酱香型除了茅台还有什么值得喝，酱香的白酒我只知道茅台和贵海求再推荐几款比较好的酱香型白酒

酱香型的白酒，除了茅台和贵海，还有郎酒、赖酒、稻花香等。酱香型的口感好，特别是贵海酒，有“茅台第一，贵海第二”的说法。

我空间可以参考下1379586618Q

老怀乡村、怀台酒都不错。（老酒，新酒不敢妄言）

好喝的酱香型白酒有哪些，比如茅台，但是茅台酒太贵了，性价比实在是不高。说到酱香酒就不得不提到赤水河了。由于独特的地理环境和水文气候特点，赤水河酿造了茅台、习酒、郎酒、王义台、怀酒等数十种国内外名酒。因此，赤水河被称为酒河。以赤水河为核心的方圆方圆500公里内，聚集了大量的名酒。除了赤水河沿岸的茅台、郎酒、习酒，还有赤水河上游的金沙古酒，目前相对其他名酒来说名气不大，还在发展中，酒质、价格都比较亲民，这些都是比较好喝的酱香酒。好喝的酱香型白酒好喝的酱香型白酒什么样的酱香酒才是好喝的呢？首先是五谷，因为根是酒的肉；二是曲，因为曲是酒之骨；第三是水，因为水是酒的血液；第四是工艺，因为工艺代表了酒的起源；第五是年份，因为年份代表酒的教育层次。

太多了，茅台镇有几百家生产酱香型白酒的企业，各种档次的都有。先给你推荐一款，茅台镇天长帝酒厂的古恒牌系列，如需更多帮助请直接向我提问。

贵州茅台镇生产的白酒基本都是酱香型的,像什么镇酒,国台,迎宾酒等.

国台酒、钓鱼台酒。

酱香型酒的酿造工艺为“12987”工艺，即一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，工艺复杂，酿造周期长，但酒质佳，口感好。近年来，酱香型酒被越来越多的消费者熟知，提起酱香酒，大家一定会想到茅台，但茅台价格较高，若是用作普通老百姓日常喝的话，属实是贵了点，这时就可以选择贵州其他的酱酒，比如筑春酒，汉董大师酒，金沙回沙酒等。筑春酒筑春酒厂由贵州省军区组建，有着“军中茅台”之称，这款酒是“贵州老三春”其中之一，是由高粱、小麦、玉米等纯粮酿造的一款白酒，这款酒酱香味突出，酒体醇厚，入口细腻，回味悠长，留香持久。筑春酒采用光瓶贴标签的形式进行包装，包装简洁。汉董大师酒汉董大师酒由前茅台厂厂长李兴发的亲传弟子--曾传政亲手勾调，选用贵州本地优质红缨子糯高粱为原料，酿成的酒带有老酒该有的微黄色。开瓶后酱香味浓郁，入口绵柔顺滑，香味纯净自然，回味悠久，空杯留香持久。这款酒以精美的书本外包装加以烤漆瓷瓶盛酒，包装精致。金沙回沙酒金沙回沙酒产自贵州省金沙县，是一款性价比较高的酱香酒，以当地优质红糯高粱喝小麦为酿造原料，生产出的基酒经三年储存后包装上市，这款酒开瓶后有醇厚的酒香，入口时酱香味突出，有些许辣口但还可以接受。以上3款酒酿造工艺均严格遵循酱香酒的“12987”工艺，无论是口感还是口味都极佳，性价比也较高，推荐给你。

酱香白酒100块以上的价格口感都较可以，要选的就是酒的品牌了，看个人条件和喜好了。如果想存放久的话的建议是50度以上的。茅台，郎酒、贵州贵酒、等等。这些白酒品牌就是家喻户晓的，希望能帮到你。

要说品牌的白酒，还是觉得贵州贵酒最是喜欢了。这个系列的白酒，寓意深刻，味道甚好，能够耐心品味下，一定会带来不一样的享受的，当然每个人喜欢的也是不一样的。

酱香型白酒因其酿酒工艺特殊,百元以下基本没有品质较好的,以下这几款都是两百左右品质稍好的酱酒。 珍酒珍五 珍酒在酱香型白酒中性价比比较高,口感不错。珍酒也是茅台镇产的酒,其风格和茅台酒差不多,当年也被众酒友称为“异地茅台”。 珍酒珍五选用优质红高粱、小麦发酵,以传统工艺生产酿造而成。其酒液微黄透明,酱香味浓郁、酒香宜人,酒体丰满、口感优雅圆润、味道纯正,空杯余香,是一款性价比很不错的好酒。 茅台王子酒 茅台王子酒与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,虽然品质不如飞天,但也是按照茅台酒水的酿造工艺酿制而成的。茅台王子酒入口酱香醇厚,酒体醇香浓郁,回味悠长,饮后不上头,是所有酱香白酒中口感比较接近飞天茅台的白酒,品质还是不错的。 遵仁台茅雅酒遵 仁台大曲坤沙酱香酒,出自遵义市仁怀市茅台镇酱香酒核心产区,由遵义市(仁怀市)酒业协会专家团品评把控质量,其性价比在同价位产品中最高,只是因为宣传力度不够名气不高。 遵仁台大曲坤沙酱香酒,是按茅台口感香气勾调的坤沙酱香。选用茅台镇特有的红缨子高梁,严格传承传统酱香酒工艺酿造,从端午踩曲到重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,共需要一年的时间。 新酿的遵仁台酱酒必须放在陶罐中经过五年上的存放陈化才能进行勾调。最重要的是,遵仁台酒好喝,酱香突出、酒体醇厚回味悠长。目前遵仁台茅雅酒市场价200左右,在这个价位堪称性价比之王,备受广大消费者青睐,是很多酒友喝过后都会回购的一款酱香酒。 遵仁台茅打开就能闻到一股醇厚的香气,酒体清澈透亮,口感优雅细腻,入口后让人有种身心舒畅的感觉,重点是好喝不上头,不容易醉,个人觉得确实值得回购。

个人认为茅台酒一点都不好喝，总感觉曲味太浓，口感一般般，但茅台也有个优点就是打开瓶盖放在房间有一种满屋生香的感觉。所以茅台好闻，五粮液好喝，剑南春值得收藏！

个人认为茅台酒一点都不好喝，总感觉曲味太浓，口感一般般，但茅台也有个优点就是打开瓶盖放在房间有一种满屋生香的感觉。所以茅台好闻，五粮液好喝，剑南春值得收藏！

好喝

6年级 下册U6

个人认为茅台酒一点都不好喝，总感觉曲味太浓，口感一般般，但茅台也有个优点就是打开瓶盖放在房间有一种满屋生香的感觉。所以茅台好闻，五粮液好喝，剑南春值得收藏！

为什么酱香型白酒价格那么高，喜欢的人却越来越多？白酒行家都知道，原因与它近乎苛刻的酿造工艺有关。一瓶正宗的大曲坤沙酱酒，酿造周期长达一年，中间需要进行制曲、下沙、蒸煮、发酵等多道工序。酿出的基酒需要存放最少两年，最后才勾调成酒，还要再窖藏3年以上，一瓶优质酱酒才算完成。不过有一些为了追求“效率”的不良商家，为了节约时间成本，第一天勾调好，第二天就装瓶出厂。所以现在的酱酒市场鱼龙混杂，你要没点门路，想要买到一瓶正宗大曲坤沙酱酒，还真不是一件容易的事。就拿酱酒标杆“茅台飞天”来说，官方售价是1499元/瓶，但是实际成交价已飙到3000元/瓶了。加之假货横行，一般人想原价买到一瓶真品飞天，真的有点难如登天了。而且酱酒一直都有“百人百酱”的说法，每个人的味蕾感觉不同，口味不同，所以买酱酒并非说大牌、售价高的就一定适合所有人了。从大数据了解到，网友心中2021年最值得喝的6款酱酒，除了飞天外，其余味道亦不遑多让，堪称不输飞天，都喝过的才是真“酒神”。茅台——飞天茅台53度，售价1499/瓶。飞天茅台，作为酱酒标杆，经过4次调整，现在的口味已经非常的适应大众了，可以说是满分的酱酒了。仅从其售价能翻一番就不难看出其火爆程度，说是“一瓶难求”毫不夸张。品质无需多提，无论是酒液、酒香还是口感，已无限趋近完美，但价格不是一般家庭能负担起的，只能在重要场合才能喝上一番。国台——国台十五年53度。茅台镇酒厂，茅台属第一，国台就是当之无愧的第二。这款国台十五年其实是对标飞天茅台的，官方指导价也是1499元/瓶。不过电商平台上的价格已经跌至1100元就能拿到，而且还是现货，所以热度来说比茅台飞天差的还不是一个档次。不过酒质属实没得挑，开瓶会先闻到一股非常清晰的陈香，而后才是酱香，仔细闻还会有很好闻的窖香和糊香，那种高级的香感非常的诱人。入口很顺滑，有着明显的酸涩感，舌根会觉得一点苦味，不重，回甘很快。君中元私藏酒正宗大曲坤沙酱酒，采用茅台镇当地优质小红梁酿制。酿造人是已故的“酱酒泰斗”曾传政，酱酒之父李兴发高徒。秉承着让老百姓都能喝到优质酱酒的酿酒初心，一直把如何提升酒质放在的第一位，以为把酒做好就行了。哪知道现在酒香也怕巷子深，如此好酒却没什么名气，着实可惜。酒液：微黄透明，挂杯明显。闻香：开瓶酱香突出，兼有粮香、陈香，还有淡淡的花果香和坚果香，让人闻后忍不住想一亲芳泽。口感：酱味醇厚，细腻幽雅，入口酸味明显，但是不涩不苦，生津感明显，喝起来不干不燥，占有欲极强，非常顺，好下喉，没有一丝灼烧感。钓鱼台——贵宾酒第二代。钓鱼台酒和茅台和国台不同，主打的是中低端的市场，不过能与茅台、国台并称“茅台镇三台”，足以见其酒质。这款贵宾酒第二代传承了第一代酱香醇厚，余味爽净的特点，又对香味进行了升级，酱香更为浓郁、细腻，兼有很明显的花果香味，应该是用的窖面酒更多了，入口爆香，香气持久，很好下口。习酒——窖藏1988。习酒被很多酒友称为中高端的酱香酒，品质和口碑都很不错，不少人都说习酒1988是性价比最高的酱香型白酒。这款酒初闻有股糊香味，然后才是浓郁的酱香，焦香、糊香和酯香诸香协调细腻，闻起来香而不艳，低而不淡。入口微酸，酒体滑润，略过味蕾，有淡淡的苦味，回甘明显，余韵悠长。郎酒——青花郎。郎酒和茅台是赤水河畔的姐妹花，对标的酒是飞天茅台，广告打的酒是中国两大酱香型白酒之一。开瓶闻香，酱味浓郁，厚重感十足，闻起来很舒服。酒色微黄透明，入口不要着急下咽，稍含片刻，香味逐渐蔓延于口腔，酒液爽滑，一线入喉，香气爆炸开来，满口生香，焦香味十足。近年来郎酒的市场做地很好，广告打的也很响亮，这款青花郎用来招待的话还是很有面子的。以上就是2021年最值得喝的6款酱香型白酒了，和你认为的一样吗？欢迎留言讨论。

茅台镇出品的，我印象中比较深刻的有茅台和贵海酒，其它的几个牌子的印象不是很深。贵海酒目前在市面上很受欢迎，有商务版、五彩尊贵版、定制版。

金沙古酒是贵州省重点扶持企业，企业生产的“金沙古酱”、“金沙古酒”、“慎初烧坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列产品均属贵州省名优白酒，其稳定的高品质深受消费者的青睐。 金沙古酒始建于1931年，原名“慎初烧坊”，由于厂房建在金沙安底陡滩，其产品因地而得名，取名“陡酒”，后更名为“老斗酒”。其创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。三十年代初期，茅台、金沙、安底、三合至贵阳这条古盐道，使沿途乡场因盐而繁荣，相关产业也得到发展，由于生意往来，黄慎初先生经常往来于茅台经商，从而认识了茅台镇杨柳湾酿酒大师刘开廷，并成为好友，慎初先生对茅台酒极为赏识，便邀刘开廷师傅到安底自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺便由此传入金沙境内，所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。 金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优质有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

赖茅

说起酱香型白酒，在大别山革命老区安徽金寨的梅山酒厂，生产的"金台"酒，就是酱香型的白酒。金台酒可谓藏在深山少人知，但是，酒的品质是一流的，酒体醇厚丰满，酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，俗称小茅台。金台酒的诞生，据说与茅台酒厂还有一段绿源，金寨县梅山酒厂在上世纪80年代，聘请茅台酒师驻厂按照茅台酒传统生产工艺、优选东北高粱和大别山优质泉水，经过长期陈酿，精心勾兑而成的酱香型大曲白酒，是迄今为止最接近茅台酒酒质的外地品牌酒。同时，它也是贵州茅台酒厂当年援助革命老区的 历史 见证。近年来，该酒先后荣获省级优秀新产品证书、省 科技 进步奖、中国食品博览会银质奖。其系列产品曾畅销省内外，并出口多个国家和地区。曾得原贵州茅台酒厂董事长、总工程师季克良先生的命笔赞许：“酱香显著，酒体较醇厚、丰满，醇和味甜，回味较长，空杯留香纯正，大曲酱香风格典型。” 说明:不是做广告，家乡酒值得喝酒人一品。 看大家推荐的酒太多，我个人给三个建议。既然是以茅台为坐标轴，那么以下不同价格档位3个是… 第1是八九百块钱档位的青花郎20年:青花郎作为郎酒的力推产品，定位就是茅台飞天的替代者，当你买不到茅台飞天的时候，那么青花郎酒是很好的选择，口感上来说，习惯了，就有不输于飞天的感觉。 第2是五六百挡位的习酒窖藏1988:可以用酱香突出这个词形容，入口比较绵，不烧喉，入胃也顺，存放几年效果更好。这是一个快速上升的大单品。 第3是三四百档位的赖茅传承蓝:零售价三四百的传承男，我认为是酱香酒存储的最低档位了，赖毛品质茅台出品，存！ 如果一定要再排一个酱酒的话，有一个叫品酱网红酒，200多的零售价，在小米平台上卖，口感还不错。性价比突出。只要是正规的酒厂，高端款酱香型白酒，都值得一试。 白酒是极为复杂的一个行业，对于大部分人来说，什么样的段位喝什么样的酒。题主问除了茅台之外，还有什么值得酱香酒值得推荐，自然是品质优先。酱香型白酒工艺有四种，坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺以及串沙工艺。 串沙工艺就是通过酒精和添加剂勾调的酱香味道白酒，这种酒算不上真正的酱香型白酒，价格一般十几块、几十块左右。碎沙酒和翻沙酒是纯粮酱香型白酒，但是品质还是和正宗坤沙的相差挺大，而且价格也并不便宜，市面上400-700元价位的“坤沙酒”，其实很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用说，翻沙中的差款。纯正坤沙工艺酿造了最好的酱香型白酒，而且从理论上说只要是正规的酱香型白酒厂家都会打造一款高端品质款来做口碑、市场背书，所以一般都是纯正坤沙工艺，值得一试。目前比较知名、比较正规的有：习酒、郎酒、张支云酒、国台酒、钓鱼台之类。 这几款酒中张支云酒只有两款，而其它的只要是高端款，都是很好选择。以前一个酿酒坊就一款酒，价格固定、也没有品质、包装的千差万别。感觉这才是最合理的状态。就拿茅台来说，飞天/五星茅台就是以前的回沙茅酒，1862年华联辉创立成义烧坊之后，自始至终也就一款回沙茅酒。直到后来才衍生出各种酱酒子品牌，比如说茅台迎宾酒、茅台王子酒、赖茅、华茅、仁酒等等。话又说回来了，做一款酒品质当然是铆劲了往好、往高端做，但是这么的价格段位的酒，又是怎么区别的呢？当然是品质，茅台的这些系列酒与飞天/五星茅台品质可差远了。不过，话再说回来了，茅台的系列酒销量也不低，产量甚至已经接近了真正的飞天茅台，以后还大有超越之势头，这又是为什么呢？一，贵州遵义茅台镇生产茅台酒以外的茅台系列。 二，贵州的懂酒系列。 三，贵州习酒系列。 四，少数民族的米酒，包谷酒系列 以上都是酱香型。 现在做酒的，没几个是有良心按传统工艺的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味剂，粘稠剂等一堆化学料。所以我觉得，喝酒也别贪便宜，贪捡漏，最好喝大厂的，别喝小厂和小作坊的。酱香除茅台外,习酒，郎酒，金沙都不错。 1、张支云酒 张支云酒是这几年兴起的一款酱香型白酒，张支云此人是酱香型白酒酿造大师，曾经是茅台酒厂的六大开创酒师之一，现年94岁，是现在唯一健在的。关于他的酿酒经历，中国文史出版社也出版了一本书，叫《酱香宗师——茅台酒文化活化石张支云》，详细介绍了他酿酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，张支云酒款式少，只有两款产品——8年经典版和15年泰斗。价格中上，酒质上佳、尤其15年泰斗般，酒体醇厚，入口绵甜，颇有当年茅酒之风。 2、珍酒 珍酒是80年代茅台酒易地实验衍生的酒厂，当时茅台酒产量小，供应远远满足不了需求，所以当时领导层成立了易地实验项目，委派以郑光先、张支云为首的技术骨干在遵义市郊区十字铺开展实验，直到1985年，珍酒才实验成功。 当然，老珍酒厂生产的珍酒品质好，后期因为改革，因为经营不善被华泽集团收购，也就是现在的珍酒。目前珍酒旗下有款式较多，其中珍十五酒质为好。 3、习酒 从资历开看，习酒比张支云酒和珍酒都更长久，上世纪50年代就建厂，这也是茅台镇以外少有的酱香型品牌之一，1998年习酒并入茅台酒厂。 习酒窖藏1988是目前比较好的一款酱香型白酒，香醇、口感、回味都处于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完会口渴上头，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完却容易出现头痛等反应，习酒1988可能没有特别突出的特征，但的的确确是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和习酒非常类似，也是茅台镇之外酱香型白酒品牌之一。 红花郎10年和红花郎15年是红花郎最畅销的两款酒，虽然相差5年，但个人认为这两款酒的实际区别还是蛮大的，红花郎10年不同批次酒体也略有差异，有些喝起来很爆口，有些酒香稍逊，而相较而言，红花郎15年明显好不少。 5、赖茅，汉酱酒 酱香型的酒很多，矛台镇的酒现在让人真假难分。习酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是酱香型的。我本人认普遍能接，而质量又不错的还是湘西吉首酒厂生产的湘泉，酒鬼都不错，特别是酒鬼酒，绵，香，滑，别具一格。 贵州习酒习坛就很好，口感比茅台略冲些。可能是陈的时间长短有关系，不过作为一款酱香型白酒，我觉得还可以，毕竟价格差了好多。另外想说明，喝酱香型的需要时间适应，一旦习惯了酱香的，别的酒真的是难入口。 酱香从工艺上决定优质基酒必须要5年的工艺周期（生产 勾储）才能出厂，这就意味着产能决定酱酒的核心竞争力，只有够多的年份基酒储存，才能保证产品的质量恒久不变。从全国酱香产能排名是茅台、习酒、郎酒、金沙、国台，前三家是酱香国标起草企业。这里重点推荐茅台系列酒和习酒系列，两家是一个集团，国营酒企，大厂的酒在质量管控上更严格。 其实很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一辈子酒，大部分是酒精勾兑的酒，要么就是假酒。对于这些人来讲，好酒或许只是停留在入口烈度吧！我虽然是做文字工作，但也算是酱香酒的从业人员，也曾去过茅台镇，接受过系统的培训。这里，我就讲一下，酱香酒好坏的几个判断方法吧！1、观 用肉眼观察酒的色泽、有无杂质，当然，现在假酒一般能做透明、无杂质。观察可以更深入一些，摇晃一下杯子，看杯口内壁酒的下滑速度，速度慢说明酒体醇厚，富含微量元素，粘稠度丰富，这种测试方法叫 挂杯 。2、搓 取一滴酒放在手心当中，然后用双手摩擦，酒生热之后发出的气味清香，是为上等酒；如果气味是发甜的，那就中等了；若气味苦臭，一定是劣质酒了。3、品 大多数人喝酒都是灌酒，没有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而稳，酒先触舌尖，再两侧，最后到舌根。通过这个过程，判断酒的味道是否协调、平和。好的酒入口柔和，生津前缓，爵味香郁，回味悠长。除了了解上面这些简单的鉴别酒的方法之外，了解一些酱香酒的工艺也是很有必要的，因为假酒、劣质酒一般的都是在这个过程中进行，比如说生产原料、蒸煮次数、勾兑水平、存放时间等。酱香酒是所有白酒中酿造工艺最为复杂，也是周期最为持久的香型，正宗的酱香型白酒一定是坤沙工艺，酿酒周期一年。 现在优质的酱香酒都是坤沙工艺，也叫回沙工艺，以前茅台酒也叫回沙茅酒。茅台飞天酒、习酒、郎酒，还有张支云酒，都是采用回沙工艺。回沙酒一年一个周期，两次下新高粱、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 。五月份制曲、九月开始蒸粮、之后就是摊凉加曲、堆集发酵窖坑发酵，又重新蒸粮-到第三次蒸粮之后开始取酒，连续蒸煮到第九次一次发酵差不多就一个月时间，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，这个时候正好是春天，也叫纯酿。不过酱香酒需要这七个批次的酒勾兑调味，存放五年之后才能上市。这也是酱香酒比较贵的一个原因。不过，同样是酱香酒，有的一两百甚至几十块、有的贵到一两千，这又是怎么回事呢？ 这是判断酱香酒好坏的另一个标准——价格！坤沙其实就是完整的高粱的意思，除了坤沙工艺之外，还有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、发酵、取酒，但是和坤沙有本质的区别。1、用磨碎的高粱酿造出的酒名为“碎沙酒”; 而“碎沙”的营养成分是阶段性集中释放出来，利于阶段性优势微生物的繁殖，这样造成了微生物种类的不平衡和种类少，所产生的醇类量大而其他物质少，因而酒体显得单薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲酿造出的酒为“翻沙酒”; “翻沙”的营养成分更少，其酿造出的酒体就更单薄;窜香酒就不能算酱香白酒，只能算是兼香，闻起来有酱香白酒的味道，喝起来是浓香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸馏出的酒为“窜香酒”，这种是国家明令禁止的。 这就是有的酱香酒贵、有点便宜的原因所在，茅台酒也有贵的有便宜的，像五星茅台、飞天茅台肯定是正宗坤沙工艺，而茅台王子酒、茅台迎宾酒或许就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，区别于坤沙技术，还有碎沙、翻沙