红酒跟葡萄酒哪个贵(红葡萄酒便宜和贵的区别)

1. 红葡萄酒便宜和贵的区别

1. 红葡萄酒便宜和贵的区别

首先:我们抛开不良经销商的恶意加价,在这个前提下我们来区分贵与便宜的酒。

第二:红酒的定价来自于他们的名声、名气,但是一款作品要有个好名声可不是单纯的广告效应。

第三:一款酒的定价来自于什么?葡萄的成本:葡萄园地形是否需要人工管理,是否采取机械化操作。葡萄的产量(超过40年老藤挂果就很少,但是酿的酒一般唯美,这时庄主要取舍),土地的成本(美国NAPA产区贵的最主要原因就是那块地每年都升值)。酿酒的成本:酒窖、橡木桶的使用。所以你说那些全机械化操作,不使用橡木桶陈酿的葡萄酒能贵吗?注意这类酒不代表口感不好。

第四:很多酒庄或者知名的酒厂他们有多年的文化沉淀,出品的酒自然也贵一些。

最后:如果一个酒庄的作品非常好,想要出名升值最好的办法,先进入英国皇室、及欧洲皇室,然后进入美国白宫,那么你的酒就是价值非凡了。

补充:国内便宜与贵的区别大部分是葡萄酒等级的问题,一般VDT,VDP的法国酒比较便宜,甚至还有一些VEM的欧盟酒,当然西班牙,意大利也有很多餐酒,等级比较低也很便宜。

2. 红葡萄酒便宜和贵的区别是什么

2. 红葡萄酒便宜和贵的区别是什么

葡萄酒的区别主要体现在三个方面:

一是酿酒葡萄,葡萄酒业内有句行话讲“七分原料,三分酿造”可见酿酒葡萄品质的好坏是决定一款葡萄酒好坏的决定性因素,葡萄的品种,生长环境,糖度,采摘成熟度都会影响成酒品质。

二是酿造,酿造有两点,一是采用的标准,二是工艺,酿酒师的价值体现其中。

三是储藏,储藏主要取决于酒窖环境和橡木桶品质,高品质的橡木桶储藏是成就一款传世美酒不可或缺的步骤,也在很大程度上影响了酒品成本与价格

3. 葡萄酒贵与便宜的区别

贵的红酒,用的葡萄品质都是比较高的,采用人工手动酿造,而便宜的酒,采用的葡萄相对来说品质比较一般,酿造过程都是机械化,你可以理解为一个酒庄种植的葡萄,好的葡萄会以人工方式进行采摘,然后酿造成成红酒,这种红酒因为人工采摘,葡萄质量较好,出售价格当然贵,而人工采摘剩下的都是比较次的,这种葡萄一般都是机械处理,制造成为红酒,因为葡萄品质低,纯机械化,造价低,所以卖价也低,一般来说如果是自己和家人正常日常喝的话其实不需要很贵的红酒,如果是招待客人,或者聚餐,或者纪念日等特别特需等日子就可以用比较贵的红酒庆祝,论营养,论养生,其实贵重与廉价的差别并不是很大,只是品种的珍稀,造价,和酿造工艺,才成就贵重与廉价的差别,其实都是自然生长的葡萄,贵重的口感好一些,廉价的口感次一点。个人见解,不喜勿喷,纯手打

4. 红酒贵还是葡萄酒贵

贵州茅台和红酒相比茅台酒更贵,酿茅台酒需要存放时间长,酿酒工序,水质要求高。一般的水是酿不出茅台酒的,只有贵州仁怀市茅台镇的水才酿出昂贵的茅台酒。红酒虽然贵,酿酒的方法和存放的时间,水质没有茅台酒要求高。

5. 红葡萄酒便宜和贵的区别在哪

俗话说一分钱一分货,在红酒市场也是这样,正规渠道进口的红酒也有便宜的和贵的,并不是说便宜的红酒就是假的。跟白酒一样,贵的红酒肯定不管是从口感、质量还是制作工艺上来说,都是肯定会比便宜的红酒要好很多的,两者的差别还是很大的,其实一般懂酒的人打开这两种红酒闻一闻红酒的香气就知道了:几百块钱的的红酒香气是非常浓郁的,有很醇厚且舒服的气味,而几十块钱的红酒,因为在制作的过程当中为了节约成本,可能会参杂一些其他的杂质,所以说香味可能没有那么纯正和浓郁。

6. 干红葡萄酒贵的和便宜的区别

赤霞珠贵

赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王

赤霞珠是最受欢迎和生产最广泛的葡萄酒之一,几乎生长在每个葡萄酒生产国。赤霞珠品种葡萄酒和以赤霞珠为主的混酿葡萄酒拥有世界上最高的价格和最大的尊重。自18世纪波尔多首次出现这种葡萄以来,它的受欢迎程度显著提高

7. 白葡萄酒比红葡萄酒便宜

葡萄酒是经过自然发酵酿造而成的果酒,按照颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒与桃红葡萄酒三类。口感的判断具有主观性,问白葡萄酒与红葡萄口感哪个好就像是问西瓜好吃还是哈密瓜好吃,这里涉及到的不是“好与不好”而是“合适与不合适”。

葡萄原料的选择与酿造过程环节存在差异是白葡萄酒与红葡萄口感不同的关键所在。从原料的选择来看,葡萄酒的颜色主要由葡萄皮中的花青素决定,这种色素分子通常只存在于葡萄皮中。红葡萄酒的葡萄原料一定是表皮呈现红色的葡萄品种,白葡萄酒不仅可以用白葡萄品种来酿造,还可以用去掉葡萄皮的红葡萄品种的汁来酿造。

再来看酿造过程。白葡萄酒需要先将葡萄破碎榨汁,再将葡萄汁进行发酵。这里的发酵过程不需要葡萄皮的参与,桃红葡萄酒在发酵时需要与葡萄皮进行短暂的接触。红葡萄酒则需要长时间浸皮发酵,直到发酵完成才会进行压榨把葡萄皮与葡萄酒液进行分离。很明显可以看到,红葡萄酒需要“浸皮”,而白葡萄酒不需要“浸皮”。葡萄皮是否参与,对葡萄酒的颜色、气色、口感影响较为显著。

葡萄皮中的单宁含量较高,由于白葡萄酒、红葡萄酒酿造方式的不同,红葡萄酒的单宁含量会比白葡萄酒要高,一般来说,浸皮时间越长,从葡萄皮中萃取出的单宁就会越多,所酿出的葡萄酒中单宁带来的收敛感也就越强。所以通常白葡萄酒口感没有涩味,比较清淡。红葡萄酒因为含有单宁,所以有涩感,复杂性与陈年潜力比白葡萄酒要强一点。值得注意的是,也是有陈年能力很好的白葡萄酒,只是普遍来说红葡萄酒的陈年潜力高于白葡萄酒。

同样因为白葡萄酒不带皮发酵,红葡萄酒带皮发酵,在发酵过程中葡萄汁可以将葡萄皮中的钾元素萃取出来,而钾是碱性物质,所以白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒的高。一般说,红葡萄酒的pH值在3.3-3.8之间,白葡萄酒的pH值在3.0-3.5之间。因此,白葡萄酒最突出的口感的特点是新鲜的酸度、清新的果香。与红葡萄酒相比,它们酒体更轻,红葡萄酒往往更饱满,更丰富。

对于红葡萄酒与白葡萄酒的口感优劣有一句名言可以终结——红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉。浓配浓,淡配淡,酒体重的葡萄酒搭配质感浓重的食物,轻酒体的葡萄酒搭配口感清淡的菜肴,相对来说,红葡萄酒适合搭配牛羊猪这种肉类食物,白葡萄酒适合搭配海鲜。红葡萄酒与白葡萄酒,没有什么口感好坏,好好搭配才是王道。

(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

8. 红酒和葡萄酒哪个贵

在中国大陆市场,700元左右的红酒应该算是中高端档次的。这个价位700元的红酒,他应该属于品种葡萄,还有产地比较好的。当然也不是完全肯定的。红酒的价位并不是唯一对红酒好坏的形容标准和评估。红酒的好坏主要是它的生产区,还有他的皮葡萄品种,还有他的辆车工艺,还有他整体的香味香气,还有他整体的酒体素质和酒度来评估红葡萄酒的好坏。价位的高低只是一个参考而已。

热文