新买的白酒味道不一样怎么回事，六年西风酒有两种口味是怎么回事

至少有一瓶是假的

酱香白酒的味道受酿造工艺、粮食原料、水、曲、储藏地点、温度等因素因素，所以不同批次的酱酒味道都有一点差异。您可以了解下我家的酱香白酒，产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区，酒体清澈透明，酱香突出，陈香优雅，入口醇和，酒体丰满，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒。

酒粮和白酒制作方法是不一样的，酒粮做不出白酒的味道

不明白啊 = =！

经常喝茅台的人，为什么有时候会觉得口感不同 00:00 / 01:5070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

不同窑的口味都会有区别，你说的情况很正常。

搜一下：五粮液为什么新旧口味不一样

白酒有杂味可以使用催陈机。唐三镜催陈机将新酒快速变陈酒，有效去除酒中的邪杂味。一、功能与作用：催陈、澄清、增香 催陈：将新酒倒入催陈机，几分钟后，就相当于存放了1—1.5年的陈酒。它具有“加水加冰不混浊”这种茅台酒品质。澄清：新酒中含有少量的高级脂肪酸，它们不溶入酒，所以新酒看起来是混浊的，经催陈机过滤后，它们就溶入酒中，使酒液变得澄清。增香：包含二层含义——除杂和增香，它能去除酒中的异杂味，去除红薯酒中的薯味，并有一定的增香效果。总之，它能使新酒变陈酒，浊酒变清酒，差酒变好酒、去除白酒中的异杂味，薯味，可大大改善白酒的品质。

首先，两款一样的酒，可能放的时间、地点、处理的方式有不同，所以喝起来有差异是可以想象的……其次，我不相信任何人能在一个时刻喝下两款同样的酒并且知道他自己喝的是两款酒……

期待看到有用的回答！

付费内容限时免费查看 回答 您好，75度酒精会有很浓烈的酒精味道，很淡或者没有就是假的。这个没有具体的措施来判断真假，其余的比如燃烧都会与带有一点危险性，建议你可以通过气味来判断。 有很多酒精并不是75%的医用酒精，假的酒精不是乙醇而是95%的甲醇。甲醇不但没有消毒的作用，而且还有一定的毒性。辨别真假的方法就是闻气味，假酒精一点酒精的气味都没有，但是可以点燃。 你在网上购买的时候这家评价怎么样？如果评价还可以的情况下问题不大，如果家里有人喝酒的情况下，应该也可以闻出酒精的程度，其次可以放到冰箱里冷冻一下，如果是真的酒精含量比较多，一般情况下结的冰会很少甚至是没有。 更多1条 

宿迁洋河镇锦洋曲酒总结：白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样

为什么买回家的酒，和店里品尝的味道不一样？在购买葡萄酒时，很多人都会选择先试饮后购买。在店里尝试后觉得不错的葡萄酒，再将它纳入囊中。不过有些时候，人们会发现，为什么买回家的酒和店里品尝的不是一个味道？难道是店员偷偷换了酒？其实，很大可能在于你的侍酒服务不到位，导致葡萄酒口感发生了一些变化。1.适饮温度不正确适饮温度对葡萄酒的味道来说是至关重要的，如果没有合适的适饮温度，即便昂贵如拉菲，也喝不出任何美味。一般来说，侍酒温度对于葡萄酒的影响主要是在两方面：温度对酒中香气物质的影响和对味觉的影响。当温度过高时，葡萄酒中乙醇会挥发出来，使酒的香气稍带有乙醇的灼热感，失掉了部分酒精的葡萄酒也略显不平衡。当温度过低时，香气分子会被冻结在酒中，很难释放出来，闻起来便像是白开水一般索然无味。从味觉上来讲，高温时，味蕾对甜味的敏感性更强，低温时，味蕾对酸味的敏感性更强。此外，温度还可以降低葡萄酒中的苦味和单宁带来的涩感。这些都会对葡萄酒的味道产生影响。即便是红葡萄酒，在盛夏饮用时也需要稍微冰镇一下。饱满型的红葡萄酒在20左右饮用正好，而轻盈型的红葡萄酒则只需要15就可以了。白葡萄酒和桃红酒普遍需要低温饮用，轻酒体的保持在8-10，经过苹乳发酵、木桶陈酿的饱满型葡萄酒，12便差不多了。对于起泡酒和甜酒来说，则需要更低的温度来保持口感的平衡，在4-6的适饮温度下，起泡酒能保持足够的酸度和气泡，甜酒也不至于显得过于甜腻。2.没有醒酒or过度醒酒醒酒听上去是件很简单的事，但一款酒该不该醒、醒多久却是困扰很多人的难题。无论是没有醒酒还是过度醒酒，都可能让一款酒的味道发生翻天覆地的改变。总的来说，醒酒是让葡萄酒与氧气充分接触的过程，它可以使一款未到达最好状态的酒苏醒过来，也可以使一款完全开放的葡萄酒因为氧化而失掉自己的香气。对于有沉淀的老酒和带有明显硫味的葡萄酒来说，醒酒一定是必要的了。而当你面临的是一款普通的葡萄酒时，可以从香气和口感的差别上进行判断。如果葡萄酒的酸度和酒体都十分强劲饱满，单宁紧实，可香气却十分简单，这种酒大多是具有陈年潜力的年轻型葡萄酒，可以通过醒酒，让酒液能与氧气充分接触，加快葡萄酒的熟成，柔化单宁，使葡萄酒提早进入适饮阶段。而当葡萄酒散发出很好的香气时，这款酒便已被你唤醒了，再延长醒酒时间，只能让葡萄酒往氧化的方向发展。对于那些一开瓶便达到最佳状态的葡萄酒来说，醒酒未免就有些多此一举了。过多的氧化接触对葡萄酒来说并不是件什么好事，不要让你的葡萄酒在醒酒的过程中氧化了。3.出现木塞污染在店中品尝时好端端的葡萄酒，为什么回家再喝却有一种湿报纸、湿狗的霉菌味道？很不幸，你碰上了酿酒师们最头疼的葡萄酒缺陷——木塞污染。木塞污染是一种常见的葡萄酒缺陷，出现于软木塞封瓶的葡萄酒中，上座率高达8%，一旦发生便几乎没有挽救的余地。当然，这也不全是软木塞的锅，罪魁祸首还是一个叫TCA的化合物。当木塞中的真菌遇到了酒庄不卫生的环境，或者消毒残留物中的氯化物，TCA就横空出世了。更可怕的是，在软木塞制作和使用的整个过程中，TCA都极有可能“慕名而来”，这也是木塞污染出现如此频繁的原因。为了避免木塞味的产生，很多酿酒师开始用螺旋塞替代橡木塞。而对于很多坚持传统的酿酒师来说，与木塞味的斗争还在继续。如果你是在餐厅或者专业的葡萄酒商店购买的葡萄酒，店员有责任为你更换一瓶全新的葡萄酒。4.餐酒搭配错误如果以上问题都没有发生，但你就是觉得这款酒和先前品尝过的不一样，或许问题出在了搭配葡萄酒的餐食上。俗话说，餐酒不分家，一道合适的美食一定能为你的葡萄酒带来很多意想不到的精彩。“红酒配红肉、白酒配白肉”这样的经典法则，虽然老套但却足够稳妥。香槟和生蚝、赤霞珠和煎牛排、贵腐和鹅肝、黑比诺与烤三文鱼??这些经典的搭配能让餐和酒带来的味觉体验都得到很大的提升。不过，餐酒搭配同样有一些雷区，譬如拿干型葡萄酒搭配水果甜点，或是用重口味干红去搭配海鲜??这些奇葩的搭配或许会让你有种“香蕉配枣”的绝望。而像油醋汁、酱油这类几乎无法与葡萄酒搭配的食物，在喝酒时，还是让它们尽量避免出现在餐桌上吧。

是自我暗示。自我暗示指通过主观想象某种特殊的人与事物的存在来进行自我刺激，达到改变行为和主观经验的目的，通过五种感官元素(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)给予自己心理暗示或刺激。是给自己的启示，指令和导向。这个例子就是，新的包装使人们建立新包装和新味道的联系，成为一种自我暗示，从而在味觉上有所体现。其他例子是：自我暗示“你很优秀”的录音带，反复收听，会增强自信心。医学上的关联例子是安慰剂效应，给病人注射普通葡萄糖，但是告诉他们这个是增强身体减轻疼痛的特效药，病人从生理，心理上真的都有所好转。

深圳市好功夫包装设计公司。定位为食品包装设计的时尚策划设计公司。以品牌战略为指导，注重塑造包装的视觉冲击力及强化品牌的差异性，使包装能够从众多的竞争对手中脱颖而出，以符合市场的实际需求，促成强大的购买欲望，让包装的视觉价值发挥到极致！我们坚信一个原则，买得好的包装，才是你想要的包装。。好功夫的团队精英，都是经过多年的包装设计经验磨练而出的能手，为您的包装全面把握护航！我们专注于包装设计领域，更加注重实效，表现更时尚，领悟更深刻！我去看过,感觉还不错..更多了解请访问他们公司网站.他们公司设计的福禧达包装设计,江门十月初五饼包装,深圳富锦月饼食品包装设计都买得不错

如果刚买的，拿着瓶和小票去销售商那换，必须给换，否则找消协告他，如果是过几天了，那只能试试了，比较如果你放酒的环境不对，有可能造成有问题的，当然，如果味道不可能是因为放坏的问题，那还是强烈要求对方换掉，千万别忘了保护好小票或发票，那是凭据

酿的白酒喝起来口感不好有水味怎么解决先分析一下：1、测量酒度，确认酒度达到多少度。酒度过低，水味重比较正常。2、化验白酒香味物质，主要包括白酒的酸度、总酯、色谱。总酯、总醇等数值偏低也可以造出白酒水味大。解决方法：1、酒度偏低，可以用高度酒勾兑，提高酒度，可以降低水味。2、酒度比较正常，通过勾兑可以降低水味，比如加一点点酒尾，也可以降低水味。3、延长发酵期，使白酒中香味物质提高，低度白酒也可以没有水味。4、懂白酒勾兑的技师，直接品尝、化验进行分析，进行调整。

大超市可以签定后换，小门市就不好说了。

通常开过瓶的酒是不会给更换的。很有肯是酒的质量有问题。

如果确定是假货，可以直接找他更换或退货，也可以举报。首先您得确定怎么味不对了，各个批次的酒，各个产地的酒，很可能不一样的味。

1、如果你确定这酒有问题，找卖你酒的人，让他尝尝那酒，告诉他这酒有问题，让他以后进货小心，但是得给你退或是换了。2、他不换，当场找12315让他们过来查假酒。你争取上午去，告诉他们你就在这盯着。再有，你在那呆着的话，也影响他们再往外卖，一般卖主心虚的话，到不了这步就给你退了。3、实在不行，钱不多的话就认了，以后再也不上他这买了，精明的商家不会因为瓶酒失去一个常客，有可能第一步就给你退了