什么白酒热着好，什么白酒适合热热

白酒中医属性是大寒的，都最好热一下。而且好多白酒都掺水，更得热热喝。你说呢？黄酒不用热。因为它属温性的。

白酒都适合温着喝，加温的白酒不仅能温和刺喉的感觉，还有降低酒精的烈性。温度40度左右为宜，酒量大的喜欢烈性酒的人温度别超30度哦!

很多酒都可以冬天热着喝呀，比如黄酒、白酒，女孩子或者不喜欢高度酒的朋友可以试试糯米酒、紫米酒、姜酒、枸杞酒，都是不错的，花果酒也是不错的选择，但是不是所有花果酒都适合温着喝的，有些花果酒因为酿制工艺的原因，尤其是连果核一起酿制的花果酒，加温后会激发原来果肉里的杏仁味，喝起来酸涩味比较明显。这里安利花与花柒家的青梅酒和桂花酒，当然青梅酒因为是果酒的原因，加热还是会有酸涩的味道，但是算是我个人能够接受的，比较开胃，搭配火锅烧烤的感觉很棒。桂花酒则随便加热了，除了桂花味更为浓郁之外，一口下去全身暖暖的，而且加热的酒比冰着喝的时候花香更持久，打嗝都是花香味。我觉得冬天喝酒对健康还是蛮好的，尤其一到冬天就会手脚冰凉的童鞋，适当饮酒能够促进人体的血液循环，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。对于全身血液都能有一定的贯通作用。

白酒可以加热喝白酒也可以热着喝，与此类似的日本烧酒也同样可热饮。白酒加热喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。但是近年来又发现，白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，因此白酒加热要注意这一点。我国自古就有酒温热后饮用的习惯，商周时期的青铜酒器中，就有专门用于温酒的器皿。扩展资料白酒特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：1、减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。3、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。5、减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。6、去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。参考资料来源：人民网-喝了冷酒写字手打颤？白酒要不要加热再喝？

寒冷的冬天，温一壶酒，邀三两好友小酌，无疑是人生的一大享受。 《本草纲目》对酒的描述是“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。”但同样“苦、甘、辛、大热、有毒。”其中的“有毒”倒不是说喝了会中毒，本草中对很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精挥发快，沸点低，如果加热的话，它的挥发速度会更快，从胃部转移到血液中的速度也更快。 我们先说:热黄酒，杂质会挥发，酒质会更醇和。但事实上，现代企业标准化生产、科学贮存和灌装之后，酒中其实没什么杂质了，即便有，也不是靠烫一下就能去除掉的。 烫酒温度也不宜过高，一般说是65度，也不宜时间过长。太热太久酒精度会挥发，没了酒味，而且黄酒中的糖分会变酸，口感就差的多了。 再来说说：热红酒，起源于欧洲的传统饮品，一般来说都是在家中制作，大多时候热红酒都是在冬季才制作，而它也是万圣节和圣诞节期间的常客。热红酒最早的记载是在公元2世纪，由罗马人制作并且传播于欧洲。现在我们使用的配方则是最早记录于中世纪烹饪书《The Forme of Cury》，在不同的国家配方会有一些差别，但是基本的做法并没有太大变化。 正常来说，常温喝就很好，喜欢热的冬天可以烫一下，夏天可以加点冰，酒的喝法不存在哪种一定比哪种好，都是看个人的口味。喜欢就好。再次提醒喝酒也不能贪杯，小酌即可。

黄酒、清酒、红酒、烈酒。匀可以。黄酒传统的黄酒喝法就是烫来喝的，哪怕在炎炎夏日，当地人还是相信一碗热酒下肚，能解去暑热；寒冬腊月，更是要靠这温暖的酒来祛除寒意。若是自斟自饮，一般会用到三套杯，外面的大杯子中装上热水，中间的小瓶里盛黄酒，盖子就是一个小杯子，取下翻过来就可以将酒倒入此中慢慢品味。这样的隔水热法，一来能保证温度不会太快下降，二来水酒不接触，也保证了口味的醇正。若是多人享用，则会用到类似小的煮水茶壶的工具，将酒倒入其中，直接置于火上慢煮，可以在酒中加姜丝和话梅，调节口味之余，还能增加抵御寒冷的功效。清酒日本清酒的制作方式类似于我国的黄酒，在当地，人们喜欢夏天喝凉的清酒，但到了冬季，则会选择热饮。热日本清酒的方式通常都会是隔水加热，在热酒专用的不锈钢杯中注入热水，并严格控制水的温度，再将装了清酒的杯子放入其中加热。热饮清酒，温度不够，不足以让酒的香味散发出来，但又不能使之过热，不然口味变酸，影响口感之余，也会破坏酒中的活性营养成分。因为对温度和经验的严格要求，所以懂得热好一杯清酒的人，在当地一般都是考取了清酒利酒师的才能胜任。红酒热着喝红酒，在欧洲有很长的历史，尤其在德国和法国等寒冷的地区。加热红酒的时候，将酒倒入锅中，按照自己的口味喜好加入桂皮、丁香、柠檬皮或橙皮橙片等香料，用小火，但不要将其煮开，热到感觉有酒精和香味散发出来时即可。可以在其中添加白砂糖或者蜂蜜，暖暖甜甜的一杯，非常应冬夜的景。烈酒烈酒也能热着喝吗？答案是肯定的。如我们传统的白酒，喝的时候建议将小小的酒瓶置于盛载热水的容器中，温度的升高不仅能使酒香散发，更能降低酒中的有害成分，使之味道变得更为醇厚。日本的烧酎，作为类似于我们白酒的烈酒，虽然酒精度不及后者，但热来喝，更能减低酒精的刺激，滋味更为圆润顺滑。比如在日本当地，人们喜欢在烧酎中兑入热水，使酒香散发，称为“汤割”，这样的方法也能用在饮用威士忌上，在国内也逐渐流行起来。