1，一般的白酒可以怎么调
你可以加红牛调一下，白酒一般用30ml，红牛150ml，当然，也可以根据自己的口味稍作改变，希望有用。我不会~~~但还是要微笑~~~：）
{0}
2，怎样才能调出口感好的白酒
酿加热一下吧，反正我看我父亲就总给白酒加热，说是叫“温酒”1、确定基础酒的优缺点，选出品质较好的基础酒；2、选用调味酒，用以弥补基础酒的缺陷；3、小样调试，做好记录，对比之后选取，各样指标达到要求，就可以了。
{1}
3，如何使用白酒调味
调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味效果与基础酒是否合格有密切关系。白酒调味能否合格是需要技巧和知识的。如果使用白酒做基酒来调味呢？ 白酒调味的作用可归纳为三种：添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确了解，要选择好调味酒，调味后的酒还须再贮存7-15天，然后品尝，确认合格后才能包装、出厂。调味酒的种类很多。单独品尝调味酒时，常常感到味怪而不谐调。调味酒的种类、质量、数量与调味效果也有密切关系。酒的勾兑和调味都需要有精细的尝酒水平，尝评技术是勾兑和调味的基础。尝评水平差，必然影响勾兑、调味效果。为尽可能保证准确无误，对勾兑、调味后的酒，还可采取集体尝评的方法，以减少误差。
{2}
4，怎样调一种简单的酒
蓝色香槟鸡尾酒
特点：色泽高贵
一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。
装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个
此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个
制作过程：
1 把冰块放进调酒壶上层。
2 加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。
3 透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。
4 最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。
也可稍加变化：
把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙，也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛，可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃，然后用香槟酒浇熄。
5，白酒如何调
粮谷和薯类是生产白酒的主要原料，其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用来酿酒。
(一) 粮谷原料
高梁、玉米、大米，是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原料，有些名优白酒除使用上述原料外，还搭配一些其它粮谷类。例如，
五粮液就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种原料搭配酿制的。各地产的优质白酒，在选择酿酒原料时也采取多品种搭配，但多以高梁为主。
(二) 薯类原料
红薯、马铃薯、木薯等，含淀粉极为丰富，是我国白酒和酒精生产的重要原料。这些原科经过一定的工艺处理，也能得到质量较好的白酒。
(三) 含糖原料
糖厂的废蜜、伊拉克枣及其它野生果实，含有丰富的糖份，都可作为酿酒的原料。糖厂的废蜜含糖量很高，甘蔗糖蜜含总糖49——53％，其中蔗糖占32——33％，还原糖占17——19％；甜菜糖蜜含总糖45％左右，其中主要是蔗糖，还有少量棉子糖。用含糖原料酿酒时，要选用发酵蔗糖能力强的酵母。
(四) 代用原料
酿酒常用的代用原料，包括农副产品的下脚料，野生植物或野生植物的果实等，如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金刚头、蕨根、葛根等。用代用原料酿酒应注意原料的处理，除去过量的单宁、果胶、氰化物等有害物质。温水可除去水溶性单宁；高温可消除大部份的氢氰酸。一切代用原料都应注意蒸煮排杂，保证成品酒的卫生指标合格。凡产甲醇、氰化物等超过规定指标的代用原料，应严禁作饮料酒原料。
辅料即生产白酒所用的填充料。在固态法白酒生产中，为了调整发酵材料的淀粉、酸度、水分，以及疏松酒醅以利蒸馏，必须使用一定量的辅料。质地良好的辅料，应疏松度好，有一定的吸水性，含杂质较少，新鲜，无毒变。
粮食发酵后兑水，OK。
6，白酒应怎么去调
首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对白酒像调制鸡尾酒一样进行“勾调”。在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。三是当前最流行的勾调方法，那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是,先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果消费者喝的味要浓些，可以3.5升水兑制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兑半瓶白酒.
下面是几款以中国白酒制作的鸡尾酒：
1．夏日海南
基酒：普通白酒30毫升。
辅料：椰汁10毫升。
用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。
2．午夜星辉
基酒：普通白酒30毫升。
辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。
用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。
说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
3．夜上海
基酒：二锅头30毫升。
辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。
调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。
说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
4．天池
基酒：竹叶青30毫升。
辅料：雪碧30毫升。
用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入
竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。
说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。
5．林荫道
基酒：竹叶青10毫升。
辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。
用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。
说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。
6．红高梁
基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。
装饰：柠檬皮或橙皮1片。
用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。
说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。
7．欢迎
基酒：高梁红酒60毫升。
辅料：鲜橙1片。
用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。
说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用
7，白酒 能调酒喝吗 怎么调
下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的，每款酒还根据世界杯32支球队取了名字， 我把一些技巧的东西整理出来放在下面，有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试，绝对不比
芝华士差~物料准备：1.白酒，一定要口感醇厚，注意品质，我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列，还不错，香味和口感比较浓，不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块，可以灵活掌握；3.多种饮料，具体在下面配方中列出；4.各色酒杯，香槟杯、鸡尾酒杯；基本调试方法：一、调和法：（1）在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙，前后来回搅3次，再正转2圈倒转2圈。（2）混合时不宜过度搅拌，因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。二、摇和法：（1）用摇和法调酒，摇荡时要用力。（2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒温和，且入口顺畅。酒技巧：1 英格兰 -----欧洲红魔配方：金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆＋七喜汽水比例 ：2：4滴红石榴糖浆：七喜汽水做法：在酒杯中加六分冰，将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中，然后加满七喜，用调酒棒轻轻的搅拌一下。2意大利------蓝色激情配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋三块冰块比例：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。3荷兰 -------橙色风暴配方：金榜题名酒+君度酒 +橙汁 ＋三块冰块比例：1：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。4法国--------浪漫物语配方：金榜题名酒+柠檬汁+绿茶比例：1：1：4做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。5阿根廷------别为我哭泣配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋汤力汽水＋三块冰块比例：2：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中，后加满汤力汽水6葡萄牙------野性的呼唤配方：金榜题名酒+ 苏打水+碎冰比例：1：2做法：在酒杯里加满碎冰，然后倒入金榜题名酒和苏打水。7突尼斯------今夜无眠配方：金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量＋五块冰块比例：1：1做法：直接在酒杯中加四至五块冰，将金榜题名酒，葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫，即可饮用。8瑞典--------冰与火配方：金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰比例：1：4做法：把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。9波兰--------欲望森林配方：金榜题名酒＋紫葡萄汁＋柠檬汁＋三块冰块比例：2：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。10哥斯达黎加--------白色黎明配方：金榜题名酒＋汤力水＋三块冰块比例：1：2做法：在加满冰的酒杯里放入金榜题名酒和汤力水，用调酒棒轻轻的搅拌。11瑞士--------阿尔卑斯配方：金榜题名酒+橙汁＋适量七喜汽水＋三块冰块比例：1：2做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子，后加满七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方：金榜题名酒+雪碧+话梅一颗比例：1：2制作方法：将金榜题名酒、雪碧，按比例放入酒杯中，加一颗话梅即可。13特立尼达和多巴哥--------热带火烈鸟配方：金榜题名酒＋橙汁＋菠萝汁＋红石榴糖浆＋三块冰块比例：1：1：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方： 金榜题名酒 ＋绿薄荷＋柠檬汁＋三块冰块比例：1.5:1：1做法：先用柠檬片涂杯子口，沾上糖边。加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子里。15塞黑--------黑马旋风配方：金榜题名酒＋咖啡甜酒＋橙汁＋三块冰块比例：1：1：2做法：把冰块放入酒杯中，把金榜题名酒和咖啡甜酒倒入杯中，用调酒棒轻轻的搅拌即可饮用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方：金榜题名酒＋ 绿茶＋绿薄荷酒+适量冰块比例：1：4：1做法：在放满大冰块的酒杯里，加金榜题名酒、绿茶后，再加入绿薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陆配方：金榜题名酒+橙汁+一滴红石榴糖浆＋三块冰块比例：1：2：0.5做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子，点一滴红石榴糖浆到杯子里，用调酒棒轻轻搅拌一下。18加纳-------- 黑色北极星配方：金榜题名酒+君度酒+柠檬汁＋三块冰块比例：1：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯里。用黑橄榄挂杯。19美国--------橄榄枝&箭配方：金榜题名酒+君度酒＋三块冰块＋加一滴绿薄荷比例：1：0.5做法：把金榜题名酒，君度酒放入酒杯里，然后加一滴绿薄荷酒即可。橄榄枝小箭挂杯。20捷克--------波希米亚配方：金榜题名酒+桃汁+ 柠檬汁+绿薄荷＋三块冰块比例：2：1：1：1做法：将金榜题名酒、桃汁、柠檬汁，三块冰倒入调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子。最后倒入绿薄荷即可。21克罗地亚--------一湾新月配方：金榜题名酒+绿薄荷+混合果汁适量＋适量冰块一滴红石榴糖浆比例：1：1：3做法:杯中加入一半冰、金榜题名酒、混合果汁、最后注入红石榴糖浆即可。22澳大利亚--------海洋之星配方：金榜题名酒 +椰汁+绿薄荷＋三块冰块比例：1：2：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯。23日本--------广岛之恋配方：金榜题名酒 +蓝橙酒+ 雪碧适量比例：1：2做法：将金榜题名酒等配料按比例倒入杯中加一滴蓝橙，雪碧注入8成满即可。24韩国--------红色奇迹配方：金榜题名酒＋橙汁＋牛奶＋红石榴糖浆＋三块冰块比例：1：1：1：1做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方：金榜题名酒＋橙汁＋可乐适量＋三块冰块比例：1：1做法：将金榜题名酒，柠檬汁按比例倒入杯中，最后加可乐八分满即可。26德国--------钢铁战车配方：金榜题名酒+咖啡甜酒+可乐适量＋三块冰块比例：1：1做法：杯中放入大块的冰，然后把金榜题名酒，咖啡甜酒，可乐倒入杯中肯定可以啊，你要是想学的比较专业的，你可以去四川那边有一个地平线，他们算是白久的开创者了，在17年开办了中国第一个白久机围久培训班，还举办了全国大赛，你可以加红牛调一下，白酒一般用30ml，红牛150ml，当然，也可以根据自己的口味稍作改变，希望有用。可以的，白酒可以作为基酒，加入果汁，雪碧，预调酒等，可以调出很多品种。你可以加红牛调一下，白酒一般用30ml，红牛150ml，当然，也可以根据自己的口味稍作改变，希望有用。