白酒为什么不加颜色，酒放了一段时间后为啥不发黄

以为有酒精

中国白酒 讲的是高山流水 曲水流觞 用淡雅的颜色更好 紫色深了太重 浅了又没有质感

因为所使用的材料不同呀

一般情况下白酒是无色透明，这种酒一般都不会含色素。现在市面上很多酒微黄透明，这种就要注意了，一般情况下酱香白酒允许微黄透明，好点的浓香型白酒（特别是双轮底的）或是添加了部分酱酒的会微黄透明。这种情况主要看酒质了，以酒质来区别。

葡萄酒的颜色是从葡萄皮中浸入的，为什么要人工添加色素呢，如果颜色太重了，那就酿成深宝石红色重酒体葡萄酒吧。

不是任何酒都有收藏价值，比如那些限量版，珍藏版（中国的某些酒厂家说是珍藏版不在其列）是有收藏价值的它的价值不在于引用了而在于收藏，而有些红酒比如某年的葡萄特别好，是几十年内最好的第二年的葡萄或以后都没有品质赶上这年的那么这年葡萄做的酒就会慢慢升值有收藏价值的酒放的时间长了就不能喝了喝也不好喝了变质了只有收藏价值了

你没选对类别吧，白酒属于食品，你找食品类目应该会有

类目选酒类，你卖白酒有食品流通许可证嘛？

咨询记录 · 回答于2021-03-21 白酒为什么在酒瓶上未注有添加剂 你好，这个是因为有多种原因1、白酒无色，不能添加色素；2、白酒酒精度高可杀菌，不必加杀菌剂；3、各个香型的白酒有自己的风味和香型，加了就改变了其风格；4、但以前也有用食用酒精添加香精生产粬酒的，现在多没有生产了。因为添加喝酒的容易品尝出来。

这种一般是原酒庄生产的话就没有色素之类的，因为原酒庄生产的话一般都是自然发酵，如果是厂家生产的话估计多多少少都会添加色素

不一定

白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的白酒在酿造方法上有所不同。 白兰地 世界著名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。

不锈钢罐不是食品级，或者装入之前白酒已经接触了其它不耐腐蚀的金属。导致白酒酸性物质与其发生化学反应。

白酒贮存在食品级白钢罐里，不会腐蚀白钢。若白钢达不到食品级，还是会腐蚀生锈的。白钢食品级最低标准是304#白钢。

中国文化博大精深，在各类中国时代的产物中，你可以找出很多和中国文化思想相关的信息。就用白酒文化而言，中国酒最经典是黄酒，发展趋势比较好的则是纯粮酒。黄酒色调偏重黄棕色，味儿醇正，有健康养生治病作用。纯粮酒色调全透明，味儿浓郁，多饮会迷人。本来白酒是全透明没有颜色的，为何中国人却要把它称为“纯粮酒”呢？实际上，纯粮酒只是一个统称，在中国各个地区，纯粮酒有着完全不同名称，有人把纯粮酒称为衡水老白干，有人把纯粮酒称为二锅头，有人给纯粮酒冠上茅台、白洒、烧刀子等知名品牌。直至官方网统一名称，“纯粮酒”这名字才算是定形出来，替代全部全透明没有颜色的纯粮酒液态。但是，在局部地区依然延续了白酒的旧名。纯粮酒为什么被称为“纯粮酒”呢？依照色调来看，纯粮酒一定可以叫“全透明酒”、“没有颜色酒”什么的名称。但中国人文化里，一个黄字就表明了很多含意。学习过中国画得好朋友一定知道，山水国画有一个手法叫“工笔白描”，工笔白描指的是仅用软笔和黑墨水，用油墨的浓淡来表现代入感，勾画出线框后，就可以完成一幅画。这儿的“白”是指朴素顺畅，没有一丝累赘颜色。工笔白描手法中，黑墨水的轻重和软笔的刻画才是关键，因此线框色调有浓有淡，以水调合。纯粮酒也是如此，原材料简易，自来水来勾调酒师的酒精度，水是多少直接关系纯粮酒最终产生味儿，可以这么说，白酒的酿造工艺和国画白描，拥有异曲同工之处。因此纯粮酒用一个“白”来表现，十分精确。那样，用“白”形容的白酒是怎么做出来的呢？纯粮酒，原料一定要谷类粮食作物，以酵母为发酵饲料，添加冷水通过蒸制、发醇、纯化、萃取等流程做出来纯粮酒，这才能被称作纯粮酒。倘若用酒精和化学添加剂勾调出的饮品，也不叫纯粮酒，应该叫酒精饮料。那样，纯粮酒中可以放水，能否放冰呢？因为在那么炎热的夏天里，如果喝酒能喝上一口冰冷的，那该有多太爽了？可是，一般的白酒是不可以放冰的，放冰会使酒质越来越混浊，而且造成水味，破坏纯粮酒自身口感。假如是高质量的纯粮酒，也是不可以放冰。把透明颜色的酒体饮品称之为“纯粮酒”，尽管在名称上统一了。但是说实话，纯粮酒还有一些很好听别称，例如玉液琼浆、沃丹机油、清圣、曲修行人这些，这种酒的名字一样美好幽雅，令人一听就能感受到纯粮酒的美食和味道。大家觉得应该保存这种白酒的别称，还是直接统一叫纯粮酒就行了呢？

从光学上说，黑白灰都属于无色彩系。白是有色光的叠加，黑就是没有光色。自然中本没有这样的颜色，它是一种浊色。看见黑色是因为没有光线进入你的眼睛，看见白色是因为所有色光同时进入了你的眼睛，而红.绿.蓝是必须等比例混合才能形成白光。

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