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1,请问那位知道万年场附近那一家的面馆味道巴适
听朋友说万年场双庆路99号附142号刚开了一家牛王庙家常味面馆的分店,昨天去尝了一下味道,巴适,对比之下和它在红牌楼永盛南街总店的味道一模一样,确实巴适。看来毕竟是老店,味道有特色,环境卫生各方面不错!
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2,富贵面馆牛蛙面浇头怎么做的
牛蛙面不好吃,推荐几道好吃的给你,你可以尝试做下山椒牛蛙 原料:牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克(约耗100克) 制法: 1.蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂。 2.净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入牛蛙块,用筷子拨散,炒至表面呈白色时,滗出多余的油脂,再烹入料酒,倒入野山椒、木耳,炒出香味后,掺入适量清水,烧沸后调入精盐、野山椒水,下入黄瓜块,略烧即出锅,装入一玻璃窝盘即可。 特点:蛙肉细嫩,咸鲜微辣,野山椒味浓。 干煸牛蛙 原料:蛙头、蛙脚及蛙骨较多的牛蛙肉250克 青椒、红椒各20克 花椒5克 精盐、酱油、白糖、料酒各适量 精炼油50克 葱节少许 制法: 1.将牛蛙肉洗净,斩成约3厘米见方的块,用精盐、料酒拌匀码味;青椒、红椒去蒂洗净,均切成马耳形。 2.净锅上火,入精炼油烧至四五成热,下入牛蛙块,炒至散籽且色发白时,再下入青红椒、花椒续炒,至青红椒断生后,调入酱油、白糖,放入葱节,炒至牛蛙色红后出锅,装盘即成。 特点:蛙肉细嫩,微辣干香。 三.注意事项 牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感。 家常牛蛙腿 材料 牛蛙2只,红辣椒4个,翠椒4个,蒜末1茶匙 调味料 (1)料酒1大匙,酱油半大匙,淀粉1大匙 (2)料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,糖半大匙,醋1茶匙 做法 1 将杀好的牛蛙剁下四肢,洗净,沥干,拌入调味料(1)略腌,放入热油中炸熟捞出。 2 红辣椒,翠椒分别洗净,剖开,去籽,切片,用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒,再将牛蛙腿入锅,加入调味料(2)同炒入味,即可盛出。 红烧牛蛙的做法 材料: 牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精 做法: 1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味); 2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒; 3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内; 4、加老抽上色,翻炒一下,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。
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3,富祥春面馆 天一新街店怎么样
沁春园连着开了两家装修不错的连锁面店,这家的装修也很好,老式的木质桌椅,大厅和离间还用木拱门的花间隔开,很古典的样子。价格也还好。搜一下:富祥春面馆 天一新街店怎么样
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4,求问上海东北四季饺子王茅台路店味道怎么样
之前听同事说不错,所以中午特意去试了下~结果~饺子味道就那样,也没特别好吃到哪去~关键是服务~你要点饭,她和比说饭上的慢让你点其他的,你点饺子让她分开装她和你说自己分~反正和同事吃的很不爽的一顿~让我对北方印象又差了
5,刘一刀刀削面怎么样
这是西影人民的最爱紧挨着大雁塔,可是大家转完了都不会往西影路上走,都只在雁塔路吃饭,所以大家没有发现这家面馆非常好吃。很方便的可以叫外卖,而且跟我们学校的人熟了,这家小哥们平时不只给我们送面,还会帮我们捎带烟酒和泡面。太可爱了。面很便宜,小碗5元,大碗5.5元,还有各种炒米饭,尤其是宫保鸡丁炒米饭,很好吃很好吃。干净卫生哦。是一家正宗的陕西风味面馆,可惜只是风味,因为那个面是机器压出来的,但面很劲道,汤也很鲜爽,肉炖的很烂很入味,那边的凉皮是前一天晚上现做的,味道不错,肉夹馍有点小贵,认为不值。这家店光每天中午时段就能卖出上百碗主打的“猪肉打卤面”,虽说名字不怎么好听,但是味道绝对没得说!!!价格也不贵,大碗9元小碗7元,肉夹馍6元,凉皮5元。别的面可能会贵一点,但是卖的最好的就是猪肉打卤面了。这家的辣椒酱不是特别辣,上面很快。
6,上海最好吃的牛蛙面
周亮宇身份证上叫周飞龙,因嫌弃飞龙名字土气,自己改名周亮宇,1981年出生,河南人,最早在大眼面馆烧过面浇头,绰号“腰花”,2011年开始在富贵面馆长宁安顺路店工作,最早在富贵面馆从切配做起,至2013年6月因违反商业道德,给富贵面馆开除,在富贵面馆长宁店做了近2年厨师长。牛蛙面是富贵面馆2010年开业就主推的产品,周亮宇和人合作创业哈灵面馆时候模仿富贵牛蛙面并且通过一些收费“水手”帮助推广虚假故事而出名,哈灵门店众多,据了解,只有广西南路延安路店完全属于哈灵,其他每家店都有不同老板合作。哈灵面馆的哈灵牛蛙面和富贵面馆富贵牛蛙面凭良心说口味大家大同小异,毕竟做法和工序都一样,不过牛蛙选材和店面卫生,个人认为富贵更胜一筹。并且富贵还创新2种新的口味牛蛙面,个人比较喜欢。你可以去大众点评网上看看大家的评价,然后自己做出一个选择,希望我的回答对你有用!
7,杭州的片儿川哪有正宗好吃的
1.菊英面馆
地址:杭州上城区中河南路14号(近雄镇楼)
推荐理由:个人觉得他家的片儿川杭州城里无人能敌,只可惜只做到1点半就休息了
2.慧娟面馆(望江路店)
地址:杭州江干区望江路130号
推荐理由:人气极旺,但是面偏油
3.奎元馆(解放店)
地址:杭州上城区解放路154号(近中山中路)
推荐理由:老字号的面馆,尤其喜欢虾爆鳝
4.阿强面馆
地址:杭州上城区复兴南街157号
推荐理由:猪肝爆的很香,但是环境不怎么样
5.忠儿面馆(西溪路店)
地址:杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)
推荐理由:上面速度很快,但是味精好像放得有点多
6.德胜小区面馆
地址:杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)
推荐理由:地方很难找,不过猪肝爆得很香,和菊英一样,到下午就关门了
7.大学路面店
地址:杭州上城区大学路53号
推荐理由:这么多面馆里面,他家的猪肝面是最好吃的
8.状元馆
地址:杭州上城区河坊街85号
推荐理由:和奎元馆一样,他家也是老字号了,面也不油,考生们多去去,讨个吉利
9.板凳面
地址:杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)
推荐理由:面很粗,但是大排很好吃
8,上海十大面馆排名有哪些
第1:锅品面吧(吴江路店)【新时代互联网科技面馆】 招牌必点面:锅品海皇面+川香鸡公烧面第2:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】 招牌必点面:辣椒面+炸猪排第3、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】 招牌必点面:辣肉面第4、大眼面馆(鲁班路店) 别名:香葛丽 【卢湾区四大面馆之一】 招牌必点面:大肠面第5、永兴面馆 别名:胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】招牌必点面:鸭腿面+素交第6、味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤,经典!】 招牌必点面:麻酱面+焖蹄+小牛汤第7、大肠面【上海第一大肠面】 招牌必点面:大肠面+烤麸+辣肉第8、鸿瑞兴(徐汇店)【好面、好汤、好焖肉】 招牌必点面:焖肉面第9、宝泰面馆【素鸡+现炒大肠,绝配!】 招牌必点面:大肠面+素鸡第10、云曦小吃【腐乳肉+鸭腿+糖醋小排,味道太嗲】 招牌必点面:腐乳肉面、酱鸭腿面在南坪中学旁边有个肖氏面馆,听说是前50强" 第 1 : 面 中 注 定 我 爱 你 ( 城 银 路 5 2 5 号 ) 【 情 感 主 题 面 吧 】 第 2 : 老 地 方 面 馆 【 “ 泰 康 黄 牌 ” 辣 酱 油 + 炸 猪 排 】 第 3 、 面 笙 缘 【 音 乐 主 题 面 餐 厅 】 第 4 、 大 眼 面 馆 ( 鲁 班 路 店 ) 别 名 : 香 葛 丽 【 卢 湾 区 四 大 面 馆 之 一 】 第 5 、 永 兴 面 馆 别 名 : 胖 阿 婆 面 馆 【 南 京 路 旁 边 最 好 吃 的 鸭 腿 面 】 第 6 、 味 香 斋 【 麻 酱 面 + 焖 蹄 + 小 牛 汤 , 经 典 ! 】 第 7 、 大 肠 面 【 上 海 第 一 大 肠 面 】 第 8 、 鸿 瑞 兴 ( 徐 汇 店 ) 【 好 面 、 好 汤 、 好 焖 肉 】 第 9 、 宝 泰 面 馆 【 素 鸡 + 现 炒 大 肠 , 绝 配 ! 】 第 1 0 、 云 曦 小 吃 【 腐 乳 肉 + 鸭 腿 + 糖 醋 小 排 , 味 道 太 嗲 】