1,日本酒的饮用方法有哪些好比清酒和梅酒
我个人觉得 温一下 或者直接冰镇饮用都是不错的喝法 温酒的时候加点青梅 口感更佳度数太低,不喝
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2,如何正确饮用日本清酒
您好,正确饮用日本清酒主要有以下几个步骤,谢谢。1.喝酒前应准备好专门饮用清酒的酒杯 ,这种酒杯一般是矮小且平底的,除此之外还可以使用高脚杯饮用清酒 ,有利于闻香察色。2.根据清酒的不同类型,可提前做好温热或者冷藏 ,以便达到最佳的饮用口味。在日本本土 ,当地人在夏天或者秋天更习惯饮用冷冻的清酒 ,这样的清酒口味会更加清爽 。3.清酒的酒精度较低,正常不超过18度 ,但饮用的细节大有讲究 。对长辈或者领导饮酒的时候不宜对着他们,应稍侧身饮用 ,甚至可以转过身喝完 ,而对于朋友就不必显得过于拘谨,可以随意一点 。
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3,日本的烧耐酒怎么喝
你想说的是烧酒嘛?日本人喝烧酒一般都兑水.还有兑热水.乌龙茶的.人和人的口味不一样没什么不能喝的啊!用火烧酒,燃烧的只是酒精,剩下的不过是水而已啊!
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4,日本酒怎么喝法
1、一般的日式酒馆,气氛随和且轻松,同行的伙伴都会相互为对方斟满啤酒以示友谊。这时您可以用自己的酒瓶为对方回斟。有时好喝酒的朋友可能请您喝威士忌,为您倒酒,这时如果这瓶酒不是您付钱,则不可回斟(许多这样的酒馆可以为常客保留剩下的威士忌,这样比每次付钱买一杯酒便宜)。 2、如果是大家一起去喝酒,按照传统的礼节,要等大家举杯说 “乾杯”(Kampai)后才能开始喝。 3、喝清酒时,如果有人为您倒酒,应先喝乾杯中剩下的酒,然后再接受敬酒。这时也要回敬。但是请不要失去控制,互相频繁地敬酒往往超过您的预料而容易很快地喝醉。 4、饮酒过度是件麻烦事,但却时而发生。如果有人在您旁边表现的过于激烈,应向酒馆服务人员求援。 5、日本的学生通常在中学(初中)学习三年英语。许多人可以说英语,甚至可以流畅地进行英语会话。综合商社的职员或者其他从事国际贸易业务的职员经常到一些酒馆喝酒,您不妨加入他们的交谈。即使是不连贯的几句英语并且采用手势帮助表达含义,也将使得气氛更加融洽。请不要有所顾忌。
5,日本清酒喝法
你好这是日本九州宫崎县产的黑雾岛(くろきりしま),酒精度25度酒厂推荐的最好是加冰块喝的方法(ロック)顺便说一句,这不是清酒,是烧酒。请参考。没喝过,但是喝的方法知道将清酒热一下喝叫做“燗(かん)”有上燗(50℃前後)到ぬる燗(40℃前後)根据自己的喜好调节温度简单的调节温度的方法就是把放了酒的酒瓶放热水裏热过头的话喝的味道和闻的味道感觉不一样
6,日本酒怎么喝法
日本人喝酒,通常分清酒和烧酒。清酒一般就是20到25度,个别的会到30度。冲绳特产的清酒叫泡盛的最高有50度的。清酒一般都是直接喝,不加冰不加水(一般是冷藏的)。也有人要求烫过以后喝。烧酒一般会根据客人的要求加冰块和水,或者加开水。如果没有要求,一般就是酒3水7的比例。你也可以要求他多加水或酒。烧酒根据酿制原料分为米,麦,芋三种。现在比较流行的是芋烧酒。加开水的客人有时候会要求里面加腌制的梅干或者是新鲜的柠檬片。热过的清酒叫做热燗(あつかん),加开水的烧酒叫お汤割り(おゆわり)。加梅干叫梅干しいり(うめぼしいり)加柠檬片叫レモン入り(れもんいり)。也有什么都不加的,叫做ロック。除此之外日本人常喝的酒还有很多,就不一一列举了。
我补充一下日本酒的饮用方法:吟酿酒,大吟酿酒,纯米吟酿酒,纯米大吟酿酒等是清酒中的顶级酒,价格比较高,酒中含有许多自然花香。饮用温度在5-15度之间或常温饮用。千万不可以加温饮用,这样就糟蹋了吟酿酒的高贵优雅的气质。纯米酒,特别纯米酒,本酿造酒,特别本酿造酒,普通清酒等。根据个人喜好可以常温饮用,加温40-50度之间饮用。生贮藏酒,冷酒5-15度之间饮用。
7,日本清酒 烧酒 梅酒对怎么喝有什么讲究么
清酒喝法:夏季冷喝,本酿造清酒、特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、大吟酿清酒这些清酒在饮用之前放入冰柜冷藏一小时左右在饮用,口感俱佳,这也是最佳饮用方法。无过滤纯米大吟酿
原酒清酒和原酒清酒,在饮用前加入冰水,然后加入冰水的比例是清酒和水是3:1这也是最佳饮用方法。冬季喝法,本酿造清酒、特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、大吟酿清酒这些清酒在饮用之前加热,如:用微波炉、温酒机或用温酒壶热烫。酒温为50度口感最佳,酒香四溢。日本清酒就很好。日本酒尝起来味道清淡,但后劲大。有个蒙古朋友是海量,在日本小看日本清酒的厉害了,结果第二天早晨头涨,直到中午才能起床上班。还有个能喝白酒的女同胞,喝日本清酒还以为是清茶呢(晚上,在酒吧里,近视眼看不清)。所以注意不要多喝。
8,如何正确饮用日本清酒
清酒是以大米和天然矿泉水作为原料,经过一系列的酿酒工序制作出来的,酒精度数不算太高。清酒又根据不同的酿制方法,分为纯米酒、本酿酒、吟酿酒、大吟酿酒。随着清酒等级的不同,饮酒时的温度也要随之做不同的调整,那大家知道清酒怎么喝吗?一、清酒怎么喝一般而言,若是属于口味浓厚、香气较高的酒种如:纯米酒、本酿造酒、普通酒等,则适合温热着喝,因为这几款酒在经过加热的过程,反而能将酒中的香气带出,让酒质更浓郁香醇。而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿,就比较适合冰镇后饮用,这主要是因为清酒在温热后,酒中的香气会因为温度的升高而散发逸失,若是清淡纤细的酒种,其口感风味容易因此而散失,所以比较适合冰饮或常温饮用。1.温酒方法最常见的。将欲饮用的清酒倒入清酒壶中,再放入80至90度的热水中,加热3、4分钟即可。这种隔水加热法最能保持酒质的原本风味,并让其渐渐散发出迷人的香气。2.冰饮方法冰饮的方法也各有其不同的表现方式,较常见的是将饮酒用的杯子预先放入冰藏,要饮用时再取出杯子倒入酒液,让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中,以保存住纤细的口感。另外也有一种特制的酒杯,可以隔开酒液及冰块,将碎冰块放入酒杯的冰槽后,再倒入清酒,当然最直接方便的方法就是将整樽的清酒放入冰箱中冰存,饮用时再取出即可。无论冰饮、热饮,只要选对了酒,用适合自己的饮用方式细心品尝,就算无法像品酒师一样那么理性的分析口感与成分,但却也能感受和体会个中巧妙。二、清酒的储藏方式由于清酒是一种谷物原汁酒,所以并不适宜长久贮藏。并且清酒和很多酒品不同的是,清酒讲究越新越好,出厂日期越近越好,所以没有必要囤货或者说是“藏酒”。什么时候想喝,购买日期新鲜的更好。并且清酒是非常容易受到日光的影响的,如果白色瓶装清酒在日光下直射三小时,酒体的颜色就会加深三到五倍。不仅如此,还可能会散发所谓“日光臭”的特殊臭味,这也就是为什么清酒大多都是有色瓶装的原因。其实,很多人对于清酒的认知就是要温着喝的。实际上,清酒是根据不同的级别,呈现出不同的口味,所以它要适合饮用的温度也就不尽相同。
9,日本酒怎么喝法
日本人喝酒,通常分清酒和烧酒。清酒一般就是20到25度,个别的会到30度。冲绳特产的清酒叫泡盛的最高有50度的。清酒一般都是直接喝,不加冰不加水(一般是冷藏的)。也有人要求烫过以后喝。烧酒一般会根据客人的要求加冰块和水,或者加开水。如果没有要求,一般就是酒3水7的比例。你也可以要求他多加水或酒。烧酒根据酿制原料分为米,麦,芋三种。现在比较流行的是芋烧酒。加开水的客人有时候会要求里面加腌制的梅干或者是新鲜的柠檬片。热过的清酒叫做热燗(あつかん),加开水的烧酒叫お汤割り(おゆわり)。加梅干叫梅干しいり(うめぼしいり)加柠檬片叫レモン入り(れもんいり)。也有什么都不加的,叫做ロック。除此之外日本人常喝的酒还有很多,就不一一列举了。我补充一下日本酒的饮用方法:吟酿酒,大吟酿酒,纯米吟酿酒,纯米大吟酿酒等是清酒中的顶级酒,价格比较高,酒中含有许多自然花香。饮用温度在5-15度之间或常温饮用。千万不可以加温饮用,这样就糟蹋了吟酿酒的高贵优雅的气质。纯米酒,特别纯米酒,本酿造酒,特别本酿造酒,普通清酒等。根据个人喜好可以常温饮用,加温40-50度之间饮用。生贮藏酒,冷酒5-15度之间饮用。
10,日本清酒怎么喝才正确
常在选购日本清酒时会看到一些关于清酒口味的描绘,例如辛口、甘口、旨口、淡丽、浓醇…等字眼,但这些字眼又如何解读呢?如果要明确分别便必须由日本酒度、酸度、酒精度、胺基酸度中入手。日本酒之香和味非常复杂,饮用前的香气、在口中的变化、后劲的长短、及后由口/鼻呼出的味道、饮后于咽喉的余韵,多种的变化、实为有趣,还有饮用的温度及配合不同食物的变化亦多采多姿,每次都能有不同的感受。日本酒所产生的香气变化基于很多不同的因素,例如:原料米品种、酒庄酿造的意向、熟成期间、酵母育成方法、是否加入酿造酒精、是否经过杀菌处理、与酒粕分离的方法、是否过滤及过滤方法…等,由于香气型成的方式及影响因素太多,所以不同组合有不同效果。一般地说,人们会考虑,香味、味道、哪种是最好喝的清酒,由于其中要顾及的元素太多,所以日本酒造组合中央会及日本酒サービス研究会将日本清酒分为四个主要的分类及作出饮用方式、饮用温泉、配餐方式、分类特性指引,四个分类分别为爽酒、薰酒、醇酒及熟酒。日本酒四种口味的特征1.薰酒-香气高入口清爽、有明显的花果香气、味道丰富,一般以大吟酿及吟酿酒为主,生酒及本酿造也会有这种特色。特征:颜色清淡、透明、明显花果的「立上香(Uwadachika)」注1,酒质轻快、清爽,香气成高、胺基酸含量少,总括来说是高香气、有味道及余韵的清酒。香气:像鲜花般清新、水果般香甜、带着柑橘类及香草般的清爽感觉。薰酒一般以大吟酿或吟酿为主华丽的香气:〔花类〕梅花、橙花、莲花〔果实类〕荔枝、蜜瓜、苹果、白桃、香蕉清爽的香气:〔花类〕山茶花、龙胆花、水仙〔香草类〕樱叶、百里香、柠檬草、薄菏叶〔草木系〕青竹、竹叶、松针、杉针味道:甘甜味为中等程度,清爽酸味带来很好的平衡,其中的鲜味及苦味较少、多味,但没有太长的残留,口中的香味浓厚,但余韵不会太长,咽喉的黏着感低。2.爽酒-轻快清爽入口清爽、香气清淡、有花草清新的感觉、味道简单,一般以生酒为主,本酿及纯米酒也会有这种特色。特征:颜色清淡、透明、「立上香」比较清淡,酒质轻快、清爽。香气成低、有明显的苹果酸及有机酸香味、胺基酸含量少,总括来说是低香气、淡味道及余韵轻的清酒。香气:整体上为控香完美的清酒、没有贵丽的「立上香」,但有明显之清草/鲜花香气及山菜苦涩味,为淡香的清酒。味道:入口清新、凉快、没有太长的后劲,良好的爽酒,可以说是完全没有后劲、清爽无比,饮后带有轻微的清新果酸味及轻微的苦涩味,没有咽喉的黏着感,像清水流过咽喉一般。3.醇酒-浓厚多味入口浓厚、有非常明显及有个性的香气、味道丰厚多味、一般以纯米酒为主,本酿造也会有这种特色。特征:颜色浓厚、带微黄、「立上香」比较浓厚但没有花果味,酒质结实、有骨干,由于有机酸丰富、有乳酸及酵母酸味,总括来说是高香气、味道浓及「余韵长的清酒,酸、甜平衡非常的重要。醇酒一般以纯米酒为主香气:没有贵丽的花果或香草香气、反之但有明显的草木及矿物/砂石的感觉,浓厚中带有圆润柔和的感觉。味道:可算是多味的清酒,最主要的是甜味及酸味的平衡,苦味与鲜味的调,充实地在一杯酒中出现,后劲长及味道丰富是最重要的感觉,一瓶好的醇酒,令人饮后回味无穷。4.熟酒-成熟入口浓厚、圆润、有陈年熟成的香气,味道丰厚,有较为明显焦糖味,一般以长期熟成酒(古酒)为主,纯米酒也会有这种特色。特征:颜色浓厚、深黄、带琥珀色、有明显的乾木/干果香气,含有丰富胺基酸及天然酸,于熟成期间,胺基酸及天然酸有意想不到及无法控制的变化,所以每一枝酒都会不同,非常有趣。熟酒一般以长期熟成酒(古酒)为主香气:强力、复杂,有令人意想不到的变化,也有明显的乾木/干果香气。味道:浓厚及温醇、丰富的酸味,入口丰富酸甜的平衡,经过岁月洗礼,令人饮后回味无比,圆润无比的味道、非常复杂,每改变饮用温度,每改变配餐方式,均有不同的享受,好的古酒可相望而不可及。清酒四种风味分别适合搭配的料理日本人将清酒有系统地分成了四个类别,但是每个人对味道的感觉、对酒质的要求、对配餐的定位,均有不同感觉而变化万千,在选择时应依当时要求而决定,此四个类别不是绝对,对味觉的感受,因人于不同场合有所变化。
11,日本清酒怎么喝
酒的浓度制法不同自然喝法不一样清酒最具有日本代表性,它是由优质的大米加日本山区的泉水制成,度数一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称;辛口则以酒香浓郁,品味无穷而见长。相比烧酒,果宾酒、以及外国威士忌酒来说,它最大的特色是味淡而清、度数低、不易上头、可以小酌慢品、回味悠长。 清酒可以热饮,也适合凉饮。在日本隆冬季节的时候,大家将清酒烫热到45摄氏度左右,用小瓷瓶装着,一边喝一边漫谈,酒气又不易发散。在夏季则许多年轻人喜欢喝冷酒,有专门的冷酒具,玻璃制,中间有凹进去的洞,放入冰块,酒进去不会掺水,又能保持低温。对日本料理来说,清酒不仅是良伴,还更不特别的功效;它可以去除鱼的腥味,使食物吃起来更香,更嫩。 喝酒有各种各样方式方法,日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制,浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯,一口一口接着喝下去,而女士则是用右手托着酒杯,左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。 日本清酒除了在居酒屋和宴会上喝以外,再就是在庆功的大会上一定作为喜庆礼品来为大家助兴。这时,用的酒是大樽装,大家围成一团,同时举起木制榔头向樽口敲去。
12,日本梅酒怎么喝啊都说梅酒能美容是真的吗
青梅酒减肥功效青梅中含有枸橼酸,可以促进体内代谢,防止中性脂肪在体内停留。此外,青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用,不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,而青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。 自古,我国就有关于青梅的种种典故,尤以青梅煮酒最为出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品,事实上,它不仅具有保健功能,更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香,与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感酸甜怡人,最适合女人在初夏时自斟浅尝。 (1)排毒通便:食物中的有害成分都是通过肝代谢、肾排泄。青梅中含有丰富的有机酸,有可以提高肝脏的解毒作用,且能预防脂肪沉淀在肝脏内,保护肝脏。夏季,是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。 此外,梅子中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,有效地消除便秘。人体的肝、肾功能正常,二便通畅,有毒、有害物质能及时排出体外,女性才能焕发出动人的光彩。 (2)提神抗衰老:青梅酒味道酸甜,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使其皮肤组织和血管趋于年轻化,因其具有明显的“回春”作用,因此,常被戏称为“返老还童素”。此外,青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积,起到养颜塑身的效果。同时,青梅还能消除疲劳,舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时,来一杯冰冻梅子酒,可驱赶烦闷,让人心旷神怡。 (3)开胃抗过敏:梅子中的青梅酸可增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,因此,可帮助消化吸收食物,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以改善过敏性体质。梅子虽酸,但其大部分是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,减少腹泻和皮肤出现过敏症状。『池田梅酒』是日本初阳株式会社提供技术,由新兴四兴食品公司生产。(中日合资)三年窖藏酒精度:13%新兴特产 禅都手信 送礼佳品特别适合女性饮用的酒从梅酒的酿造酒类分,梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等;从口感分,又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。一般都是作为饭前酒饮用的。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅,促进肠胃吸收,以达到治疗的目的。临睡前喝一杯梅酒,能够促进血液循环,让身体变冷,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝,同样有效果。 当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时,可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒,涂在皮肤上,能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。另外 梅酒是冷喝的哦梅子本来就是不错的好东西 多食用是有益身体的你可以把它放冰箱里冰过 很好喝喔不然就是可以加入碎冰做成梅酒冰沙 口感酸酸甜甜的 酒精浓度一点点不算高 一般女生都可以接受里面还有梅子可以疏通血管。对血管方面的病效果明显。清酒可以美容养颜。保养皮肤。我们专营日韩酒水可以hi我。或者留下你的联系方式对,最好是兑苏打水,别有一番滋味