粉色白酒怎么调，花式调酒之如何调制红粉佳人

视频介绍红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒,是酸甜类的餐前短饮，深受女性喜欢。今天，几分钟课堂就教你调制红粉佳人鸡尾酒。您将需要金酒柠檬汁石榴糖浆鸡蛋清冰块薄荷叶摇酒壶鸡尾酒杯调酒杯1、在调酒杯中加入蛋清。2、在已有蛋清的调酒杯中加入金酒。3、继续在调酒杯中加入石榴糖浆以及柠檬汁。4、将冰块加入调酒杯，和酒一起倒入摇酒壶迅速摇晃。5、将摇酒壶中的酒缓缓倒入鸡尾酒杯中，最后以薄荷叶装饰。一杯酸甜的红粉佳人鸡尾酒就调制完成了。您知道吗？

配料: 金酒1盎司 1茶匙君度橙酒 1/2盎司红石榴糖浆 适量蛋清 2茶匙柠檬汁 一枚红樱桃 调制方法: 先将冰块放入调酒壶中,放入酒、红石榴糖浆、蛋清、柠檬汁，用力摇匀并起泡沫，即可滤入杯中，用红樱桃挂杯做装饰。 传说： 这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出歌剧，剧中有一个年轻害羞的巾国英雄，饮酒后大跳其芳舞，所饮的酒中有一杯名叫“粉红佳人”自此闻名。

玩家在调酒界面调酒时，将有机会遇到这些特殊颜色的酒水槽，如果在这格内调酒，将会获得特殊效果： 1） 黄色槽：额外增加一份该酒水。 2） 绿色槽：立刻完成。 3） 粉色槽：该格酒水调制完成后立刻售完并获得所有收益。 4） 橙色槽：随机出现一种酒水图标（灰色），并且有等级要求，如果玩家能调制出该等级的该酒水，就能获得1000*夜店等级的奖励

跟开始一样的调法，只是带颜色的酒格快些。有种调酒格是调完立刻售出，有的立刻完成等那样就快了很多了。

PINK LADY(红粉佳人) 器 皿：7盎司鸡尾酒杯（可以按自己的份量大小来做更换） 材 料：金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司 制 法：1：雪克壶加3/1冰粒，然后加入上面全部材料，摇匀（备注：摇的时间不可太长，太长会令鸡尾酒液体稀释，），倒入杯中，装饰即可。 一下解释： 粉红佳人那醉人的红色主要来自于配料中的红石榴糖浆。它以金酒为基酒，加上橙皮甜酒、柠檬汁和石榴糖浆等调制而成，令人在粉红的色泽，在甜、酸、苦味的调和中体味特殊的甜蜜诱惑，所以相当流行。

这是世界上经典的鸡尾酒。当然只有一种调制方法。只是有的人，根据个人口味，改变了一些酒的比例。 红粉佳人 Pink Lady Cocktail 材 料：金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司 制 法：(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。

Cocktail (martini) glass 鸡尾酒杯鸡尾酒原料介绍： 1/3 shot(s) BOLS Grenadine syrup 波士石榴糖浆 1/4 shot(s) Light rum 淡朗姆酒 3/4 shot(s) Medium vermouth 中度苦艾酒 2/3 shot(s) Freshly squeezed orange juice 鲜榨橘汁调酒方法介绍：①、orchid trough red cherry on the rim of glass, shake everything giving a nice freestyleshow 饰以兰花和红樱桃,充分摇合所有原料②、make it fly when you shake it, at some nice freestyling,it will knock them right down 摇合的时候犹如所有原料在飞舞 赣冠调酒师

不明白啊 = =！

1.紫槽作用：该格酒水调制完毕后立刻售完并获得所有收益。解锁：1000奢华度。顺序建议：快速调酒，补充酒库：椰林飘香→橘子花时间较充裕，收益最大化：彩虹酒→高一星级的玛格丽特有事情要忙的：撞墙哈维(短时间)→血腥玛丽(长时间)有任务要做的，但是调了之后要溢出的：溢出部分用紫色槽调任务酒即可。(比如彩虹酒4次，我8库存有6个满了，那么就2紫2普或2紫1黄。)关于紫色酒槽的收益：理论时间收益：椰林飘香3次>彩虹酒1次 彩虹酒10次>撞墙1次实际收益：紫色槽不可能出那么多，综合考虑来看，彩虹酒(或高一星级的玛格丽特)会更好2.绿槽作用：立刻完成该格调酒。解锁：2000奢华度。心得：每个绿色酒槽相当于一个小“瞬间调酒”，对于调后四种酒十分有用。省时间，因此建议新手在做各种任务的同时想办法把奢华堆到2000。顺序建议：血腥玛丽&撞墙哈维→新加坡司令&种植者寄治→粉红/玛格/彩虹(请确保后四种酒已调满，否则不推荐)3.黄槽作用：该格额外增加一份解锁：4000奢华度心得：这个槽实用的地方就在于1个槽变2个。变相减少了调酒时间。同时减少了调酒成本(虽然可以忽略不计)。由于后三种酒与前六种酒这个宝贵的黄槽比较浪费或费时，因此这个槽最适合调较长的1分钟酒。

调制红粉佳人（Pink Lady） 配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（柠檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（红石榴糖浆）、One Albumen（蛋白） 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。 操作步骤： 第一步，洗净双手并擦干； 第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 第三步，将调酒器分三段放于操作台面上； 第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内； 第五步，将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内； 第六步，量入柠檬汁和红石榴糖浆； 第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人调酒器底杯内； 第八步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可； 第九步，将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒； 第十步，用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上； 第十一步，将调制好的鸡尾酒置于杯垫上； 第十二步清理工作台。 成品特点：色泽艳丽，美味芬芳，酒度为中度，属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。 操作要点及注意事项： 由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红；用量多了，酒的颜色又呈深红。口味也会有变化。由于量酒杯容量较大，很难准确地量出7.5mL ，因此建议使用吧匙，2吧匙的量大约为7.5mL。

暧昧的粉红——红粉佳人（PINKLADY） 最适合：恋爱中的女人 专为女性调制的红粉佳人诞生于1912年，是为当时伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》的女主角特制的鸡尾酒，颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑。微甜、微辣。 金酒+石榴汁+蛋清+柠檬汁 它的形态有如一袭粉装佳人，可以从视觉上提醒他，你的心情是也是粉红色的。 　　 生命的滋味——彩虹酒（RAINBOW） 最适合：久别重逢的人们 彩虹酒是颜色搭配发挥得最淋漓尽致的一款鸡尾酒，正宗的原有七层，有如雨后彩虹。出现在酒吧的一般有五层，但颜色依然红艳明亮。 石榴汁+咖啡甜酒+百利甜+绿薄荷+白兰地 彩虹酒是鸡尾酒中经典之款，要认识鸡尾酒绝对不能错过此款。 　　 悠闲的过客——金汤尼（GINTONIC） 最适合：YAPPIE和BOBO们 在酒吧里非常普通，制作很简单，汤力汽水是英国产，一种碳酸饮料，在非洲或其他热带非常喜欢。 金酒+汤力水 金汤尼口感清爽，是预防苦夏的良方。 　　 温柔地杀我——螺丝刀（SCREWDRIVER） 最适合：恋爱中的男子 有人认为它是最初由伊朗式人把伏特加和橙汁倒在一起，并用螺丝刀搅拌而成。也有人认为此酒是酒兴经常发作，所以才叫它螺丝刀，酒性温和，能提神健胃。 伏特加+鲜橙汁。叫女士杀手，酒兴较烈。所以提醒饮用适量。 　　 风从岛上来——巴西风情（CALPIRINBA） 最适合：最近比较烦 理由是此款是享受从海岛上凉爽的柠檬清香吧 金酒+青柠汁+柠檬+薄荷。 此款暗示你渴望与人交流的心绪。 　　 都市中的陌生人——四海为家（COSMOPOLITAN） 最适合：需要慰借的心 这是SEXANDTHECITY中的女主角KELLY最喜欢的鸡尾酒，想着那句词：我们究竟打算怎么办？难说到了80岁的时候，我们还能像现在这样成天游荡在酒吧，呷着四海为家，然后和陌生人上床？ 伏特加+君度橙酒+小红莓汁+柠檬汁 香甜中带着些许苦味，如果你喜欢KELLY，那么你喝这款，会和她，亦于我，也许能解读看待世界的迷离眼光。 　　 甜美诱惑——日出（TEQUILASUNRISE） 诞生于TEQUILA的故乡墨西哥，据说是1972年，滚石乐队在旅游时偶遇这款酒，从此特别喜欢。几年后，老鹰也创作了同名曲目。 特其利酒+橙汁+石榴汁 　　 日落（SUNSETCOOLER） 野梅汁+柠檬汁+橙汁+甘姜汁 草莓甜酒：草莓甜酒+白朗姆酒

方法是糖水0.5oz 玫瑰密0.4oz 薄荷密0.4oz 柳橙汁0.4oz 青苹汁0.4oz 最上面用的是白兰地点火！ 果汁的分层不要太多因为口感不好!!!对于果汁来说层数太多这杯果汁搅匀后就部知是什么口味了~~~ 一般来说2至3层就可以了~~~~ 我给你介绍几款 1,一连幽梦 第一层酸梅汁1.5盎司,加水稀释,装半杯第二层纯牛奶不加糖. 2,爱琴果汁 第一层鲜榨柳橙汁,加0.5盎司的糖浆,搅匀到半杯,第二层鲜榨西瓜汁不加糖 3,廊桥遗梦 第一层鲜榨柳橙汁,加0.5盎司的糖浆,搅匀到半杯,第二层纯牛奶不加糖. 彩虹酒 POUSSE-CAFE http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/b3.jpg 材料 山多利石榴糖浆--1/6 汉密士瓜类利口酒--1/6 汉密士紫罗兰酒---1/6 汉密士白色薄荷酒--1/6 汉密士蓝色薄荷酒---1/6 山多利白兰地---1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌---45ml 矿泉水--适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本 是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英 国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也 就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌--45ml 热开水---适量 柠檬片----1片 方糖---1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以 兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌--60ml 矿泉水---30ml 薄荷叶---3片 砂糖---2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季 饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发 出一种无法言语的爽快感。