1，问 30 我们这六七月份买不到鹅蛋了现在4月份提前买了放冰箱六
就算放到冰箱的冷藏里也不可以放这么久，容易滋生细菌，想吃的话完全可以上网团购啊。方便还便宜。
你好！鹅蛋不能长期放冰箱里仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2，腌鹅蛋出油最好的方法放多少高度白酒
腌鹅蛋油 1、制做腌鹅蛋要加白酒白酒酒精度50度左右鹅蛋腌制间缩短蛋黄更愿意油放些白酒杀菌增加蛋香气 2、盐腌制用粗海盐俗称粒盐 盐要性放入点点加入直盐水达饱状态往水再放盐化种程度太少能蛋没咸要臭掉 3、我要选购优质鹅蛋用眼睛观察鹅蛋外观形状、色泽、清洁程度良质鲜鹅蛋蛋壳清洁、完整、光泽壳层白霜色泽鲜明蛋拿手轻轻抖使蛋与蛋相互碰击细听其声；或手握摇听其声音良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆手握蛋摇声
3，腌制咸鹅蛋放白酒腌制出来的鹅蛋会有白酒味道吗
白酒放多了会有酒味的，酒心蛋你没有听过么？不爱酒味的最好不放，要的话就话就放一点就好了，我试过放半瓶二锅头外观很好看红心出油，可是酒味重还苦真心吃不下啊。
不会有的，放白酒是以后腌出来的蛋里面有油。
不会有酒味了，酒只是起个促进蛋黄翻沙快的作用。再看看别人怎么说的。
4，用白酒煮鹅蛋什么作用
拿7个生鹅蛋用白酒泡七天，然后每天吃一个煮鹅蛋治癫痫，也可以喝点酒，再然后吃完7天煮鹅蛋用原来的酒接着泡，就这样连续吃半年，癫痫不在复发。
靠这吧真心没吧务！？
不会有的，放白酒是以后腌出来的蛋里面有油。
这里大部分是学生党谁会知道
5，求腌20个鹅蛋的方法
准备材料：鹅蛋：20个、盐：适量、高度白酒：半碗。1、鹅蛋用清水冲洗干净，然后放到过滤容器里沥干水分备用。2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈，然后再放到盐里滚一圈。3、用保鲜膜把鹅蛋包起来，多缠几圈，缠紧。4、准备一个干净无水的容器，然后把包好的鹅蛋放到容器里，密封保存，放温暖处腌制半个月即可。
1）水浸法： 鲜鹅蛋50只+粗盐0.5千克+水1千克+白酒（50度以上）10克； 将盛蛋的器皿洗净擦干后倒入些白酒荡一遍，再吹干备用；水烧开，将盐倒入使其全部溶解，下火冷却； 将蛋洗净擦干，访日器皿中，倒入冷却后的盐水至全部浸入，再将白酒加入其...
鹅蛋由于个大，腌制比较慢。喜欢吃腌鹅蛋，直接菜市场买噢。据我所知，好像没有特别速腌的方法。
6，淹鹅蛋的料水中加入白酒也可以吗
原料：鹅蛋40个，花椒50粒，八角3个，桂皮3小块，香叶3片，海盐700克，牛栏山二锅头白酒250毫升。自制咸鹅蛋做法1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中没过鹅蛋;4、倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，30-35天即可。5、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净，放入锅中加水没过鹅蛋，水开后煮20分钟即可。提示：1、盐最好是腌制用的粗海盐，也就是俗称的大粒盐。2、盐不要一次性放入，一点一点加入在，直到盐水达到饱和状态，也就是往水里再放盐也化不开了的那种程度，太少了可能蛋还没咸就要臭掉了。3、放些白酒可以杀菌，还可以增加蛋的香气。
你好！可以的，加入一些白酒的目的是防止腌料变质。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
完全可以。