白酒年限怎么查，纯粮酒的窖藏年限怎样鉴别

老酒鬼的专属，一般人根本不了解，最多就是觉得好喝不好喝，至于买到什么酒只能看厂家了。喝酒还是找老厂好一点，我就是这样

密缝，注窑

五粮液生成日期在瓶身的帖子下，直接写有数字。比如10、87 就是10年，8月7日。白酒没有保质期是因为它的酒精成分很高，所以白酒没有保质期，封存好的白酒一般是越久越香醇它的时间是长久的，但是开封后，由于酒精的挥发，瓶子里的酒会蒸发掉，如果有好的白酒要尽快喝掉。

这种酒，品名五粮液的，现在只有38度的，零售价588左右；生产年份外包装上找。低度酒能卖两三百块吧，最多；低度酒不适合久放；瓶装酒浓香型放三五年就足够了。

一瓶酒有2个标准号，不可能。因为这两个标准都是浓香型白酒标准，但一个是高度，一个是低度。这两个标准直到2008年都有效。年份不能确定。把照片发上来，大家看看。

付费内容限时免费查看 回答 茅台酒的出厂年份位于茅台酒瓶盖上的瓶口喷码识别，均由三行数字组成：1.第一行标明出厂日期。2.第二行标明出厂批次。3.第三行标明出厂序号。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列，生产批号是以4位阿拉伯数字印出，两两相连，中间用两道短横线相连分割。

中国年份酒基本上靠的是企业良心，白酒在年份上不好鉴定，因此中国的白酒年份酒都比较混乱，才办3年的酒厂都可能出产10年的酒。国家现在也开始整顿年份酒。泸州那边听说一个酒厂，仙潭酒厂吧，9月份新公开一种酒，他是从最基本的常识出发，行业内有说法，三年不成酱，所以他们做一款酱香真年份酒就是从酿造年份开始，至灌装日期结束来计算年份。每瓶酒出厂，都有明确的“酿造年份+灌装年份”的双标注，保证每一瓶出厂前年份足3年，使得“年份”简单、可见、可追溯，方便消费者查询和计算。从根本上保证消费者明明白白消费。

用一个瓷酒杯盛一小杯，用火柴点燃大概要用3--4根火柴，火焰是否为纯淡蓝色，如果是纯淡蓝色是真酒

茅台酒的年份详解如下：1、茅台酒里的年份酒是指其股份公司生产的15年、30年、50年、80年等4个年份产品。2、每瓶酒的背标上都印有年限字样，如，2008。此字样不是指生产年限，是指出厂年限。3、未开启的瓶盖胶帽上有详细出厂日期黑色喷码，第一行，如20081121，代表出厂日期为2008年11月21日。还可以通过该喷码简单识别真假酒，真酒的喷码用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般达不到这种标准。4、贵州茅台酒的箱子上印有出厂日期字样，如2008/11/23。5、一瓶普通茅台酒从生产到出厂，要经历5年时间。6、建议到全国统一授权，统一装修的茅台酒专卖店购买茅台酒。7、如果想了解各大品牌白酒（如：茅台、五粮液、东方喜炮等）的行情信息，可以到 粤通天下商城 看看！

是白酒吗？拿一个透明的杯子越陈的酒越挂杯（就是酒挂在杯子表面）

这是没法鉴别的。一般的年份酒都是以基酒储藏的时间作为标准。目前我国并没有统一的年份酒鉴定标准，对白酒年份的鉴定一直是白酒行业面临的一个共同难题。年份酒的年份鉴定就是确定其中老酒的年份，目前还没有机械或是技术可以鉴定基酒年份，只有专业品酒师可以通过陈香气味或是口感来确定年份。中国根本没有百年以上的年份酒，50年的都没有！年份酒也就是“良心酒”，因为所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有“十年陈酿”甚至“三十年陈酿”标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。由于国家还没有通用的检测标准，也没有专门的部门来检测酒中的陈酿比例以及检测陈酿的年份，所以各酒厂在产品包装上并没有注明陈酿的含量。至于陈酿原酒的含量究竟有多少，“就要看厂家的良心了”。

1、可以采用瓶口喷码识别的方法。喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排练的，凡是用汉字表示年月日，必是，假茅台酒，生产批号是以四位阿拉伯数字印出，两两相连中间用两条短横线相连分割。2、茅台酒里的年份酒是指股份公司生产的15年、30年、50年、80年等4个年份产品。每瓶酒的背标上都印有年限字样，如，2008。此字样不是指生产年限，是指出厂年限。未开启的瓶盖胶帽上有细出厂日期黑色喷码，第一行，如20081121，代表出厂日期为2008年11月21日。还可以通过该喷码简单识别真假酒，真酒的喷码用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般达不到这种标准。扩展资料生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。参考资料：百度百科-贵州茅台酒

不一定的.好喝就可以了

这只是一个方面，还要看产地、品牌、酒精度数、勾兑口感等等因素。当时的价格也有参照作用。

你好！这个问题主要看你说的那种白酒是不是纯粮食酒，同样的酒在制造中都分成好几级的。特级的最好了，如果是当然年限越长越好，如果不是只能越放越没有味。不要看现在市场说这个酒几年了等等，我昨天在超市看见五粮液买一送一呢。我的回答你还满意吗~~

个人觉得，年份只是一个参考值，不论是哪种酒，大家都认为年份是越久越好，但是现在外面卖的酒所标注的年份，其实是某一年的原酒浆兑上新酿的酒，然后就标称是那个年份的，红酒白酒黄酒均是如此。真正实实在在有年头的，恐怕只有自己收藏的。另外现在酒类的价值高低还与酒品牌的文化宣传有很大的关系，这是直接影响该酒价格的因素，酒的品质问题反而退在其次。这样说吧，如果是准备在酒类做投资，那就要选大品牌的来收藏；如果有自己喝的，大可选择合自己口味的酒，然后自己放上几年再喝，这年份才是实在的。最重要的是酒本身质量好，年份这个得懂酒的行家才真正能分出高低的。

一定不止

从其中一方面来说年份越久，越珍贵~

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。1、年份茅台主要有3种，15年茅台，30年茅台，80年茅台。15年价格实体店在6000左右，电商在3500左右，30年价格实体店在1万5元左右，电商在8000左右，80年有点夸张了实体店在25万左右，电商在17万左右，这个价格已经远远超出了酒本身的价值。2、敬献一代名将许世友、企业家创刊25周年、中国白酒收藏委员会成立纪念、马万祺先生纪念、15年九龙墨宝、30年九龙墨宝：百年巨将张大千、南京总统府茅台等等这些更多的是收藏品了价格从3000到400万之间。3、是年份酒的话在瓶子上市会有标明的没有标明年份的就是普通茅台酒开国盛世、建国60周年、建国50周年（木雕、建国50周年（磨砂）、申奥、足球、入世纪念、鸟巢（普通版）、鸟巢（珍藏版）、成龙（珍藏版）、世博大全套、世博珍藏50年、盛世中国、世博喜酒、世博纪念酒、友谊使者、光辉历程、花博会（大全套）。扩展资料：我们经常看到茅台的瓶盖侧面会有三行喷码，均由三行数字组成，很多酒友并不清楚这三行数字的含义，或者只知道第一行是出厂日期，其他两行就不清楚了，其实这三行编码都有他们各自的含义。第一行喷码是出厂日期，即流入市场的日期。第二行喷码是生产批次，即勾兑批次/ 日期。因为茅台酒在进行最后的步骤——勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。第三行喷码是不同批次计数序号。其中序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒;序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。鉴别方法挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。参考资料：百度百科-茅台酒年份鉴定

这是没法鉴别的。一般的年份酒都是以基酒储藏的时间作为标准。中国根本没有百年以上的年份酒，50年的都没有！

1、白酒年份酒只是一种概念！！真正储藏了多年的年份酒，可能陈香味多了，但其他方面不足了！比如说：跑度等问题2、不要相信一些小品牌的年份酒，那些都是他们为了拉升销售而随意臆造的！！3、正规厂家的年份酒，大多都是指里面所含陈年老酒较多，而不是100％全是！！

我也不太清楚，重庆大兴合白酒也是属于泸州老窖旗下品牌中的一种，本人自己感觉重庆大兴合这款白酒是挺不错的。

白酒的年份，是白酒酒厂的敏感话题。一般来讲，所谓年份酒，最主要的目的是为了市场营销中的品牌定位而采用的手段之一。1、有的以酒窖池的使用年限计算；（宜宾法）2、有的以不同年份的酒勾兑出不同年份的口感，与实际储存年限无关；酒的储存年代越久远，口感可能不适宜饮用；（茅台法）3、有的酒厂把条好的酒存放一定年份后再出售，这样的酒厂数量不多；4、有的酒厂把较好的酒冠名年份酒，与实际的年份没有关系；5、一般来讲，从1980年开始，有少量酒厂存放老酒用于勾调之调味酒，简言之，超过30年以上的酒确实非常少；100年以上的酒，里面的成分复杂，有的储存容器含有重金属，可能有毒，所以，未经质量检验，最好不要饮用。

关于白酒年份酒的鉴定还没有具体的国家标准，只是剑南春研究人员发表了用白酒挥发系数确定其年份的报道。但是具体能不能鉴定有待商榷。上了百年的酒的话，其酒精应该已经完全挥发掉了，能不能喝就要鉴定一下了，但是里面都是白酒发酵产生的物质，应该可以用（调味等）

在解释白兰地的级别之前，先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期，使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时，或许，白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏；又或许，需要将白兰地转移到一个新酒桶内；也许，该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏；算算这些，在增陈期的若干年中时会进行，这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前，全靠品赏桶里的白兰地，按照需要进行。还有一点，大家必须明白，事实上，最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑，这固然是各个行家的秘密，绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验，并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在，亦没有任何书本可以查找，全依赖个人的感觉与经验。因此，我们说，干邑白兰地的酿制不是技术加工工程，而是艺术加工的过程。　　关于白兰地的品级，有些书本上有误传的内容。事实上，法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：　　VS级，在桶内的酿藏期必须超过两年半；VSOP，蕴藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蕴藏期至少六年半以上。　　法国政府只是定了以上三个级别，其余的干邑白兰地，如XO，EXTRA……均是酿藏期更长，法国政府并无严格规定，由各酒商自行决定。并不存在什么一星，二星级V级。　　我们曾叙述，好的白兰地是由多种不同酒龄的白兰地相渗杂而成的，上述的酿藏期成份则是指渗杂酒中最起码的年份。　　在这里必须再次强调，白兰地的酿藏是在橡木桶里而不是在瓶子里。大家知道，白兰地是经过两次蒸馏而成的，蒸馏出来的液体是不会再自行发生化学反应的。白兰地在桶里蕴藏时发生了变化，是由于橡木同酒所起的“交换作用”。当注入瓶子后，酒液绝不会再自行变化了。因此，当有人拿着十几年前装瓶的白兰地向你显耀时，你可以毫无疑问地说他是“农民”！　　你所指的CLUB中文翻译是人头马俱乐部，又名人头马特级，实际上是指NAPOLEON级别的产品