白酒好难喝为什么，白酒为什么不好喝

白酒因为酒度较高，比较刺激，很多白酒口感并不是很柔和，饮用时就会产生抗拒心理。

白酒好喝. 谁说不好喝...

度数高

味道都是一样的..只是喝下去的感受不同罢了..白酒也可以调着喝.喝起来甜的.把话梅(不是一般吃的那种.是盐渍的吃起来咸咸的)放进100度的开水(大概1L)里泡5分钟.话梅不能太多.一般5.6颗就可以了.看个人口味.太多会有咸味.在泡话梅的时候在扎壶里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壶的冰块.然后把泡开的话梅水倒进去之后再拿一个扎壶对冲.这样倒来倒去多几次冰块差不多就没了.酒也冰冰甜甜的..千万不要把话梅水倒进没有冰块的酒里..酒遇到高温的话梅水就会挥发..那样就不好喝了..以上是台湾人比较喜欢这样喝白酒..

喝白酒是中国固有的文化，劝酒是喝酒过程中不可缺少的组成部分。物质匮乏年代，喝酒是一种奢侈品，现在喝酒不是问题了，但是经历过匮乏年代的文化留存下来了。怕对付没有喝好、喝尽性。白酒不是难喝，而是喝酒习惯问题。白酒是一个伴随中国文明发展历史一起成长起来 的。

年纪大的都喜欢喝白酒啊！啤酒利尿，喝多容易老上厕所，而且上头慢，白酒刚好恰恰相反，所以中年人很喜欢喝！

每个人的味觉不一样。之所以您觉得白酒难喝，多半因为您喝酒的姿势不对，或是酒不对。能喝不能喝，酒量怎么样是一回事；好喝不好喝，怎么去选酒品酒是另一回事。很多相当能喝的也跟您一样，也说白酒难喝。我各种酒都尝，没有哪种特别偏爱。就我个人的狭隘经验来看，白酒是用来抿着喝的。半两八钱一闷，是谓牛饮，暴殄天物。若同桌如此相劝，不是因为大方，而是心存试探，瞧瞧两人的交情是否值得你以伤肝吐血为代价去证明。除了伏特加这种纯为享受乙醇刺激的硬饮，其余高度酒的酒精另有一个重要任务，就是作为更复杂风味的载体。小孩子心性单纯，容易满足于炸鸡可乐鲜甜爆炸的单纯口感；成人味觉的需求贪婪得多，咸鲜甜香、辣苦臭涩，只要诸味搭配出格调，不论是和谐还是矛盾，都有人为之买单。纯粮高白的风味本身就值得一品，其霸道的口感又几乎能统调一切菜品，好酒之徒不是一个酒精成瘾就能完全解释得了的。白酒须菜后饮。一饮之量，能在舌面挂浆即可。用口温令酒精和酯类自然挥发，细辨其味。多了并不能获得更好的口感（除了酒精成瘾者），酒精本身刺激和麻醉作用过强，量大了基本上就把酒香掩盖了。一餐二两已经稍显过量，多练练舌头，三五钱就能尽兴。

喝酒重在其意义，而非其味道！也许，有的人喜欢喝酒,就是因为它的难喝.喝醉了,可以短暂的麻痹自己,至少醉的那一刻可以不再去想那么多 。

不是难喝 是你还没练到家。。。

和你有同样的感觉吧！或许我是因为感情受挫了觉得喝什么都苦，喝了那么3杯就不行了，随之而来的就是眼泪，那时喝什么都苦的！ 你要是就问什么酒苦的花我觉得力波的啤酒苦。。。。难喝我还不如喝三得利或雪花了。。。

提起白酒这种东西，相信很多爱酒人士都是比较熟悉的，因为白酒也是一种非常常见的酒的种类。而很多人认为白酒是比较难喝的，但是为什么还是有不少人喜爱喝白酒呢？其实在我们的日常生活中，白酒这种食物酒类还是比较常见的。而白酒之所以能够受到人们的欢迎，是因为白酒是一种对身体比较有好处的东西。而且每天都喝一点白酒的话，对身体也是非常好的，还能够活血养颜，能够让人的身体素质也能够得到一定的提升。而且白酒也具有一定的消毒杀菌作用，对于身体来说是可以起到良好的作用。因此白酒虽然是非常难喝的，但是还是有人不少人爱喝白酒。而喝过白酒的人一般都会觉得白酒给人的感觉是非常辛辣刺激的，并且这种感觉也会在嘴里消散不去。所以很多人都无法接受白酒的味道。但是很多人也是非常喜欢白酒的味道的，因为白酒不同于其他的酒类，给人带来的感官体验是非常好的，所以只能说是萝卜青菜各有所爱，有人不喜欢白酒的味道，但是也有人特别喜欢白酒的味道。因此有一些人认为白酒是很难喝的，但是还是有一些喜欢喝白酒的人认为白酒特别好喝，因此才会有不少人喜爱喝白酒。综上所述之所以白酒特别难喝，其实是因为一些人的个人理解，还有一些人认为白酒是比较好喝的，而且适量的喝白酒对于人的身体也是有一定的好处的，所以很多人之所以会选择喝白酒是有一定的原因的。而对于一些人来说白酒的味道也是特别好的一种体验，所以依然有很多人喜欢喝白酒。那么你们喜欢喝白酒吗？你们喜欢白酒的味道吗？

我刚开始喝也觉得难喝 但是喝道后来 酒精会让大脑兴奋 跟好朋友喝几杯酒后 说话也会觉得开心

其实人们喜欢喝酒就是因为它的难喝

每个人喝酒都有他不同的目的，有人借酒消愁，有人就是喜欢这个味道。。。

会品酒的人就会觉得酒是好东西，你我大概都是不懂酒的人，才会一直想不明白酒到底有什么好的。 只要适量饮用，还可增加生活乐趣。 有些人可能是酒桌上避免不了，出于礼貌才喝的。提醒司机朋友，开车期间不要饮用哦。

白酒入口的时候非常的呛人，又苦又辣喉咙感觉非常的难受，可是有些人却非常的喜欢白酒，有些人甚至喝白酒上瘾。可能是因为白酒的这种刺激性刺激到了大脑，大脑分泌了让人快乐的激素多巴胺。而且每个人对酒的味道都有不同的感觉，刚刚入口的时候可能也会非常的辣，在喉咙里会有一种刺激感或者灼烧感。慢慢的这种味道可能又开始慢慢的演变，可能变成小麦的香甜味或者酒味，每个人的味蕾都可以体验到不同的滋味。但最重要的还是酒精带给人的刺激感，这种刺激感越多，那么人就感觉到越兴奋。其实这也跟很多人喜欢喝奶茶，喜欢吃糖是一个道理的，很多人肚子可能并不饿，但是总是想去吃。通过吃来得到短暂的释放，通过吃让人感觉非常的兴奋，这也是因为这些食物刺激了大脑的奖赏机制。说到白酒的时候，我们就会想到那一股刺激的味道让我们非常的过瘾，当然就会再次的获得奖赏，大脑就开始分泌多巴胺让我们期待得到快乐，同时去做那件事情，从而再一次去喝白酒。都是酒，但是对很多人也有不同的意义。比如酒是一种身份的象征，这也来源于我国的酒文化的延续和发展，在这种大环境之中，酒不单纯是一种酒，而是非常微妙的一种载体。有的地方因为天气太寒冷，所以靠喝酒获得御寒。但喝白酒会上瘾还是因为白酒的这种刺激性让人感觉到非常的兴奋，很容易沉浸在其中，到最后成了酒瘾，想要戒就戒不掉。这个时候同样量的酒精，已经不能够获得同样的快乐。这刺激性已经不够了，只能够加大酒精的进入才能够让得到奖赏机制。

从皇帝时代开始就喝酒，白酒……而外国人就是果酒的多。还有就是农村干活累了喝米酒解疲劳。

邛崃白酒小镇，作为中国最大的白酒原酒基地，年产优质原酒30万余吨，空气中随时都弥漫着酒香。一家在白酒小镇经营几十年酒厂的张总道出了酒中的一个大秘密：真正的好酒必须得经过停坛才会好喝。刚酿出的白酒含有很多刺激性较强的挥发性物质，虽然闻起来粮食味很重，但是味道呈辛辣味，酒精浓度较高，长期饮用会导致酒精中毒，刚出的新酒里面甲醇含量很高，食用了不容易排出体内，长期下去会对我们的中枢神经有损伤，尤其对视网膜神经的损害会逐渐导致失明。

对于从不沾酒的来说，白酒的辛辣味道确实是…OMG（明明是水的样子结果一口下去崩溃了[大哭]）不过从养生角度来说白酒适当饮用是有好处的（酒精勾兑的除外！）

萝卜青菜，各有所爱，就好像烟，很多人不也闻着不喜欢，但也是有人爱抽

酒，可以借酒消愁，可以借酒助兴。酒是个好东西，但不能过量。不喜欢喝酒的就觉得酒难喝，好酒喝后有特别的酒香。

如果理解了酒的流行意义，大多数人会想到啤酒、红酒之类的，因为白酒的文化意义只存在于中国，它还是属于传统文化。在年轻人掌握媒体信息传播的时代，白酒并没有特别被大众接受。而且有人认为白酒难喝，那么为什么白酒这么难喝呢？一、为什么白酒难喝？白酒是一种很烈的酒，有的甚至达到70度以上，这无疑让人觉得很难接受。嘴里喝着感觉跟喝辣椒水一样辣，尤其是鼻子上的刺鼻气味。很多敏感的人都受不了。况且白酒酒精含量高，很多人喝了会觉得不舒服。好的白酒会让人感觉充满热量，燃烧卡路里，但是劣质的白酒会让人感觉非常不舒服，有难以忍受的头痛。尽管如此，许多人喜欢喝白酒。二、白酒酿造技术是世界上最难的技术尤其是酱香型白酒，最好的工艺是非遗12987坤沙工艺，经过五年多的生产、发酵、接酒、贮存，才能成为优质的酱酒，入口正宗醇厚，浓而不辣，香味无穷。很多人不习惯白酒是因为他们是初学者，但这并不意味着白酒不好喝。白酒是一种酒精含量很高的酒。平时不怎么喝酒的人，会被高度酒精的白酒刺鼻的刺激直接劝退，很多人会把辛辣误认为苦涩。只有味蕾适应酒精味道的人才能开始品尝白酒的味道，否则最好的味道会被酒精掩盖。三、没有喝到纯的性价比高的好酒太少了。这两年白酒不断涨价，现在市面上最好的白酒基本都是两三百起步，这个价格对很多人来说肯定不便宜。目前市面上的几十块、几百块的白酒太少了，让人感觉不到美味，只好好好淘了。很多人喝酒是为了气氛、友情，或者单纯是为了酒精的快感，并不在乎它好不好。如果真的想品尝一瓶好酒，或者独自在家慢慢喝，才可以品尝它的味道。有很大一部分说白酒不好喝的人，多半是因为没有喝到纯正的白酒。

跟人有关，我之前也是闻到酱香味的就难受，只会喝葡萄酒类的。现在清香类的白酒感觉还不错（没真正喝过）。所以难不难喝主要看个人，或者你不喜欢白酒会喜欢上黄酒或红酒呢，这个主要因人而已。

常言道：一分钱一份货。但是低端白酒也有物美价廉的。比如说红星二锅头

因为酒的发酵时间短 酒精的比例不对

便宜的白酒，大多都是少量的固态发酵白酒，加入食用酒精和香精香料勾调而成，香味难协调，口感较差，储存后成分变化，口感更差。一般自酿的酒，属于清香型白酒，虽酒味浓厚，有谷香，但里面含有过多的杂醇类物质，过多饮用会头晕口感。

便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兑水而来，根本不是用酿造而来，所以口感很差，因为成本在那里，喝酒不要喝很便宜的，口感不好不说，还很伤身。一般高端酒都是采用固态酿造，周期长，成本高，口感好，刚酿造出来的酒必须放置几年才能勾兑，国家对这个有要求的，口感跟低端酒有很大差别。自己娘的酒，里边可能存有有害杂质，可以稍微温热一下，或过滤一下口感更加。

你说便宜的衣服为什么那么容易破？你说 便宜点家具为什么那么容易坏？ 有时候的确是 便宜没好货 好货不便宜

如果留意一下身边的一些老人，总有几个一日三餐都离不开白酒。有些人喝到呕吐，喝到要上医院，喝到患上肝癌，都要喝白酒，我也觉得白酒那么难喝，为什么还有人会喝上瘾？ 比白酒更苦的是生活，上瘾的人喜欢用酒精麻醉自己 面对生活，工作，爱情的不顺，很多人喜欢用酒精麻醉自己，以为一醉能解千愁。但那是暂时的，清醒过后，还是要面对，我认为这种行为是自欺欺人的。他们明知道白酒那么难喝，还上瘾喝，是因为生活比白酒要苦。 酒精的上瘾作用 人喝多了酒，身体就会对酒精产生依赖。如果不喝酒，血液中的酒精含量就少了，就开始犯瘾。 酒文化对他们的影响很大 白酒有长远的 历史 ，无论是古代还是现代，无数文人墨客都喜欢喝白酒，李白，曹操，鲁迅等等都是爱喝白酒的代表。喝白酒慢慢也成为了谈生意，聚会必备的文化。在酒文化的影响之下，会有很多人爱上了白酒，并慢慢开始上瘾。 结语 白酒苦，辛辣，难以入口，但仍然有很多人喝上瘾，主要是受到酒文化的影响，人生不顺的时候会用酒精麻醉自己，长此以往就会对酒精产生依赖，甚至上瘾。有的人甚至认为喝酒能 养生 ，但是我不苟同，喝酒要适量，喝酒上瘾会伤害身体。 财税会计酒鬼回答一下哈哈哈哈 古有：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。 酒文化在咱们国家源远流长，平时喜欢小酌一杯的人不管是在古代还是现代都不在少数，而在所有的酒类当中，白酒无疑是最受欢迎的酒类之一。 有人却说，白酒那么难喝，为什么会这么受欢迎和上瘾呢？ 1.白酒很苦但生活更苦，很多人在生活或者工作失意时，会选择一醉解千愁，暂时忘记生活的苦，酒精麻醉的效果会让人们迷恋，经常喝酒就像抽烟一样，长此以往就会上瘾，毕竟人生不如意之事，十有八酒。 2.假如你半夜失眠，是选择吃安眠药还是喝几口白酒呢？相对于安眠药的安全性和 健康 性质而言，你或许会选择 健康 的白酒吧。因为白酒里含有的酒精，可以让你的神经处于放松的状态，帮助你快速进入睡眠。 3.喝白酒喝习惯了以后就会成瘾而且非常的难戒。很多人刚开始喝白酒都觉得白酒非常难喝，又苦又辣的，有的白酒甚至在咽喉都能够感觉到火辣辣的，其实多喝两次就不会产生这种感觉了，酒精含有凝固蛋白质、可以杀死细菌的作用，尤其40度以上的高度白酒，喝一点点就会对味蕾细胞有所损伤，不过人体很快就能自愈，多喝几次就不会觉得白酒有那么难喝了，还会喝出五谷杂粮的香味呢，如果你没喝到说明喝的还不够。 我们把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个神奇的现象，但凡是能让一个成年人上瘾 的东西都是刚开始不好吃的东西但是却可以日久弥香，酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的。但他们 却都是让爱它们的人深深的迷恋而不能自拔！ 酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和。 所以 品茶 的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都是边喝着茶边想事；而爱 喝酒 的多是情绪易激动的 人，他在生活、工作或者家庭中有些太多的压力，他想释放压力，而酒是情绪的放大镜，让你把很多平 常不易与人道之的话说出来。喝酒三境界：浅尝时，抒发一下情怀；喝到高兴时意气风发，义薄云天， 大包大揽感觉都是亲人；喝到后面，就不知道TMD是谁了，就开始我命由我不由天了； 烟 呛人而且致 癌但那么多人却忘不掉放不下，因为人都有烦恼，很多人忘掉烦恼的方式不一样，烟却是最廉价最容易 得到的，烦恼时点支烟哪怕不抽光是看着也让人得到短暂的平和，烦心时吸一口，将呛人烟雾压进胸膛 时，感觉自己暂时战胜了烦恼！香而甜蜜的东西是给小孩子准备的，因为你绝对不会喜欢的长久。 对于同性恋来说，异性恋就是灾难，可是异性恋却是主流。你以为的不是我以为的。大众以为的才是 你不喝不代表人家不喜欢喝 本人也认为白酒难喝，不仅是白酒难喝，所有酒类饮料都很难喝。不知道为什么有些人被 社会 吊打，吃苦受罪不够，还要再喝酒让自己再苦一次。实在无法理解他们的脑回路。

这也是一种饮食习惯而已，榴莲有很重的气味，不也一样有人喜欢吃吗。祝你生活快乐。

何以解忧唯有杜康

就不好喝,没人爱喝,他们喜欢的不过是酒喝到点上那种晕乎乎轻飘飘的感觉,就要是喝对了你的量,喝得微醉时那种感觉是很舒服的,他们喜欢的不过是酒喝过后的那种感觉,还有的人喜欢白酒刚喝下去那种辣辣的刺激的感觉

白酒的制作工艺决定了它的风味比起欧、美的蒸馏酒更难以被初饮者接受，特别是曲与窖产生出来的浓郁的发酵、腐殖质的风味，很容易让不习惯的人产生排斥感。白酒已经在国内形成一种文化，这种文化酒如同国外的葡萄酒用橡木桶装沉一般，自成了一种习惯，酒的口感与贴合尝味的方式很有相关，其实白酒的口感也是一种由粗糙与烈性淡出的美。通过藏酒的方式不同，其实白酒也会产生许多不同的“风味”，很多人知道葡萄酒是需要醒酒后饮用，却不识白酒也需要呼吸的“空间”，依白酒之性品味白酒，也是能够感觉到这飘扬在酒中的“真美”，就我而言，白酒才是世间的珍馐佳酿。分享一下“酒语堂-大师私藏酒”试饮心得：“大师珍藏酒”52°一斤装调酒师 1573国窖酒体勾调总工程师吴晓萍形:通体清澈，简而透，行液如玉浆。体：酒体似中，醇香，酒劲柔而弱闻：此得异香，初闻犹如鲜梨，起香润甜，深闻静如瑞香。起过酒气半刻之后，断花之香已过，唯留有谷物的香气。尝：酒感纤柔缠弱，口感润甜不腻、似一丝五谷成泉芸绕口中。增一分积年独有的苍劲，少一许年少常有的情况，浓而不烈喉，俊而刺舌，微醺之中尚有平衡之道。尾：曲香四溢，独有浓香之味，却无浓烈之气。总结：纤细精巧，尝香不断，这是我的总结。这款酒，酒香复杂多变，却不会令我凄迷，独味悠然，尝之可以抛却一切负担、无需思考地饮下它、单纯地享受它！

每个人喜好不一样，有的人也是为了应酬不得不喝！但喝白酒确实对身体不好