1,红薯酿的酒多少钱一斤能泡什么药吗
不好,用42度以上
2,一斤粮食大概能酿几斤酒
这个你都这么清楚哈…佩服
三斤粮食一斤酒
3,地瓜酒多少钱一斤
地瓜酒比较便宜的,一斤最便宜的5块一斤,贵点就,10块一斤
两块
4,一斤土豆能出多少酒
一斤土豆出多少酒
60度白酒计算,大约出酒率50%,即1斤出半斤。
5,纽甜一次添加在白酒里一百斤添加多少
纽甜不允许加入白酒中。我也观察到部分白酒企业在使用纽甜,并且标注在标签中。白酒是发酵型产品,使用的添加剂必须是发酵型产品或者发酵原料。建议使用白糖,代替纽甜。用量根据苦味大小进行调整,没统一固定数值。
可以使用的亲,可以参阅2003年卫生部第4号文件。
6,正常情况下一百斤粮食能烤多少45度的白酒
正常情况下,连续投粮续渣发酵,100斤能够生产45度白酒掐头去尾后大致有45斤左右。与发酵工艺控制和发酵时间长短有关。
推荐一本书,《白酒生产技术全书》,主编沈怡方。家庭作坊是做不出固态发酵的白酒,因为工艺很复杂,家里做做米酒或者葡萄酒还是可以的。另外,如果生产白酒来卖,也需要白酒生产许可证,否则就是非法生产。目前白酒生产许可证管得很严,基本上批不出新证。
7,地瓜怎么酿酒
地瓜酒酿造技术
一、洒水:将干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶洒清水,边洒边拌,使地瓜丝均匀湿润。
二、蒸料:摊晾翻动地瓜丝,使它松散后装入蒸桶内蒸,直到蒸气上升1小时后,取出蒸熟的地瓜丝摊晾,使温度降到和室温接近。
三、拌曲:将白曲磨成细粉,均匀地撒在已摊凉的料坯上,边撒边搅拌均匀。。每百斤地瓜丝要加6斤酒曲。
四、发酵:将拌好曲的料坯,放在木桶里,扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳,再用泥土密封,让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃,然后又自行下降时,证明发酵已结束,具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定,一般约4—5天。
五、拌糠:将已发酵的料坯倒在洁净的地上,每100斤地瓜丝拌稻谷壳15斤。拌匀后,即可蒸。
六、炊蒸:将发酵拌谷壳的料坯,装入蒸桶内,每百斤地瓜丝,加清水60斤,进行蒸炊。
炊蒸时由蒸馏器冷凝管出的液体就是地瓜酒。炊蒸的时间要进行3小时。乘下的酒糟可作为饮料喂猪。