为什么白酒不像威士忌陈年，为什么威士忌可以作为饮品而白酒却不行

过量饮用或者酗酒，都一样，一朝喝上瘾，终生是酒徒，记住最后一次喝醉的经验。

也行的，只要你喜欢。再说白酒本来就是饮品啊。再看看别人怎么说的。

1、酿制不一威士忌：是一种由大麦等谷物酿制。白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，而酿制而成的各类酒。烧酒：用蒸馏法，利用淀粉质原料，而酿制成的酒。2、色泽不一威士忌：色泽以黄色为主。白酒：色泽为无色透明烧酒：色泽透明无色。威士忌如图：白酒如图：烧酒如图：3、度数不一威士忌：度数在43度左右的烈性蒸馏酒。白酒：最低的度数也要在30度以上。烧酒：度数只在19.5~21.5之间。4、口味不一威士忌：入口有微酸，有辛辣感。白酒：入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣。烧酒：比较清新爽口，而且刺激比较小。5、酿制工艺过程不一威士忌：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。白酒：蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑。烧酒：蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑。

不是的，那种酒是西方的酒！

同样是蒸馏、、 但时间不同、、

当然不同, 中国白酒是蒸馏的, wiskey虽然也有蒸馏的, 不过wiskey需要很长一段时间的储藏, 使味道跟纯正. 两种都可以用其他办法来制作.

中国作为传承了五千年的文明古国，有着很悠久的酿酒史，最早可以追溯到公元前2000年的夏王朝。而反观威士忌酒的历史，起源于15世纪的苏格兰，当时更多的是作为驱寒的药水。并且中国白酒的发酵与制作等工艺，都要比威士忌更加复杂且耗时。所以我认为，中国白酒的风味是要比威士忌丰富、复杂的。中国白酒因为以曲类、酒母为糖化发酵剂，经过复杂的发酵、陈酿工艺之后勾兑而成，所以其主要味道是以酯类为主体的复合香味。并且中国白酒因为其结构、香气的多样性，拥有更加良好的可塑性，经过常年陈酿的白酒在口味上是远胜于威士忌的。中国白酒与其他西方蒸馏酒最主要的区别，就是在于中国白酒是世界上各种类型的蒸馏酒中，唯一一种主动加入霉菌（酒曲）参与发酵的品种。而酒曲的使用，可以使白酒中含有的大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，这也就形成了复杂的不同于其他蒸馏酒的大类的浓郁香味。古文《释名》云：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。意思是说，用谷物酿造而成的白酒，存放的时间越久，其味道就会越甘美。所以中国白酒经过几千年的发展史，在工艺与口味上是绝对不输于其他类型的洋酒的。

威士忌也是烈性酒，没有保质期的，和白酒一样，越久越好 ！尊尼获加的黑方还不错，想喝就喝吧！

同意放冰块和，红茶绿茶建议不要发放！这酒喝起来有谷焦味吗，如果没有肯定假的

在欧美，黑方就像我们这边的灵江烧一样普通，喝了吧

合适的保存条件下，越放越好，可能你没有条件。

陈酿的白酒和普通酒的区别主要区别是，陈酿的白酒时间长，味道香醇可口，而普通酒时间短，味道不够浓烈，价格是上和普通酒也是天壤之别。很多人愿意花费成千上万的钱，去买一瓶陈酿的酒，也不愿意喝普通酒。陈酿的酒又叫酒龄酒，起初的时候白酒并没有这个名字，主要是上个世纪90年代白酒市场萎靡，有一些个品牌打造了这个概念来做营销。销售之后就大卖特卖，很多消费者都对酒龄酒情有独钟，后来就一发不可收拾。酒龄酒一开始是模仿威士忌和白兰地，一般威士忌和白兰地会在橡木桶中陈酿一到三年。所谓陈酿，就是酿造蒸馏好之后还需要进行陈年熟化。不仅是白酒，所有的酒在配制的过程中都有个陈化的过程，一定要存放一段时间才可以上市，这样味道回更浓烈。我们中国的陈酿酒，都是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经过橡木桶贮存而成的酒。也有的是以水果为原料，经过发酵和蒸馏后，进行酿酒。和白兰地道理相似，刚刚酿造好酒会处于不稳定状态，酝酿过程会让一些不稳定的物质挥或者是结合，时间越长味道越醇香。其实，不管是陈酿老酒，还是普通酒，喝酒对身体都没什么好处的，小酒怡情，大酒伤身。我们要自觉抵制酒精的诱惑，喝酒要适合而至。特别是男性，千万不要喝太多的酒，要不然容易导致酒精中毒，对自己的胃也不好。

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國酒..是蒸餾後再經過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

主要是制酒过程不一样

原料和蒸馏发生，发酵方式的不同

威士忌是混合酒，是用多种酒调配而成；但白酒比较纯，几乎没有听说几个品牌的白酒可以混着喝的。

白酒度数高/威士忌中/烧酒低/威士忌口感比较好!白酒口感偏差/烧酒一般/

我觉得还是因为在现在的世界，很多人都不会喜欢中国的白酒，因为纯粮食酿造，所以度数非常的高，加上入口非常的辣，所以就不会被其他国家的喜欢。随着现在社会物质生产的极大丰富以及酿酒技艺的快速发展，现在市面上的酒类饮品可谓是花样繁多。比如说：白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒。其最主要的原因就是白酒的酿造方式，中国白酒的酿造方式与其他酒类有着很大的不同，这也是导致白酒走不出国门的重要原因，因为白酒的酿造环境是开放的，通过自然发酵，并且发酵过程中有很多的微生物，口感比较独特，除了必要的水和酒精外还有很多化合物。其实很简单，在世界上的蒸馏酒市场有着明确的标准，比如威士忌，白兰地这些名酒，都有很严格的控制，酿造的年限也都写在了酒瓶上，价格与标准十分明确，非常容易识别，就算不懂酒也能一清二楚，但是中国的白酒却没有这样的标准，价格不固定。很多中国人都对一瓶白酒毫不知情，更不要说外国人了，拿到手里根本无从下手，这在世界上是远远行不通的。威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米为原料酿造，但是这个原料在不同国家标准是不一样的。值得一提的是威士忌需要在橡木桶里放一段时间。而威士忌之所以会卖的这么火，完全是因为它的标签非常明显，贵在哪里，储存在哪里，储存时间是多久，这都会清清楚楚的写在包装上。

威士忌是一类酒的总称,就如中国白酒一样,威士忌有很多品种很多厂家,质量也多种多样千差万别. 因此档次低的劣质威士忌不论怎么存都难存出高档名优威士忌的质量来;这就如单用酒精+水勾兑的白酒怎么存也不会比高档茅台质量高一个道理. 所以分酒的质量高低,一定要在分清什么酒厂生产的什么档次的什么酒后再去比年份

并不是说陈年年份越长的威士忌，味道就一定比年份较短的好，只能说大家的口味并不相同，每个人的喜好也不同，不同年份的酒可以为消费者提供不同的选择。不过，年份久的威士忌一定会比年份短的威士忌贵一些，因为陈年时间越长的酒，它的成本一定会高过陈年时间短的酒。

說是這樣啦!!但是也要看個人口味.. 好跟好喝是兩回事..

这还是因为威士忌的封密性比较的好，所以才会能够保存很久，但是白酒在开盖猴就要快速喝掉，因为容易把酒精挥发掉。威士忌属于蒸馏酒，一般来说并没有明确的保质期限，打开之后可以直接保存，只要保存得好，可以一直放的。但也不是因为威士忌的存放的时间越长越好的，因为好的威士忌的酒在橡木桶内陈酿结束之后，就不会继续发展下去了，其酒香和酒精都有可能慢慢挥发掉 ，影响口感，装瓶后自身的质量也不会有所提升，所以威士忌年份放的久并没有什么增值的空间。未开封的威士忌至少可以保存10年以上，在避光避热情况下，可以保存30到50年都没有问题。威士忌是蒸馏酒，所以蒸馏酒只要是装瓶了，酒的品质就很难再去提升了，虽然装瓶后可以存放的时间很长，但是并不是存放的时间越长越好。保存的时候需要注意避光、避高温。如果威士忌开瓶之后保存一定要切记避免阳光和高温，酒瓶竖放，如果能用保鲜膜包裹瓶口和瓶塞较好，放置阴凉处较好。 其实在白酒开瓶后，酒水就可以和空气接触，然后就会有一些反应，这个时候的我们应该及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國酒..是蒸餾後再經過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

中国白酒历来出口量不高的原因甚多，】国内酒企仅仅深耕国内市场就已经能够取得不错的销量，以至于大多数酒企根本不具备国际化视野。 但我觉得这个理由有点牵强，现在酒企早已不同往日，很多酒类也在国际大赛上斩获大奖。说不注重国际视野肯定是冤枉了，只是国内市场铺货量高，压住了国际上的声音而已。 白酒说到底还是一种快消品，在国外也有一个接受度的问题。就像我们的长辈大多习惯喝50度左右的白酒，而不是选择一只葡萄酒或者威士忌。如果你有在百瓶看过一些白酒在国外的测评报告你就会发现他们并没有那么爱白酒，即使是我们国货标杆的茅台。普遍来说还是太烈了，而且这个价位出口在威士忌、伏特加和葡萄酒的夹击下根本没有价格优势。

其实对于你的这个问题，我想是没办法给出一个回答的，因为你的问题有点模棱两可，中国的法律对于酒都是没有过多的干涉，你应该说是中国的市场可能会对酒的一些年份有一些要求吧。因为法律上面仅仅只是默认你喝酒，它不可能是规定你这款酒必须是在什么年份。所以在于中国的酒市场上面，并不会像苏格兰一样对待威士忌那么的有严格要求。 虽然白酒上面讲究的是一些陈年佳酿可能时间久了一些酒它的口感会更好一点，但是一般上年份的酒她的价格都是不菲的，所以在餐桌上很少看到一些。上了年份的酒，所以中国对于上了年份的酒，当然是很喜欢的，但是并不普见，不像苏格兰对待威士忌一样，那么的让人普及。因为在苏格兰真的说是对于威士忌的一些年份很在意，他们对于些年份比较好的威士忌可能会花重金去买，或者说他们在餐桌上可能大多数都是一些比较有年份的威士忌了，而像中国他们普遍的都是一些热门的酒并不会将一些陈年佳酿拿出来。但是少并不代表没有在中国有的一些地方就有习俗，就是在女儿出生的时候会埋下女儿红等女儿出嫁的时候，那种酒一般都是接近20年的酒了，那种陈年佳酿真的是美味，至极，所以在那个地方的女儿出嫁的时候就会叫那种九挖出来给人们饮用。 所以对于你的这个问题，我想中国的法律并不会像苏格兰一样对待威士忌一样有严格要求。在中国对于白酒更多的可能是原材料上面的选择更比较多。

受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。

那只是之明度，，所以价 钱高

按照我的个人口味排列1、威士忌 欧美人的传统烈酒2、伏特加瑞典、俄罗斯等寒冷地区的传统烈酒3、金酒也就是杜松子酒，欧美地区流行，金酒加柠檬片或是汤尼水口感非常好白兰地、龙舌兰、朗姆酒并列白兰地味道非常腻，多喝几次你会觉得闻到就想吐（大概因为我喝白兰地大醉过好几次，现在一开白兰地瓶子就晕。味道太浓郁了，比力娇酒还腻）龙舌兰适合调酒，配制鸡尾酒，喝法也比较怪异，要就着粗盐和柠檬下酒，又麻烦又古怪朗姆酒来自中美洲的加勒比海盗，味道太烈，甚至发苦，我捏着鼻子喝完两瓶之后再也不买这酒了