为什么白酒可以保存肉，关于白酒储存的问题

有，酒放在土里储藏可以阻缓酒的挥发，不然为什么有百年老窖这一说呢。

有，地下温度低，更适合藏酒。

1、制作腊肉的时候之所以要往里面放白酒，是为了去除腥味，提升肉类的口感。 2、腌肉的时候除了可以放白酒之外，黄酒、雕花、木胶、料酒等都是可以的，但是量不能太多，一般一斤肉里面放20-30克左右的白酒就可以了，多了会盖住肉类本身的味道。

60度以下的白酒存储易水解，使酯类等香味物质减少，影响酒体质量，但60度以上储存，有利于白酒老熟，促进酒精分子与水分子之间的缔合，使白酒口感更加醇厚！酿酒工业研究所团队

浓香型白酒再看看别人怎么说的。

这种土法要看天气，比方说做腊肉会用白酒，替代水，酒也有杀菌作用，辅以特殊天气：干燥寒冷的冬季，表面形成一层盐渍和氧化层，隔绝空气中的细菌，这样腊肉就可以保存很久了。而此题完全没有交代具体场景和用法，所以无法断言“可以放很长时间”。最后，21世纪可以优先考虑用冰箱储存鲜肉，或者买一顿吃一顿，别在谣言或者“网传”上浪费时间。

传统文化是要人去继存且发扬光大的，白酒文化在我国流传了几千年，且是精随，所以白酒文化得以保留，而且还会渊远流长。

因为日本的文化相对中国来说比较单一，他们是幕府天皇统治，统治阶级是一致的吧，感觉他们最冲突的时候就是明治维新，但是中国该朝换代很频繁呀，而且是不同民族当政，很多文化都不容于当世，这样流传会流失一部分，到现代，研究古文化的又更少了，所以会丢失很多。

啤酒腌肉的作用就是让啤酒中的酶和猪肉中的蛋白质产生反应，这样就能够让猪肉不容易炒老，还能够增加肉质的嫩滑度，最为关键的一点是，啤酒能够给猪肉起到去腥增香的作用。所以平常炒猪肉时在肉中倒入适量的啤酒来腌制，可以起到去腥增香的作用，还可以让肉质变得鲜嫩，吃起来的口感更好，最关键的是更加入味，炒出来的肉菜自然就好吃了，以上就是啤酒腌肉的作用。

因为白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。 但是越陈越好是指在酒窖里，在原封状态下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了，就有保质期了。

所说的十年是指一些中档酒， 如果是上好年份的好酒 如 82 90 96 2000 年份的 法国红酒 保存期一般可达到 50年 尤其是 拉菲 拉图 柏图斯 一类的世界级好酒 有的甚至可过百年 也不是越久越好 主要是看酒 是适合藏酿的还是适合早饮的 一般象拉菲 好的年份的酒 要存到30年左右才是他的颠峰期 也是酒最好的时候！所以说葡萄酒是有灵魂的酒 因为酒在瓶仍然会继续发酵·

摘要 您好 生肉可以用白酒保鲜 新鲜的猪肉买回家，先把它分成几块，每块足够用于一次烹饪即可，在肉的表面均匀洒上约一茶匙白酒，再分别放入保鲜袋，放到冰箱冷冻室速冻，这种方法会更好地保持肉味的鲜美。 咨询记录 · 回答于2021-12-19 生肉用酒保鲜好吗？ 您好 生肉可以用白酒保鲜新鲜的猪肉买回家，先把它分成几块，每块足够用于一次烹饪即可，在肉的表面均匀洒上约一茶匙白酒，再分别放入保鲜袋，放到冰箱冷冻室速冻，这种方法会更好地保持肉味的鲜美。 希望对您有所帮助??

你用的小麦是打碎了在酿造的，还是没打碎酒酿造的。要是打碎了酿造的建议你就不要放太长的时间了，（不管你封的多好，酒质都会变淡）如果是没有打碎的小麦来酿造的，那可以存下， 具体的方法是； 用陶瓷酒缸将白酒装好，（酒缸大小你自己定）先用保鲜膜密封好，再用黄泥封第二层，最后用蜡封这样就能够保证，白酒不管存放多少时间都不会跑酒度， 其次就是存放的地方，建议你专门建立以个酒窖（量大的话）或者用地下室来存放， 要去就是：不要通风，不要见光，存放的地方温度最好不要变化很大。 希望对你有帮助。

酒的质量要好。劣质酒不值得贮藏。首先要密封好，其次要注意贮藏的环境。

沉淀，蒸馏后装入陶制的坛中，泥土封存，埋入地下2~3米深处。或者装入橡木桶，入窖存放也可以，注意密封好，隔绝空气，使温度恒定就可以保证酒不变质

存储白酒是最好用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它装酒能经久保持酒的香味，会令酒的味道更香醇，促进酒的老熟。而存放地点最好选择地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。喝过山雁王白酒吗，东北存粮食酒，辽宁特产，感觉挺不错的，去淘宝搜下就ok了。

用酒是为了去腥骚，晾晒的过程中能使肉更香。主要功效猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。扩展资料禁忌与副作用：一、食物相克猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。二、禁忌人群腌肉：老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。湿热痰滞内蕴者不宜食；肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食。参考资料来源：百度百科-腌肉

酒是高热量的饮品,白酒有各种精细粮食酿造的,由精淀粉转化而来,你知道为什么减肥的人应该多吃粗粮,少吃精粮吗?粗粮里的淀粉少,粗纤维多,维生素多,所以就算吃的很少,也会有饱胀感.人体储存脂肪的是从较肥的肉类和细淀粉类里来的,动物脂肪可以直接转化成人体脂肪,因为它本身就是脂肪,而人也是一种动物,脂肪构成都非常的类似,所以可以直接吸收而储存起来.细淀粉的食物经过消化后,会转为麦芽糖,可以说是一种热量,并不是脂肪(热量与脂肪是不同的两个概念的),人活动就要消耗热量,如果你今天吃进的热量无法全部的消耗掉,那热量就会转化为脂肪而储存起来,要减肥一定要当天消耗的热量大于当天吃进的热量,这样不足的地方身体就会去消耗已经储存起来的脂肪了,这样才能减肥.还有,有不少的胖人是酸性体质的,你知道所谓的酸碱度吧,化学可上都学过的,任何东西都有一个PH值,如果一个人身体的PH值偏酸,那他回非常容易吸收并储存脂肪的.但是可以改变的,可慢慢改为碱性体质,这需要适当控制饮食的品种,多吃碱性事物,少吃酸性食物.酸性的食物一般是肉类,蛋类,而水果蔬菜是属于碱性食物的,这并不是从口味上来判断的.我以前也是比较胖的人,有65公斤多呢,我减到57公斤,但是我除了以上的方法以外,同时吃小量的药物(食物抑制药物),和大量的运动,非常的辛苦,但我成功了,我想你一定受不了的.我简单一说吧,我一天只吃两顿饭,从不吃饱,每次只有7-8成饱,如果当天不运动,就吃一顿,从不吃猪肉,想吃就吃兔子\鸡(不带皮的)\鸵鸟腿等白肉(就是颜色上辨别,生牛肉猪肉都是通红的吧,上面说的生的都是浅色的,也可以说是白色的),饿了就吃点水果\蔬菜什么的,运动前2个小时,我会吃一盘青菜,低油且无肉,加一个小玉米饼子,然后就去健身房,先慢跑30分钟,后跳绳3000-5000(身体感觉好时五千,自己控制,最少3000),最后出来练器械,锻炼肌肉,差不多要40分钟左右,总共加起来有2个或2个半小时左右,晚上回家尽量不吃饭,如果很饿就吃一个小苹果或青菜,一个月可减3公斤左右.上面说的,我想你肯定受不了,健身房里和我一起练的都受不了我的这种练法,这是我自己总结出来了,因为已经练了快2年的.你还是照前面的方法做吧,慢慢的减,不会太辛苦的.

你好！减肥中的人一般都不能喝酒的，不过红酒相对其他种类的酒来说，对减肥还是有一定益处的你可以吃一些很低热量的食品，这样，即使吃的较饱，也不用怕变胖，时间长了，体重自然减了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酒不可以减脂肪的只会使你的肚子越来越大，锻炼可以减脂肪，跳舞也可以减脂肪~~练榆枷也可以减肥。

摘要 你好，很高兴回答你的问题解答如下 储藏猪肉不要用酒精。酒精对人的身体有很大的坏处，而且不是食用酒精会让猪肉变得非常的难吃，会影响人的身体健康。储存猪肉用一般的白酒就可以了。喷洒白酒： 将鲜猪肉喷少许白酒后，装入干净无霉无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜，这样保存下来的猪肉还会带上些许的酒香。储藏猪肉有很多的方式，比如放在冰箱里，也是一个不错的存储方式。 咨询记录 · 回答于2021-11-27 储藏猪肉用75度酒精好还是用高好 你好，很高兴回答你的问题解答如下储藏猪肉不要用酒精。酒精对人的身体有很大的坏处，而且不是食用酒精会让猪肉变得非常的难吃，会影响人的身体健康。储存猪肉用一般的白酒就可以了。喷洒白酒： 将鲜猪肉喷少许白酒后，装入干净无霉无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜，这样保存下来的猪肉还会带上些许的酒香。储藏猪肉有很多的方式，比如放在冰箱里，也是一个不错的存储方式。 希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

我喝过一瓶时间很久的，打开后里面只有不到3两了，味道不错。

假如密封好的话，可以喝，但酒质变化不会太大，

减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧，对你的减肥是很有帮助的，不妨你一试： 1．制定减肥目标(理想或标准的体重)。把它写在纸上，贴在你每天能看到的地方。 2．写减肥日记。制作卡片或图表，标出你计划体重下降的数字和完成情况。 3．多喝水。每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量，可以成为节食的最适合的饮料。 4．要有恒心与毅力。在适度节食过程中，不要“试一试”而要“坚持”。在美味佳肴面前要节制食欲，适可而止。 5．控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。 6．饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。 7．常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 8．平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。 9．热量负平衡。请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。 10．建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。 减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功！ 你可以加Q .Q41 240 54，她空间里有几种，大家都评价不错。其他的我也不说了 你可以自己去网上查一下！ 祝你早日减肥成功！

那最有效的只能是节食和运动了!一天只吃中午饭,其余早晚饭就只喝水!一定要运动!最有效的就是:跳绳!相信我,就试试!一定能瘦的!祝你好运!

减肥是需要一个过程的，减肥应该从日常饮食和习惯开始，饮食上一日三餐要定量，只能少，不能多，最多不能超过8分饱，除了正餐不要吃零食，尤其甜食。不是有句养生的话：“过午不食嘛！” 这个我是绝对的赞成的。平时尽量做到少吃多餐这样的习惯，饭后不要坐着，多走走不仅有利于饭后消化 还能长寿呢（不管是否真的长寿）[绝对的科学减肥，自然绿色减肥方法] 针对部分急需瘦身的朋友 不防配合下纯天然的源于草本植物的“新婷美瘦身胶囊”坚持一段时间就会有效的！有不少网友都说很有效的!百度一下（ www.27jf com）点击即可进入

　　每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。比如，一种方法一种方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。百度搜索一下：www.tianxiangbaihe com 点击即可进入