1,湖南酒有哪些
湖南酒有:酒鬼酒、邵阳老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液等。1、酒鬼酒酒鬼酒是湖南吉首市特产,是馥郁香型白酒的开拓者,始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。具有色泽透明,香气浓郁,入口香甜醇厚饱满,香气和谐,回味清爽悠长等特点。2、邵阳老酒邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品,产自湖南邵阳,由水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成。具有酒质明亮透明,酒体丰满,清香馥郁,爽口回甜等特点。3、湘泉酒湘泉酒产自湖南吉首市,是湘泉型白酒的开拓者,是酒鬼酒旗下系列产品。具有酒无色透明,香气纯正,香气和谐,回味醇厚爽口等特点。4、武陵酒武陵酒产自湖南常德,是国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一,始于1952年。具有酒体呈淡黄色,酱汁香气突出,口感高雅细腻,醇厚爽口等特点。5、白沙液白沙液产自湖南长沙,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月。由高粱、小麦、糯米、饮用水经古遗六法酿造而成。具有酒窖香气高雅,口感醇厚等特点。
2,湖南名酒排行榜前十名
1、酒鬼酒产地:湖南省吉首市酒鬼酒是湖南地区非常有名的一种酒类产品,在2020中国白酒排行榜中,该品牌旗下的白酒以馥郁浓香的香味为特色,可以说是我国这种浓香型白酒的先创者,酒的色泽度非常好,入口就能够感受到这种香醇。2、邵阳老酒产地:湖南省邵阳市邵阳老酒是湖南地区非常受欢迎的一种酒类产品,该品牌是湘窖酒业下的一个知名品牌,从包装上就可以体现出该款酒的特点,旗下有着专门的生产基地,位于湖南省邵阳市北塔区的蔡锷路江北工业园。3、湘泉酒产地:湖南省吉首市湘泉酒产是湖南地区知名度非常高的一种酒类产品,这类酒精饮品的香味非常的特殊,可以说是湘泉型白酒的引领者,该款酒是酒鬼酒旗下的酒精系列品牌,受到了许多消费者的欢迎。4、武陵酒产地:湖南省常德市武陵酒是湖南地区历史非常悠久的一种酒类产品,从古代的时候就有着关于武陵酒的做法,是我国非常典型的酱香型白酒,整体的酒颜色偏向于淡黄色,而且酱汁的香气十分突出,口感细腻。5、白沙液产地:湖南省长沙市白沙液是湖南地区一种广受好评的酒类产品,制作这类酒精产品的公司有着一个非常悠久的成立历史,而且是由以前的长沙酒厂演变而来的,所以在酿酒上有着一个非常成熟的技艺和设备。6、开口笑酒产地:湖南省长沙市开口笑是湖南地区一个有着大型集团背景的酒类产品,是湖南华泽酒业集团旗下的一个中高档白酒品牌,该公司是国内一家有着五十多年制酒历史的专业白酒酿造商,旗下有着多家控股子公司。7、邵阳大曲产地:湖南省邵阳市邵阳大曲是湖南地区一个有着浓郁风格的酒类产品,这款酒精饮品是出自于老牌的邵阳市酒厂,旗下有着专门的生产设备和技术,专门去酿造酱香型的白酒,其味道有着窖香浓郁的特色。8、浏阳河酒产地:湖南省浏阳市浏阳河酒是湖南地区一个有着中国驰名商标称号的酒类产品,该产品隶属于湖南中商集团旗下,该集团是湖南一家非常专业的白酒产品生产商,在浏阳市专门设立了专业的白酒酿酒厂。9、浏阳小曲产地:湖南省浏阳市浏阳小曲是湖南地区一个以浏阳河水域而闻名的酒类产品,湖南的浏阳地区在古代历史上,有着一个非常悠久的酿酒历史,早在明朝年间的时候,浏阳地区就有着专门的专业酿酒厂。10、德山大曲产地:湖南省常德市德山大曲是湖南地区一个浓香型的酒类产品,这类酒的色泽度呈现出一种微黄的颜色,早在民国期间就有酿酒作坊诞生,旗下有着多种酒精产品,有白酒、米酒、谷酒、玉米酒和黄酒等等。
3,武陵和酒多少度啊
武陵酒的度数分别有53度,52度、48度三种类型。武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。产品涉及酱香、浓香、兼香三大体系。以川南地区种植的糯红高粱为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池。一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。扩展资料:酿酒历史常德古称“武陵”,武陵人酿酒的历史,源远流长。早在先秦时代,这里已有“元月元日饮春酒”的习俗。 五代时,以崔氏酒家产的酒著称,有诗云:“武陵城里崔家酒,地上应无天上有”。在 宋代此地又酿有“白玉泉”酒,并以“武陵桃源酒”闻名。武陵酒产自湖南省常德市,其是酿造大曲酱香型白酒的品牌,1989年,其与茅台、郎酒一道,荣获全国第五届评酒会金质奖,成为三大酱香型国家名酒之一。武陵酒厂诞生于1952年,原名是“常德专属酒类专卖处酿酒厂”,其是在常德市众多小糟坊的基础上组建出来的,1955年7月,酒厂划归湖南省酿酒总厂,为“常德分厂”,1957年改名为“湖南常德酒厂”。早期的常德酒厂主酿小曲酒,1958年,酒厂开始试制大曲酒酿造方法,并酿造出具有独特风格的浓香“德山大曲”酒。酱香武陵酒是酒厂于1971年初开始研制的,其源于在上世纪60年代末,毛主席两度回湖南常住,由于各地来客数量陡增。而作为接待专供的茅台酒,每年却只有1000斤供应湖南省的配额,因此供不应求,于是湖南省革委会决定在当地酿造一款口感及品质与茅台相当的酱酒,作为接待用酒。这一重任交给了“湖南常德酒厂”,因为常德酒厂自然环境、纬度与茅台酒厂接近,而时任厂长的鲍沛生与时任茅台酒厂技术副厂长季克良同为苏州轻工业学院同班同学,由于有了这些条件及关系,常德酒厂扛起了研发湖南酱香酒的大旗,而这也得到了茅台酒厂的大力支持。1973年,酱香武陵酒研制而成,湖南人自己的酱香酒由此诞生!湖南常德,旧时称武陵,武陵酒的名字就是这样而来。1981年7月,常德市政府决定将常德酒厂武陵酒生产车间析出,另成立“常德市酒厂”(同时称“常德武陵酒厂”),由此,武陵与德山分开,武陵开始单独酿造酱香酒。酱香武陵酒品质优良,在1979年、1984年第三届、第四届评酒会上,武陵酒均获银质奖,然而酒厂并不满足于此,第四次评酒会后,酒厂工人再接再厉,在1989年的第五届白酒评酒会上,武陵酒以酱香最高分荣获金奖,与茅台、郎酒一到,成为中国三大酱香名酒。参考资料来源:百度百科-武陵酒
4,一流的酱香型的白酒有哪些
酱香型白酒是我国白酒的香型主要构成之一,如我国最出名的白酒茅台酒就是酱香型白酒,那么除了茅台之外还有什么酱香型白酒呢,出名的酱香型白酒还有哪些呢,小编收集整理了一些信息,下面就为大家带来酱香型白酒排名十大酱香型白酒2021。 1.茅台酒 茅台酒是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒由贵州茅台集团生产,是我国最受欢迎的高度白酒之一。茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久留香等特点。 2.郎酒 郎酒产自赤水河畔二郎镇,旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归,但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香等特点。 3.习酒 贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,位于贵州省习水县习酒镇,习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有“淡而透明,醇而丰满,细腻而干净,余味悠长,空杯持久香等特点。 4.金沙回沙酒 金沙回沙酒产自贵州金沙,以小麦制曲,两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造而成,它是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。具有优雅细腻,醇厚,回味悠长,空杯留香等特点。 5.望山河 望山河业位于贵州茅台镇,望山河飘香可称为“酱酒入门甄选”,品质也是十分出众,秉承千年古法酿造精髓,精益酿造技艺,酱香馥郁,提升中层醇甜基酒的使用比例,酒体酱香协调,酱味舒适。与一些比较刺激的白酒不同的是,这款酒的口感更加醇甜柔和,连“白酒新手”都可以接受! 6.武陵酒武陵酒产自湖南常德,以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。具有酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽等特点。 7.潭酒 潭酒产自古蔺县,潭酒至今已有600多年的历史,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。具有酒质醇美细腻,酒体和谐,酱味突出,回味悠长,醇厚绵软,空杯留香等特点。 8.珍酒 珍酒产自贵州遵义,采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出,典雅醇厚,清纯持久,空杯余香悠长等特点。 9.云门陈酿 云门陈酿产自山东青州,以高粱、小麦为原料,以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂,经传统生产工艺酿造而成,被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。具有酱香味突出,醇厚,典雅细腻,香气协调,回味悠长,空杯香气持久等特点。 10.钓鱼台 钓鱼台酒产自贵州茅台镇,始于1999年,作为贵州钓鱼台国宾酒业有限公司的全资子公司,旗下产品以国宾系列为主。具有酱香味突出,回味略苦,空杯留香持久等特点。 以上就是小编收集到的酱香型白酒排名十大酱香型白酒2021的相关内容,以上信息源自于网络,仅供参考,小编温馨提示,美酒虽好,可不要贪杯哦。