本文目录一览
- 1,酿米烧酒 米不出酒还不出酒味是怎么回事
- 2,冬天酒酿为什么出酒少而且放几天也没多
- 3,家庭酿酒料发酵的很好却不出酒是咋回事
- 4,酿高粱酒第三遍为什么不出酒
- 5,酒为什么不能当水喝
- 6,白酒为什么酿造的越来越少勾兑的越来越多
- 7,酿造好酒真的需要好水吗
1,酿米烧酒 米不出酒还不出酒味是怎么回事
没有发酵好,还有一些其它细节
2,冬天酒酿为什么出酒少而且放几天也没多
酒的发酵需要比较高的温度,出酒少的原因是温度没有达到
3,家庭酿酒料发酵的很好却不出酒是咋回事
密封不好,
不明白啊 = =!
4,酿高粱酒第三遍为什么不出酒
酒精挥发完了,只剩水跟醋了
问题出在发酵上面
5,酒为什么不能当水喝
直接一点回答你:因为酒不是水
如果能当水喝就不叫酒了
酒里有酒精!
6,白酒为什么酿造的越来越少勾兑的越来越多
纯粮原浆酒酿造酒有⑩多道工艺,工人工资、粮食成本,还有漫长的时间,你说这样的成本高不(;`O′)o酒精勾兑酒还不到原浆酒的一半成本
其实第一个熟人,都是朋友啊!你应该问:为什么朋友越来越多,知心朋友却越来越少。
7,酿造好酒真的需要好水吗
看酿什么酒了,葡萄酒的话不用加水,全靠葡萄本身的水分,纯天然,低酒精度,对身体好。
当然是要天然水了,味甘甜,酒更香醇! 那才是最好的
酒酿又叫醪糟,是米酒的一种,有甜味,没有经过过滤和提纯,度数非常低,南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒,稍好的米酒一般都是经过过滤提纯,甜味已经不重,酒味比较重。更适合爱喝酒的人。
用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的,滤掉米粒是米酒,酒酿不滤掉米粒,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道 。
做法:糯米蒸一下(别蒸熟)加引子(又叫酒曲,用以发酵,不同的酒曲制出的酒酿风味不同,可买到),盖好。过一两天(视气温而定)即可食。南方较盛行。制作过程中必须注意容器的清洁,不可使沾生水和油腻,糯米蒸熟后必须摊开放凉至30摄氏度以下才能加引子,温度过高会发霉。
要天然活水,高山上的最好,那样酿好酒。
肯定要的
对啊 !因为好水才能酿出 好酒啊