为什么白酒会呛，喝酒时会呛咳是怎么回事

这种情况属于典型的咽炎，建议服用 咽炎片治疗注意不要吃刺激性食物，多喝水。

酒呛这样的情况只能是酒的度数以及酒的种类，比如清香型的最容易呛，别的就次之。如酱香型 老窖型的等

对酒精过敏吧！最好别喝，小心酒精肝。

你怎么喝的呀？？？什么酒？？？估计是喝得太猛了

喝的太猛了，可慢慢品尝

白酒度数相对较高，对喉咙多少有刺激作用，你可以发现几乎每个人喝一口酒后都会表现出一种难以下咽的表情。

喝慢点、小口一点，如果还会呛到，建议你就不要喝白酒了，改喝啤酒之类！！！

也不是

我以前也能喝白酒，不知道从哪一天开始，不能喝了。喝一小口在嘴里就呛，吞不下。不知道是什么原因？你有治好吗？

不是不能喝酒，是因为你平时不和白酒，所以喝不惯白酒而已，不会喝白酒的人，喝白酒都会有呛鼻、辣的感觉。不是只有你会这样哦，不会喝的都会有这种感觉。

那是你喝的太多酒一口，白酒是慢慢喝的，不是像喝啤酒那样。

那酒烈，或者你太敏感了没啥喝酒

屏住呼气，直接往下咽，别咋么滋味，让酒在口腔里停留的时间越短越好！

因为你还没有熟悉白酒的味道

您好，考虑您是饮酒造成的胃酸分泌过多，导致反流致口腔鼻腔，长期反流会造成食管炎，咽炎。建议您最好不要饮酒，平时注意饮食清淡易消化。少吃辛辣刺激食物。

酒呛这样的情况只能是酒的度数以及酒的种类，比如清香型的最容易呛，别的就次之。如酱香型 老窖型的等

自酿葡萄酒，温度合适时，一般十几天就会充分发酵了，发酵过程会有很多气泡生成的，完全发酵后就需要及时过滤皮渣，让皮渣过久浸泡在葡萄酒里，会溶入过多的杂质，也容易感染变质的。刚发酵好的葡萄酒，酒味浓烈，口感粗糙，需要陈放一段时间之后，口感才会柔和些。过滤太晚，也会杂味重呛嗓子的。

酒度低，出酒率低的时候，蒸馏出的白酒少，酒尾多，导致白酒浑浊。发酵温度高，顶火急躁，没做到缓慢低温发酵，导致白酒闻香刺激性增强，刺鼻，严重时候酒糟也有这样情况，会导致下排出酒率下降，严重时候掉排，不出酒。上排配料不合理，酒糟质量不高的情况下，酒糟比例偏大，抑制微生物活性物质多导致的。

自制酒酿:1.糯米提前两到三小时泡好。2.安琪甜酒曲备好。这种是8克装的。3.糯米泡好洗净，均匀的铺在垫有纱布的蒸格里蒸。4.准备凉开水一碗，水量大概是200克。5.将2.5克的甜酒曲倒入凉开水中化开。6.糯米蒸好，大概是需要20分钟，不要蒸的太干或者太湿。7.将蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散开，使糯米温度迅速降低到30度。8.将化好了的安琪甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均匀。9.拌好的糯米用勺子轻轻压平，中间戳个圆形的洞。10.将容器盖上盖，用塑料袋套紧， 放在厚棉被里，室温下放置48小时即可。

酒度数测量了吗？一般用95摄氏度蒸溜的头酒90多度当然呛鼻了，接着慢慢变低直到只出来蒸馏水，蒸酒最好准备三个坛子酒头酒身酒尾分开存储，然后将根据每坛的度数进行勾兑一起保持50度就差不多了，然后就是窖藏，年数越多多酒就越香越棉再看看别人怎么说的。

是喝酒太多的或者是喝的太猛而引起的，这个一般是不需要治疗的，你现在应该保持一个充足的睡眠，平时不要吃辛辣刺激过于油腻的食物，避免过多饮酒，容易导致酒精性肝炎。功效与危害白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。有害成分(一)杂醇油杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。(二)醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。(三)甲醇果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。害处酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

支气管和食管可能伤着了，养好再喝。

上火了

应该是慢性咽炎的症状慢性咽炎是咽部最为常见的疾病。 慢性咽炎系咽粘膜的慢性炎症,常为呼吸道慢性炎症的一部分。多为急性咽炎反复发作或延 误治疗转为慢性或者各种鼻病后因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流，致长期刺激 咽部，或慢性扁桃体炎，龋病等影响所致，也可以因为各种物理化学因素刺激：如粉尘、 颈部放疗、长期接触化学气体、烟酒过度等，另外全身因素如各种慢性病等都可继发本病 。主要分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性或干燥性咽炎。主要表现为咽部可 有各种不适感觉，如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易疲 劳，或于刷牙漱口，讲话多时易恶心作呕。 就诊指南： 1、消除各种致病因素，如治疗全身性疾病，治疗鼻窦炎。注意营养，增强体质锻练。避免 刺激性食物及烟酒，在有粉尘或刺激性气体环境中工作者应戴口罩。 2、根据不同类型的咽炎采取不同的治疗办法。局部可用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡 盐水漱口， 各种含片含服。金嗓利咽丸、乐频清口服等。 3、不随便使用胖大海冲服。 4、肥厚性咽炎可以应用激光烧灼或者微波凝固。 5、可以进行雾化吸入治疗。对干燥、干咳等症状有一定的好处。 6、急性发作时候可以服用抗菌药物。平时无须滥用抗菌药，可适当补充维生素c之类的。不过还是建议你去医院看一下为好

如果做一个食管钡餐检查没什么事，那就可能是酒精刺激所造成收缩性反应，应该没什么事，放心吧。

度数高

饮用白酒时，应小口慢饮，不能太快喝的，酒度高，喝的快，呼吸就会困难，就像是噎着了一样。