不能，水银到是可以。

你看过酒精冻结成冰的吗？因为酒精不会冻结成冰，所以就不会冻结成冰，有些冬天汽车还加酒精

酒精的冰点低，酒精都能在零度下做温度计

付费内容限时免费查看 回答 亲，出现沉淀物有好几种可能，您可以参考一下：（1）可能是水中的腐殖质带来的沉淀（2）可能是酿酒设备引起的沉淀（3）可能是香料不纯造成沉淀（4）可能是灌装失误造成的沉淀 白酒虽然有沉淀的情况，但是要是没有变质的话，只要经过吸附处理后还是可以喝的。常见的吸附剂有活性炭、木炭、活性白土等，将吸附剂投入酒中，搅拌后再过滤就可以了。

白酒在极冷温度下是能够结冰凝固的，冰点是酒度零下一半，业内的才知道。比如30度酒，零下15度会结冰，你可以试一下10度酒，零下5度结冰的现象。

你猜呢

你好！因为酒精的凝固点很低，如有疑问，请追问。

咨询记录 · 回答于2021-09-19 为什么白酒放一段时间酒里面就会有沉淀物那。 你好，很高兴为你解答问题。白酒放一段时间，为什么会有沉淀物？这是因为白酒在储藏过程中的酯类沉淀。有些白酒在酿造完成后还需要进行几年的储藏，在这个过程中会发生酯化反应，产生亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物。温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物。希望我的回答对你有帮助。

白酒会结冰的，冰点在零下酒度的一半，业内的人都知道的。平时天冷不会冻住，只是温度没有到那种白酒能够结冰的冰点。

你好。所有的白酒都含有一种物质，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后浑身燥热或者口干舌燥、头疼的现象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰点很低，需要零下一百多度的时候才能凝结成固体，所以，白酒一般不会冻，因为这个世界没有任何时候会达到零下一百多度，除非用制冷设备或者高气压。

你好。所有的白酒都含有一种物质，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后浑身燥热或者口干舌燥、头疼的现象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰点很低，需要零下一百多度的时候才能凝结成固体，所以，白酒一般不会冻，因为这个世界没有任何时候会达到零下一百多度，除非用制冷设备或者高气压。

一般情况下白酒不会结冰，但温度大低时高档白酒会发生失光、浑浊等情况。温暖恢复到室温温度时，又会恢复正常。 白酒长期放置在零下20度的情况下，酒瓶会冻裂，酒还是不结冰。

乙醇的凝固点低，不是不冻，是温度不到呢