宴请宾客为什么喝白酒，为什么正式宴席喜丧宴上都喝白酒而不喝啤酒呢

中国的习俗 但现在喝啤酒也很普遍了

中华五千年历史传承下来，再加上社会上风气，所以，没酒办不了事

不一定呀,为什么一定要喝呢

酱香白酒是国酒，就像国酒茅台一样的酒，就适合接待外宾。

传统酱香白酒是用石头做窖池壁，用窖泥溜缝。窖泥做窖池底。石头相对微生物讲，不利于微生物栖息，都是泥是浓香型白酒窖池。这是传统工艺所造成的。 在过去白酒发酵没有像现在的白钢等密封性好的容器，白酒发酵要密封，酵母菌在有氧状态下繁殖，无氧状态下才能发酵。窖池是成本最低、技术要求简单，容易实现完成的。 窖池发酵的好处：能够做到密封，粮醅入窖时候带有一定量的空气，空气中有一定量的氧气，正好满足前期酵母繁殖，当氧气消耗净了，无氧状态时候满足白酒发酵要求。另外窖池在地下，具有保温性能。白酒发酵的过程是升温的过程，保温的效果正好符合微生物生长的温度。微生物生长繁殖最佳温度在28~35℃之间。窖池内壁及窖池底部在相对潮湿，潮湿的环境适合微生物生长，能够赋予白酒发酵生香的环境。利于酒质的提高。

酒喝多了才伤身体，喝少量的酒可以促进血液循环对健康是有益的，你可以选择红酒嘛～口味好点

为了更好的沟通感情，为了能涉入朋友的圈子

喝酒有很多讲究的，比如在座次问题，首座必须是最高的人，还有如果是宴会那么原则上是本桌的人先喝三杯（当然喝不了那么多可以意思三次），然后才可以敬酒。那三次因为避免麻烦所以有的时候可以不用互相碰杯的，只要碰一下盘子就可以了，如果互相碰杯就一定要地位高的人酒杯在上面。倒酒的时候一定要满的（特别是啤酒，但是洋酒一般的时候不可以满杯），以表示尊敬对方。在互相敬酒的时候如果是晚辈给长辈敬酒（指单独敬酒）一般得有三个理由（也就是感谢之词）。

酒后吐真言

在中国,喝酒不仅仅是喝酒,这是长久人文是积淀.中国人讲变通,讲人品.第一次酒桌上见面,不是很熟识,于是通过喝酒看人.有不喝就不喝的,有舍命陪君子的,特别是喝酒和酒后,最能看出人品.所以有:酒品即人品,酒风即作风"的说法.

没办法呀，不喝不行呀

“无酒不成席”，是中国人的民俗习惯，所以中国人请客吃饭一般总要喝白酒。酒精饮料，在世界上有8类，中国白酒是其中独一无二的。其特性是粮食酿造，经发酵、蒸馏等特殊工艺制造。中国白酒的酒精度数一般在35度以上，最高的接近80度。除了伏特加，国外酒精饮料的酒精含量一般没这么高。因此，中国人饮白酒的习惯，带来很多不利的东西，比如，对人健康不利、酗酒带来的社会问题、粮食资源未充分利用等等。从上个世纪九十年代中期起，国家开始控制高度白酒的生产，提倡低度酒精饮料。很多白酒企业也开始研发、生产低度白酒。其实，在国外，请客吃饭的场合也有用饮料的习惯，包括用酒精饮料，但提供的饮料会给人很多选择，一般包括低度的酒精饮料（如白兰地、杜松子酒等）、啤酒、不含酒精的果汁等等，而且国外很多地方的人饮酒时会勾兑高度酒精饮料，比如在白兰地中加冰块、果汁、汽水等。盛产于东欧（特别是俄罗斯）的伏特加，也是一种高度酒精饮料，可能因为地处比较寒冷的地区。俄罗斯也遇到与中国同样的问题。

习惯，外国也有

俄罗斯就有很出名的白酒，伏特加。小日本，和韩国有清酒，但很次！还有就是威士忌和白兰地都属烈酒累。跟我们的白酒在口味上有一点点区别。这3种酒都不错。只是在我国的很多地方你买不到正中的。哈哈，奸商太多。最好别喝清酒。难吃的要命！！！

喝酒~~是为了增进你们之间的感情的啊~如果你和客户关系一般.想说些什么话,又不好意思说.你们喝酒后,关系就会进一层,有什么悄悄话也可以借着酒精的作用不费力气的说出来.客户也是一样的.如果你和客户关系很好,那就不用多说了,出来了,一起吃个饭,喝几杯很正常的.总之.,喝酒能把关系在短时间内拉进.能把话题直接拉到点子上,俗话说的好.赌钱关系赌薄了.喝酒关系喝厚了嘛.想交朋友.想做单就要喝.

喝酒~~是为了增进你们之间的感情的啊~如果你和客户关系一般.想说些什么话,又不好意思说.你们喝酒后,关系就会进一层,有什么悄悄话也可以借着酒精的作用不费力气的说出来.客户也是一样的.如果你和客户关系很好,那就不用多说了,出来了,一起吃个饭,喝几杯很正常的.总之.,喝酒能把关系在短时间内拉进.能把话题直接拉到点子上,俗话说的好.赌钱关系赌薄了.喝酒关系喝厚了嘛.想交朋友.想做单就要喝.

谁说的？我每天吃饭从不喝酒。喝酒只是为了气氛更热闹，姑奶奶我不想喝酒的话就是不喝！

酒在男人之间可以促进感情,拉拢关系!!另外,酒精可以让人思维能力下降,起到不可告人的作用!

酒在男人之间可以促进感情,拉拢关系!!另外,酒精可以让人思维能力下降,起到不可告人的作用!

你是否常喝酒呢？可能是不常和别人出去喝酒的人，才会有这样的问题。和客户出去喝酒，一方面中国人好吃好喝，一但吃喝开始，那什么话都会好谈，吃饭本来就是一种放松，在放松的心态环境下，几杯酒下肚，一些人就会变得豪放，话也说得直来直去了，感觉有种真诚在里面。就算是生意不成，也能交个朋友。如果喝得尽兴，下次可以找喝酒的借口，再约出来谈业务，谈感情。看你自己怎么把握。不过，你最好先和朋友们出去吃点喝点，一是为练习你的酒量，二是看哪家店的价格低，服务好。

那说明你心理上不怎么讲究排场，不好面子，不喜欢表现，不落俗套。不过想你们这么坚持的很少见，至少现在这个繁杂的物质社会很少见。其实很多不熟悉的人，那说明你不熟悉而已，因为我们依赖，太依赖父母了。从小到大许多必须参加宴会的场合都让爸妈代劳了。在农村现在越来越多的小孩子不愿意串门了，感情自然是越来越淡薄了，具体的原因我不赘述了。许多不熟悉的人其实父母是认识的，至于司仪和乐队的人不认识是实情，这合符情理，也没有必要去认识，你们和他们只是利益关系而已，交易完成一拍即散。不过你可以坚持你们清净和风格，但是有几点还是要补充，不仅仅是想得到你的最佳答案。第一：笑脸相迎是中国的传统，传统不是贬义词，是一个中性词，传统有一部分是美德，即使不是在大喜的日子，也需要我们笑脸面对每一位众生。你们大喜，大家送来祝福，你笑脸相迎并不过分。而且还很合理，如果你不笑脸相迎一个苦瓜脸绝对是你们的错。第二，不喜欢奉承人，不喜欢应酬。这个到值得赞扬，不过中国间就中庸之道，为人处世需要懂得方圆结合，外放内圆。一般奉承是想得到具体的物质利益，而你们大喜的日子，是对前来送祝福的亲朋好友笑脸相迎，你们并没有得到一种具体的利益，微笑时对他们的回报和一种涵养。这个奉承是风牛马不相及。请楼主自省。应酬一般是被动的需要，你们结婚需要请客时主动的内在需求，不请客也可以，但是应酬是不得不参加否则会造成不良的后果。所以，这跟应酬也是两回事，不要把这种东西极端化。第三：致辞，那是因为你们是新人，这个不加以评论，各个地方的习俗都不一样。第四：你不可能在众人面前说一句话，打小都不可能，所有人知道，等等，你是把自己不说话的一些理由说出来。或许你有点自闭症吧，也或者你害羞，这个因人而已。不过，打小不可能的事不会一直一成不变，要看你愿不愿意为此而改变，一个懦弱的母亲会因为保护孩子而变得异常勇敢，这说明你可能爱的不够深，保护孩子的母亲因为母爱的伟大才能发挥出来勇敢。你能够来上百度上提问，说明你不是不愿意和陌生人交流，你确实是害怕现实中和陌生人交流。你得正式面对你的弱点。第五：非得把你往绝路上逼。你把事情严重化了，没有你想的那么严重，我不解释了，因为这种想法幼稚的让人无语，你根本没有碰到过困难和绝路，小题大做了。第六：请客不就是讲个排场，有面子，做给别人看吗啊？有啥意思？别人一吃一忘，这才是拿钱买罪受了。请客的功用很多，这只是你个人的想法而已，不一定是讲排场，你为何不想想这也许是回报呢，你公公婆婆为了疼爱你们，回报亲朋好友的祝福而不惜拆资来宴请宾客呢？你的想法有复杂和矛盾的一面，请勿把家庭宴请宾客和商务的宴请进行链接，性质不同，无法相提并论。第七：不是你们的意思，是你父母的意思。你应该感谢父母的操劳，有这样为你们着想和疼爱你们的父母，你应该感到高兴，应该勤劳的去帮忙出谋划策，而不是跑到这里来抱怨。总结：凡事有两面，复杂的东西需要简单化，简单的东西请勿复杂化。记得高考的一个模仿题目为：乐观者说，风是帆的伙伴，能把你送到胜利的彼岸；而悲观者说：风是浪的帮凶，能把你埋葬到大海的深渊。楼主，这个题目你该如果来模仿呢？所有的生活和道路都是自己选择的，但都希望你能以乐观者的姿态来接受一切。