白酒为什么会至癌，家酿红曲米酒含有致癌物吗

不会呀

谁说的？不过量就不会有什么问题再看看别人怎么说的。

新鲜的就没什么，时间长会发酵，不建议多喝

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世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。然后就是动物试验，往老鼠的饮水中加入酒精，老鼠的患癌率就显著增加，而酒精是如何致癌的问题看起来简单，但其实知道答案的并不多，即使是号召戒酒的人，很多其实也不清楚喝酒为什么会致癌，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题，世界卫生组织早已正式结论就是五个字，酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出，正常情况下，男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g，女性应该更少，如果喝酒不能避免，专家建议，最好是尽量选择酒精浓度低点的喝，不要空腹喝酒，喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。

不管什么酒喝多了都伤身的

人喝酒越多，得癌的几率越高。酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题，世界卫生组织早已正式结论就是五个字，酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出，正常情况下，男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g，女性应该更少，如果喝酒不能避免，专家建议，最好是尽量选择酒精浓度低点的喝，不要空腹喝酒，喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。

我今年酿了三十斤葡萄，口感很好，一点也不比超市货架上的包装精美的葡萄酒差。

那些不明的传言给我们唯一的好处就是提醒我们自己加工时尽量注意卫生和各方面的不利因素，适当饮用。还是好好生活快乐的自制葡萄酒吧，记住要讲究卫生就好。不要轻信那些各怀鬼胎的谣言他们为谁传只有他们自己知道，我们的生活我们自己做主。快乐生活，明眼辩事。不盲目乐观也绝不轻信小道消息。祝大家快乐生活。

还是这句话，不能盲目乐观，我也喜欢吃腌制和酿制的东西，但是这些确实是有致癌物质的，要少吃，对于自酿葡萄酒这种东西，保险的办法是少吃，一次两杯没有问题，问题是由于某些人酒量不错，亲朋好友来了一炫耀，大家猛吃猛喝，危险就有可能发生。

最近我母亲也听说相关传言，我个人感觉吧只要自作是注意卫生，饮用不要过量或太过频繁即可，制作时不要用烂葡萄，洗葡萄时要用热水浸泡和清洗，用具清洁后再使用，水渍风干后掏烂放入瓶子是比较好的方法。（感觉致癌什么的太过夸大化）ps:关于农药什么的在所难免，外面卖葡萄酒是否靠谱只要做了他们员工才有可能知道了，但自制的起码知道制作流程是干净的。再PS：生中国感觉连这点毒都不能抵抗或免疫过去的话……你懂得，（貌似外国有癌症得也不少），毒大米、垃圾油之类的我想除非你所有吃穿用都自己生产才有可能保证大部分都没毒了（就算是不出外吃饭也不敢保证自己买的是否有毒）

世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。然后就是动物试验，往老鼠的饮水中加入酒精，老鼠的患癌率就显著增加，而酒精是如何致癌的问题看起来简单，但其实知道答案的并不多，即使是号召戒酒的人，很多其实也不清楚喝酒为什么会致癌，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题，世界卫生组织早已正式结论就是五个字，酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出，正常情况下，男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g，女性应该更少，如果喝酒不能避免，专家建议，最好是尽量选择酒精浓度低点的喝，不要空腹喝酒，喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。

饮酒虽不能直接导致癌症，但它却是致癌物的“帮凶”，不仅会使病情恶化，还能抑制免疫系统，使人失去抵抗能力。特别是长期饮用烈酒，很可能促发癌细胞生长，诱发食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。长期饮酒者易得癌症，先要从酿酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等粮食是酿酒的主要原料，如果保存不当，发霉变质的粮食含有大量黄曲霉毒素，而酿酒时的温度无法将这些毒素杀死。黄曲霉毒素属强致癌物，加上酒中醇类和醛类的刺激，极易诱发癌细胞。其次，长期饮酒会造成营养不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常饮酒的人缺乏维生素B1、维生素B6和叶酸，其中维生素B6和叶酸对人体的健康至关重要。所以，饮酒前后最好适当地补充维生素A、维生素C、维生素B等。专家研究发现，许多疾病的产生，是与环境、人的心态密切相关的。一个人如长期处于孤独、紧张状态，就易于生病，而适量饮酒能使人精神愉快，缓和人的忧虑和紧张心理，增强安定感，提高生活兴趣，特别是老年人效果更为明显。研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。这是因为适量的酒可增加高密度脂蛋白的含量，可防止心脏病，减少动脉内胆固醇的堆积。特别是对老年人，省量的酒能延处益寿。美国波士顿一家老人院自从每天下午给老人供应啤酒以后，仅两个月时间，可自已行动的人数为21%增到74%；而服用强效镇静剂的人数从75%降到零。美国一大学生物统计学者都以94对兄弟为对象，进行长期的追踪调查。这94对兄弟每一对都以一个适量饮酒，而另一个则滴酒不沾。结果表明，适量饮酒者比滴酒不沾者长寿。究其原因，主要是由于心血管疾病的发生率较低，即使曾经饮酒而后来戒酒者，也比从来不饮酒的人患心脏病的概率低。------------------ 更多精彩文章-----------------------

我会继续学习，争取下次回答你

酒，从很久很久以前就有的。在古代就是在桌上的寻常之物，无论是君王，还是普通百姓都很喜欢饮酒，在他们看来，饮酒不仅是一种享受，还是让忘却烦恼的东西。中国的白酒，是一个统称。白酒又分为两种，一直传统发酵的酒，一种用酒精勾兑的酒。这两种白酒的绝大部分成分都是乙醇和水。传统的酒酒可以让人心情愉悦，让人有一种洒脱，从容的感觉。无论是开心的时候，还是难过的时候都喜欢用酒来烘托气氛，或者借酒消愁。但是，我们要知道，酒精的代谢产物，乙醛是一级致癌物质，它会诱发基因突变。白酒所以，喝白酒究竟能抗癌，还是致癌，我想结果大家已经知道了。就算白酒里面有可以抗癌的物质，但是这里面的抗癌物也是微乎其微的，少得可伶。白酒分为两种，酒精是会代谢产生致癌物的，它会诱发癌症，所以白酒还是会致癌的。其实酒精本身就不是致癌物，致癌物是它的代谢产物。我们说它会诱发癌症，尤其是对于有一部分的人来说。有的人喝酒容易面红，其实这样的人，他们的身体里面的乙醛脱氢酶是很少的。对于他们来说，喝酒是非常危险的。因为对于他们说，长期饮酒对于他们来说，是非常容易致癌的。同时，我们也经常说喝酒伤肝，所以，对于有肝炎，肝病的人也不要饮酒，为了自己的身体健康。戒烟戒酒饮酒，不是说不可以，但是一定要适量，为了自己的身体健康着想。容易脸红，有肝病的人尽量少喝酒，为了自己的健康。即使没有病，也不要长期喝酒，喝酒伤身，即使没有病也会喝出病来的，严重的还会形成肝癌。所以，喝酒一定要适度！

对于酗酒的人...我们一定很清醒的分辨出就得利害关系,小酌可以怡情,可以养身,可以消毒

目前没有任何临床证据能证明白酒抗癌。首先，白酒中抗癌成分含量太低。白酒中的抗癌成分——萜烯类化合物和地衣素，含量足以治疗癌症吗？以董酒中含量最高的萜烯类化合物——茴香脑为例（约295-2200 μg/l），肿瘤病人每日服用茴香脑900 mg左右，意味着每天至少要喝300 l白酒才能提供足够的茴香脑抗击肿瘤，这显然行不通。另外一切未经过临床验证的治疗作用都是“纸老虎”，目前没有任何临床证据能证明白酒抗癌。其次，白酒复杂的成分体系。白酒发酵剂中含丰富的菌系，有酵母菌、霉菌和细菌，目前白酒成分对我们也尚是未解之谜。董酒大曲中酵母菌只占一半左右，单凭酵母菌“可能的抗癌作用”就对神秘的白酒下结论太片面了。最后，酒精是致癌物质。早在1988年国际癌症研究机构就已经宣布酒精是致癌物。

适当地喝点白酒对身体是有好处的，但是不能醺酒。

酒精伤肝，长时间饮酒，特别是过度饮酒，会造成肝损伤的。 如果有胃病，肝病的，一定要戒酒，以免造成病情恶化。

白酒中抗癌成分含量太低。其实还是可以杀菌抗癌。 白酒中的抗癌成分——萜烯类化合物和地衣素，以董酒中含量最高的萜烯类化合物——茴香脑为例，肿瘤病人每日服用茴香脑左右，意味着每天至少要喝白酒才能提供足够的茴香脑抗击肿瘤，这显然行不通。糖尿病人群、高血压人群、高血脂人群、心血管疾病人群等，这些人群最好不要喝酒，或者只喝一点，不要给身体增加负担或者不必要的麻烦，以免加重病情。 对于驱寒解乏的人，对于这类的人，相信每天干了一天的工作，浑身都比较疲劳，寒冷，一般来以小杯，既能去除湿气，还能活血，是把酒的有利一面用到了好处上另外一切未经过临床验证的治疗作用都是“纸老虎”，目前没有任何临床证据能证明白酒抗癌。酒复杂的成分体系。白酒发酵剂中含丰富的菌系，有酵母菌、霉菌和细菌，目前白酒成分对我们也尚是未解之谜。 最后是那些非常爱喝白酒，嗜酒如命的人群。或者是听说白酒能抗癌，逼自己猛喝白酒的人。再或者是用白酒泡中药材的人群，这些人群的做法都是不对的。因此，我们一定很清醒的分辨出就得利害关系，小酌可以怡情养身，但是如果过量那就会伤身了。

这是很多人心目中存在的“喝酒的理由”。饮酒可以抗癌一事不知从何时起已经住在了大家的心里。然而市面上存在的“喝酒能抗癌”的多种说法和实验数据其实并不靠谱。酒精是世界公认的“一类致癌物”，相比于抗癌作用，致癌风险更加明显，因此饮酒次数越多、酒精摄入量越大，对于身体的危害必然会更大。饮酒一事，请您科学看待。白酒当中含有一些活性物质，所以饮用后会有抗癌的作用？艾诗香奢小香粉：持久芳香，让你到哪都是人群焦点广告艾诗香奢小香粉：持久芳香，让你到哪都是人群焦点在2015年，江南大学发表过一篇名为《科学认识中国白酒中的生物活性成分》的论文，其中主要阐述了白酒中所含的各种“功效成分物质”以及它们可以给人体提供的功效作用。虽然像白酒中所含的不饱和脂肪酸类物质、有机酸、酚类化合物等物质的确存在，它们在动物实验中也的确具有调节生理节奏、缓解酒精伤害、预防一些疾病、甚至包括抗癌的作用。但是含有并不代表很多，动物实验中存在功效作用并不能直接替换到人身上；白酒当中所含的“功效物质”含量并没有很多，在动物实验中投放的功效剂量在我们体内根本无法靠喝白酒去实现；换而言之，如果你真的喝了同等量的白酒，对于身体的伤害一定远超过所谓的作用。所以，白酒抗癌的理论并不科学、靠谱，万不可深信。请您明确：酒精是世界公认的“一类致癌物”，它的摄入会增加多种癌症的发生风险，饮用越多，对于身体的伤害也就越大，致癌风险也就越高，无论您喝的是什么酒。如果您单日摄入25克酒精，那对于口腔癌、咽癌、喉癌、食管鳞状细胞癌、肝癌等癌症的患病风险会有明显的增加，然而这个量其实根本“算不上多”，很多人逢喝必然会超量。酒水中含有活性物质并不稀奇，现代科技的分析方法如此先进，就算在一些野草或者蔬菜当中，也会发现在动物实验中对人体“超级有用”的物质，然后单凭某种可食物质中含有活性物质就来判断它具有抗癌作用实属“不负责任的行为”，请不要忽略任何一种物质可能对人体带来的“毒副作用”。饮酒一事，态度很关键（这样做能“毫发无损”）：首先，没有什么大事，请坚决“不喝酒”，酒精是一类致癌物，不喝“0风险”，但凡饮用必然会增加对身体的伤害。其次，如果您并不喜欢喝酒，或者本身存在对酒精过敏的情况，请不要“逞强饮酒”，别不拿自己的身体当回事，饮酒只是一种“增进相互感情”的行为之一，靠其他事情同样可以完成

不可能

在日常生活中如何判断周围的人是否对酒精有依赖呢？（医学版14条） 我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。 2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。 5.以酒当药，用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现。 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。 9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮酒。 11.喜欢空腹饮酒，饮酒时不吃主食且很少吃菜。 12.在情况允许的时候选择酒的品牌。 13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影响工作。 14.曾经戒过酒，但时间不长又旧病复发，不能控制。 一般来说，如果一个人的饮酒行为出现上述表现中的3条以上，即高度怀疑酒依赖。 经常看到一些患有酒精依赖的人因为饮酒给自身的健康、家庭的和睦以及工作带来很多不良影响，甚至是在酒后出现一些违法的行为。尽管他们对造成这些后果内疚、后悔，但仍不能彻底停止饮酒，反复戒酒，反复复饮。是他们没有出息还是没有毅力呢？都不是，这是因为酒精依赖是一种疾病，而且还是一种不断恶化的疾病，这种疾病像糖尿病、高血压等疾病一样，是无法彻底根除的。但却可以被遏制住。复饮的原因与机体对酒精敏感有关，加上在心理上难以摆脱的强制性饮酒欲望，不管复饮会带来怎样的不良后果，单靠自身的毅力是无法将其克服的。 就像其他疾病一样，会出现一些特征性的临床表现。一旦对酒精形成依赖后，在突然停止饮酒或骤然减少饮酒量时会出现很多躯体不适症状，称之为戒酒综合征。为方便起见，有人将戒酒综合征按照出现的时间和严重程度分为3个阶段：一期戒酒综合征：一般于饮酒后6～12小时出现，表现为双手震颤，重者可累计双侧整个上肢，甚至是躯干，病情严重者还可出现伸舌震颤，除此外还常见厌食、失眠、烦躁等症状。二期戒酒综合征：出现时间为断酒后24～72小时，除上述症状外，常出现幻听，内容常为辱骂性或迫害性的，可继发冲动行为，兴奋相对较轻。三期戒酒综合征：震颤谵妄，常发生于末次饮酒72小时之后，此时病人意识不清，震颤明显并伴有行走不稳，可出现各种生动的幻觉，如看到各种小动物，病人表现紧张、焦虑、恐惧。病人的记忆力明显受损，部分病人可出现癫痫样抽搐。即使在发达国家，一旦发生震颤谵妄，经治疗者总的死亡率仍可达10％～15％，未经治疗者则更高。所以说长期饮酒者不能突然停止饮酒。如果高度怀疑对酒精依赖，应该尽早到专科医院治疗。 形成酒精依赖的人不能控制自己的饮酒行为，也不能控制饮酒量，那么在戒酒一段时间后能否正常的饮酒呢？就目前所知，从来没有一个人，仅是数月或数年滴酒不沾，就能够“正常”喝酒或只在社交场合喝酒。一个人一旦从豪饮发展为失去控制且不顾一切地狂饮，再想走回头路就不可能了。没有一个酒精依赖患者是故意为制造麻烦才喝酒的，但不可控制地饮酒必然会带来麻烦。 很多对酒精依赖的人自认在戒酒一段时期以后，喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒没有问题了。一两瓶啤酒下肚就会喝醉的人不多。所以也就错误地认为自己可以控制每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是就会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，他们每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，要不了多久，就会狂饮如初。 另外一种错误的观念就是以低度的酒来替代高度酒。对于酒精依赖者来说，酒精就是酒精，不管含有酒精的是马爹尼酒、威士忌加苏打水、香槟，还是一小杯啤酒，对于他们而言，不管喝一杯什么样的酒，都会导致饮酒过度，导致复饮。 所以，对于酒精依赖者而言，在戒酒一段时间后，试图控制饮“自己的酒量”或只饮用较低浓度的酒，都是危险的。但为了保证彻底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能够做到呢？除了在医生的指导下完成脱酒治疗外，还要接受长期的康复治疗，包括对相关心理或精神疾病的治疗、防复饮药物的治疗、心理治疗以及加入一些自助的康复组织。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就会成功。

白酒会致癌吗 白酒会致癌吗？相信大家对白酒并不陌生，很多人在闲暇之余都会小酌两杯白酒，但有的人却说白酒会致癌，这令我们非常担心。接下来就由我带大家了解白酒会致癌吗的相关内容。 白酒会致癌吗1 世界卫生组织在2012年把酒里的酒精定义为“第一类致癌物”，也就是说有明确证据证明酒精能导致人类的癌症。当然，即便是第一类致癌物，也不见得是喝了马上就会得癌症，这有一个剂量的问题，跟每天喝酒的酒量还有喝酒的历史有关系，酒量越多、喝酒的时间越长，得癌症的风险就越高。 白酒中含有癌症引发剂多环烃及亚硝基胺，它们具有亲电分子特性，直接作用于脱氧核糖核酸，使细胞基因突变；长期大量饮酒会使肝脏及其他组织中的微粒体酶增加，从而可激化某些潜在性的致癌物质；长期大量饮酒可引起某些有机酸、维生素的缺乏，从而促使癌症的发生。 “酗酒伤身”是不争的事实。 饮酒不节制容易变成酗酒。 大量饮酒可导致肝炎，肝硬化，增加癌症复发几率，而且，它会导致高血压并损害心脏的肌肉。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所已发现，酒精会诱发口腔，咽，喉，食道，结肠癌症。另外会加速皮肤的老化程度，让人发胖。慢性酒精中毒，在神经系统表现为记忆力减退、定向力障碍、肌肉震颤、幻觉等等。引起心律失常。酗酒还引起外周血管扩张，血压下降。 从有益身体健康的角度来说 “酒为百药之长”。 《本草纲目》中记载：酒，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遗兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。冬日饮酒，对身体也大有好处，驱寒除冷、舒经活血，消除疲劳,促进睡眠。 酒本身既是食品也是一味中药，据古代中药书籍记载，酒可以“通血脉、养脾气、厚肠胃、祛寒气、润皮肤、行药势”。 医学上认为，适度饮酒对身体确实有益，但是，有几个前提条件，第一，饮酒人身体要健康，最起码胃肠没有毛病，肝功正常。第二，喝好酒；第三，适度。 关于适量饮酒的概念，我国建议每日酒精摄入量不应超过15g。为避免酒与酒精间折算麻烦，我们大致掌握在：每天白酒不超过一两，红酒不超过二两，啤酒不超过一斤即可。 另外，在国际上，也有大量的相关研究。 1、美国《时代》杂志一项经过20年的大样本数据跟踪调查发现：完全不饮酒的人比酗酒者死亡率还高，不饮酒者寿命最短，适量饮酒者寿命最长！ 2、《Elsevier》期刊公布的一项研究发现，适量饮酒对于人的创造性有帮助，因为适量饮酒可以激发人的发散性思维以及联想能力，事实上，许多作家都有饮酒的习惯。古代许多诗人都是酒后诗性大发，写出佳作，可能也与此有关。 3、泰国卫生部向全国推荐的《长寿简要秘诀》写道：“少量饮酒是长寿秘诀之一”。 4、《美国心脏病学会期刊》登出的一项研究显示，适量或少量喝酒可以降低死亡率，这是对33万人在13年间研究得出的结论。研究表明，每周喝酒低于14杯的.男性与低于7杯的女性，死亡率比那些不喝酒的人低20%，而且因心脏病引起的死亡率也要低25%到30%。 5、美国的2015国民膳食报告把“适量饮酒”列为健康饮食习惯。 6、《中国居民膳食指南》第九条提到“饮酒应适量”。 7、2017全国理性饮酒周的主题是：适量饮酒，快乐生活。 酒虽好，不可贪杯 古云“是药三分毒”。《本草纲目》记载：酒，味苦、甘、辛，大热、有毒。酒虽好，小酌怡情、养身；狂饮、滥饮不仅误事，而且伤身。 理性对待饮酒 对于目前无饮酒习惯的人，不要劝其为了健康的原因而饮酒，因为目前尚不能证实促进健康的作用是由于乙醇本身所致。 对于自行选择饮酒且目前并无禁忌要求者，最好推荐他们保持适量。 对于目前饮酒量超过适度标准的人，应该让其降低饮酒量。 喝酒注意事项 1、酒后不要洗澡。 2、不宜大口猛喝。 3、感冒不喝酒。 4、不要多种酒混合饮。 5、酒后不宜喝茶、服药。 6、肝病患者应禁酒。 7、酗酒后勿看电视。饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。 8、空腹不饮酒。一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 任何物质的存在都具有两面性，白酒既有它的有益一面也有它不好的地方，尽量取其长避其短，利用好它对人类有利的一面。 有个好身体，选择纯粮酿造的好酒，比如茅台镇华贵酒业集团的赖师傅酒，一直坚持古法酿造，秉承工匠精神，纯粮酿造，原酒勾原酒，不添加任何外来物质。亲朋好友相聚，适量饮用，可不要贪杯哦！ 白酒会致癌吗2 长期饮用白酒的3大危害 1、饮酒伤害你的心脏 人在饮酒之后，受酒精作用的影响，体表血管会出现短暂扩张，从而增加各处的血流量，心脏泵血负荷也会因此加重，但这种情况是短暂性的，随后血管又会异常痉挛，促使血压升高、心跳加快等问题出现。 而且饮酒还可使心肌纤维变性，逐渐失去弹性，造成心脏扩大、冠状动脉血管硬化，后期发生冠心病的几率也会因此增加。 2、喝酒伤肝 上文中提到了，酒精代谢需要依靠酒精分解酶，而这些酶的来源恰恰就是肝脏。有研究发现人体摄入的酒精有90%以上都是在肝脏内完成分解工作的，若长期大量饮酒肝脏分解酒精的负担就会因此加重，导致自身酒量越来越差，且容易对肝脏造成伤害，从而诱发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等问题。 对于有基础肝脏疾病的人来说，饮酒无疑是推动了疾病的发展，后期甚至可能造成肝癌出现。 3、伤害你的胃 虽说酒精是由肝脏代谢的，但其首先会随着口腔进入消化道内。如若在平时有空腹饮酒、大量饮酒等坏习惯的话，酒精就会直接对胃部造成刺激，导致胃酸的大量分泌，且酒精也会作用于胃粘膜，久而久之会造成胃黏膜保护屏障破坏，从而诱发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。如若本身就有胃溃疡等基础性疾病，在大量饮酒后还可能造成胃穿孔、出血等严重问题出现。 所以说，饮酒对于人体没有任何好处，千万不要听信小酌怡情、大饮伤身的说法。要知道，世界卫生组织建议成年人的最佳饮酒量其实是0，也就是说不喝才是真正的健康。尽早戒酒，才是维持各器官健康的根本之法。 白酒会致癌吗3 白酒的9种健康喝法 1、空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 2、饮酒后切不要洗澡人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。 3、不要大口猛喝要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 5、不要多种酒混合饮因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 6、最好的醒酒物不是茶水更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 7、不要用药酒作宴会用酒某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 8、尽可能饮热酒不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。 9、白酒、啤酒应注意喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

酗酒首先影响安全，即使饮用少量的酒精也会损害协调、判断力，从而导致家庭内或工作场所的事故及意外伤害的发生。酗酒导致口腔癌、食管癌、喉癌、肝硬化及肝癌，从而导致许多人死亡。酗酒可引起抑郁症、精神错乱、糖尿病、性无能等。而自家自制的白酒危害更大，偶尔导致失明甚至死亡。酗酒对脆弱人群如饥饿者、年轻人、孕妇危害更大。饮酒危害的大小取决于喝酒的方式（进餐时饮酒、节假日饮酒、周末狂欢、进餐之外喝酒）及饮酒量。根据饮酒的危害将饮酒分为两类：会导致社会、家庭、法律、工作及健康问题的饮酒称为“高危饮酒”，与之相反，不会导致这些问题的饮酒称为“低危饮酒”。

1.啤酒心如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。2.啤酒肚由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。3.结石和痛风萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。4.胃肠炎大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状。5.铅中毒啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。扩展资料：如何减少喝啤酒的危害1.常温阴凉处啤酒在常温下阴凉处储存最适宜，应注意避免日晒，不能冰冻。啤酒的冰点为零下l.5℃，经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的，还是易拉罐装的啤酒，都容易由于气温骤变，发生爆炸造成伤害。2.温度啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。3.花生米喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。参考资料：人民网-长期喝啤酒危害大 怎样减轻啤酒危害

喝酒对人的危害有以下几点：1. 对胃肠道的影响：酒精的刺激会导致胃肠道慢性炎症，长期大量饮酒可能导致消化道溃疡甚至消化道癌症。2. 对肝脏的损害：可能导致酒精性肝炎，脂肪肝，肝硬化。3. 对胰腺的影响：饮酒过量会导致胰腺炎。4. 增加患二型糖尿病的风险：由于酒精对胰腺及肝脏功能的影响，造成糖代谢障碍，最终导致二型糖尿病。5. 对心血管系统的影响：主要表现为高血压，动脉硬化，心率不齐，严重者可能导致心肌梗塞或心衰。6. 对身体中枢神经系统的影响：表现为口齿不清，身体平衡障碍。长时间的大量酒精刺激会对中枢神经系统造成更大的伤害，可能会出现手脚麻木和刺痛感。严重者出现记忆力减退，情绪失控等症状。长期和严重的酒精滥用也会导致永久性的脑损伤。7. 对性功能及生殖功能的影响：长期大量饮酒导致性功能障碍及生殖能力下降。8. 对骨骼和肌肉的影响：导致骨质疏松，肌肉无力、抽筋，最终导致肌肉萎缩。9. 酒精依赖：一些酗酒的人可能会对酒精产生身体和情感上的依赖。酒精戒断会很困难，甚至危及生命。所以通常需要专业人士的帮助来戒掉酒瘾。

酗酒首先影响安全，即使饮用少量的酒精也会损害协调、判断力，从而导致家庭内或工作场所的事故及意外伤害的发生。酗酒导致口腔癌、食管癌、喉癌、肝硬化及肝癌，从而导致许多人死亡。酗酒可引起抑郁症、精神错乱、糖尿病、性无能等。而自家自制的白酒危害更大，偶尔导致失明甚至死亡。酗酒对脆弱人群如饥饿者、年轻人、孕妇危害更大。饮酒危害的大小取决于喝酒的方式（进餐时饮酒、节假日饮酒、周末狂欢、进餐之外喝酒）及饮酒量。根据饮酒的危害将饮酒分为两类：会导致社会、家庭、法律、工作及健康问题的饮酒称为“高危饮酒”，与之相反，不会导致这些问题的饮酒称为“低危饮酒”。

喝酒对人的危害有以下几点：1. 对胃肠道的影响：酒精的刺激会导致胃肠道慢性炎症，长期大量饮酒可能导致消化道溃疡甚至消化道癌症。2. 对肝脏的损害：可能导致酒精性肝炎，脂肪肝，肝硬化。3. 对胰腺的影响：饮酒过量会导致胰腺炎。4. 增加患二型糖尿病的风险：由于酒精对胰腺及肝脏功能的影响，造成糖代谢障碍，最终导致二型糖尿病。5. 对心血管系统的影响：主要表现为高血压，动脉硬化，心率不齐，严重者可能导致心肌梗塞或心衰。6. 对身体中枢神经系统的影响：表现为口齿不清，身体平衡障碍。长时间的大量酒精刺激会对中枢神经系统造成更大的伤害，可能会出现手脚麻木和刺痛感。严重者出现记忆力减退，情绪失控等症状。长期和严重的酒精滥用也会导致永久性的脑损伤。7. 对性功能及生殖功能的影响：长期大量饮酒导致性功能障碍及生殖能力下降。8. 对骨骼和肌肉的影响：导致骨质疏松，肌肉无力、抽筋，最终导致肌肉萎缩。9. 酒精依赖：一些酗酒的人可能会对酒精产生身体和情感上的依赖。酒精戒断会很困难，甚至危及生命。所以通常需要专业人士的帮助来戒掉酒瘾。扩展资料：1、白酒啤酒不宜混喝啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。2、患病者喝酒需先咨询医生患有胃炎、痛风、肝脏等疾病的人不宜喝酒。服药期间切勿饮酒。3、不宜同吃熏烤食品喝酒会使血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。4、黄酒温热饮用夏季适量饮用温热后的黄酒，可以起到除湿、活血的效果，对风湿性关节炎、腰背疼痛患者来说，具有一定的保健作用。5、不宜同吃海鲜海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，酒中富含有这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。