为什么白酒做46度，46度的白酒与52度的白酒有什么区别

同等级，酿造酒46度质量好，因为原酒质量高。酒精勾兑酒，52度质量好些，因为掺入的香精香料少。

白酒酒度的不同是酒精、水之间的比例不一样造成的。市场消费者决定白酒酒度高低的发展趋势。白酒酒度国家标准规定25度~68度之间都是可以生产的产品。

生产的时候根据用户接受程度设计的各个酒精度数供用户选择宋河秘藏12为了迎合用户的口味，设有48度和50度46度的酒。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的