1,喝酒吃什么菜好
韭菜黄瓜花生米。
猪头肉
花生
2,喝酒的配菜是什么
酒分红酒.白酒;肉分白肉红肉;红酒配白肉;白酒配红肉;再者;中餐喝白酒;啤酒;西餐喝红酒;菜喝
我觉得咸鱼也挺好的。。还有腊肉!
卤菜都可以
肘子 藕片 花生米
最简单的.一盘花生
3,喝酒吃什么菜最好
吃白菜,它有解酒的效果!!
炒花生米、凉拦猪耳朵等
海带。粉条。他们遇见酒精会变硬。对胃不好
吃花生米 五香干豆腐
五香花生米、小葱拌豆腐
酒鬼玉米
有点糖的菜好.
4,喝酒吃什么菜搭配最好
很多东西,如果只是为了下酒,吃什么都一样的要是为了身体健康,最好多吃青菜,富含维C,预防酒精中毒。或者一些其他的东西,西红柿汁,能减少头晕。葡萄,有解酒目的。芹菜,大量维B,能分解酒精。喝酒前还能喝一些酸奶,保护胃黏膜,延缓酒精吸收,而且对缓解酒后的烦躁很有效果。
一般呢 啤酒和烧烤是最好的搭配方式,以香、脆食物为主,还有卤制品如卤鸡翅尖、卤鸭脚和花生米等。吃完了呢还要吃一些解油腻的东东,比如吃根香蕉啊或者喝点芹菜汁。
吃花生米最好~
5,喝白酒配什么菜好
摘要:饮用白酒对菜肴是有要求的,总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒,对配菜有不同的要求。如:清香型白酒清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴为宜,如凉拌菜等;浓香型酒则相反,其风格是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以在饮用此种香型的酒时,应食用一些味道重的菜肴;酱香型白酒的特色是协调、
喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主,当然也可以根据自己的口味和习好来定. 以白萝卜块或丝下酒比较好,淋上适量的醋,醋可以在体内和酒精反应生成酯类,使酒精很快分解,这样不会给肝脏造成负担.另外熟花生米、凉拦黄瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以适当的加肉类下酒菜。你喜欢吃什么肉就作什么肉类菜下酒。
6,喝酒吃啥菜
第一道是炸花生米。这个最平常的菜一直保持到现在,很多人都会把它当做首选,花生米吃了也能饱腹,味道还香,家里没有什么菜的时候就可以做这个吃。第二道是凉拌猪头肉,这个大家都吃过很多次,特别在夏天的时候,天气比较炎热,猪头肉就会用来凉拌吃。第三道菜是辣炒蛤蜊。这个靠海的人们几乎天天吃,特别是到了旺季,哈喇肉特别多的鲜美,肉质非常鲜嫩,而且还肥,所以经常在下海捡一些来吃,有的海边是可以自己去捡哈喇的,要在清晨的时候去一捡一大把。
为了留住骨骼中的钙及其他无机盐.尽量延缓骨中无机盐的丢失,应注意在睡食中选择含钙高的食品.如豆类及其制品(黄豆、赤豆、豆腐、豆腐干),虾米、虾皮、海带、紫菜、带鱼等海产品.小白菜、花菜、油菜、马铃薯等蔬菜.每天喝牛奶、豆浆,可以提高膳食中钙的含量 .
常见吃的花生米,凉拌莱,鱼,肉之类的,但喝洒一定要有量度千万别喝醉了,要知道醉酒是有损身心健康的。
喝酒吃鱼、肉、蛋、蔬菜。空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精的伤害。最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因此类食物含大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,伤肝,远损害口腔与食道粘膜,诱发癌症。
7,喝白酒时最好吃什么下酒菜最好
饮用白酒对菜肴是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒,对配菜有不同的要求。如:清香型白酒清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴为宜,如凉拌菜等;浓香型酒则相反,其风格是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以在饮用此种香型的酒时,应食用一些味道重的菜肴;酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长,所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,入口丰富醇厚、香气和谐,也应以口味稍重的菜肴与之相配。
最佳下酒菜之一:糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。 最佳下酒菜之二:香菇油菜 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三:家常豆腐、清炖鸡 人们都知道空腹饮酒不好,因为这样会使酒精迅速流入肠中被吸收,使人很容易醉倒。如果胃中有食物,为了消化食物,胃的幽门部收缩,酒精到达十二指肠的时间就会延长。 由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,因而最适合作为下酒菜,不过摄入过多脂肪容易导致发胖,故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。 任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。 肉类和大豆中的胆碱,以及海鲜中的牛磺酸等,能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。因此,含有均衡氨基酸的高蛋白食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等,是当之无愧的最理想下酒菜。 最佳下酒菜之四:蒜蓉蒸扇贝 贝类营养均衡,在饮酒后和宿醉时使用,其解酒功能十分突出。以扇贝为例,它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。因此,在喝酒时吃一些贝类食物,如蒜蓉蒸扇贝等,可以使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后,活化肝脏的解毒作用。 最佳下酒菜之五:咖喱菜肴 咖喱类菜肴中都含有姜黄,可增进食欲。在中国和印度,姜黄是传统的草药,自古就作为治疗黄疸、肝脏和肠胃的药而被使用。姜黄中含有姜黄色素,它具有解毒、促进胆汁分泌的作用,咖喱类的菜肴,如咖喱鸡、咖喱牛肉等,对于因酒精造成的肝脏损伤非常有效。个人喜欢花生米、猪头肉。望采纳