一．自己制作葡萄酒能久藏吗?
只要你酿的成功10年八年都没关系，我2013年的酒现在棒棒的比别家刚酿出来的口感都正，估计在存3年5年照样好
二．自己酿造的葡萄酒能收藏多久
1．自己酿造的葡萄酒，在完全发酵后澄清沉淀结束，装瓶密封避光低温下保存，放两年也没有问题的，酒精度一般有十几度，避免光照和高温，也不会轻易变质的。
三．怎么看葡萄酒的生产日期和保质期
1．葡萄酒的保质期和它本身的素质以及存储条件有很大关系，在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是中国特色。
2． 我国进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，但是在《预包装食品通则》中，有规定酒精度高于10°的饮料酒可以免示保质期。
四．葡萄酒或者白酒或者酒类的保质期
1．葡萄酒和白酒不同，是有生命的，不是越陈越香，他的生命曲线就象个抛物线，当口感达到做好后，随着时间增长口感会逐步下降的，至于口感最佳期是什么时间要根据具体酒品和具体存放条件不同而不同。
