铜梁白酒怎么买，在铜梁哪里买白酒好主要是货真价实

上“铜梁白酒网 ” cqtlbj.com,价格便宜，我结婚在那里买的酒，很不错

好像有个石氏酒业

你说的那种酒精应该要到化学试剂店买。建议你在铜梁贴吧里问一下。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

直接上中渝酒交中心就可以买到圣窖的酱香型白酒了。算。

南门车站边有个叫三合什么的忘掉，朋友结婚去过还很好的

你好！恩 我觉得要是选酒店的话考虑的很多哦，就要看你的预算是怎么样的了，你需要达到的效果是什么样的，你宴请的宾客又是多少人，你要办档次是多少钱一桌的吧，其实我自己觉得铜梁大酒店还不错。呵呵，真喜欢听别人说结婚，哈哈祝你新婚快乐哦！如有疑问，请追问。

铜梁大酒店，这个酒店都可以同时办六七十桌都不是问题，而且设在同一层楼的。大厅很大，很气势，有相应的休息厅，而且在铜梁比较有档次。至于价格的话，各种价位的都有。到时候去了再看看什么价格合适就选什么价格的。还有海上皇也不错。 铜梁订酒店的话，也要提前差不多提前半年哦，腊月本来就打挤，而且结婚要测期，那天结婚的可能不止你们一对，大家都抢酒店，婚期又不能改。所以还是尽早定下来的好。呵呵，恭喜你哦！

南门的“三合大酒店”也可以，还有老政府前的“百龙汇”。

我姐姐结婚的时候是在铜梁大酒店办的，还不错

你可以去超市里看看。如果觉得麻烦，也可以上网买，但是一定要找那种信誉好的像订酒网这样的酒水类商城。这样买的产品心里也放心。

你说的是杨记吗，重庆没有 就只有铜梁好吃街和合川合州市场这两家

没有的 其实杨记什么的本人感觉一般般 要吃鸡爪的话 我推荐 有友 的 好吃~~~~~而且来源广泛 各大超市有售的~~~不妨lz去试试啊~~~~真的不错 我在北京都买得到~~~~驰名商标

四川正宗教自制泡椒鸡脚，简单易学，不容错过！超市里的鸡爪都是加了防腐剂及其他东西在里面想要吃到健康美味的鸡爪实际上还是自己做的最好吃想吃多辣就吃多辣保证让你过足瘾，简单几步，几天之后你就能尝到自己做的美味了还等什么，赶紧来学学吧.准备材料：1. 香料：子弹头椒辣椒，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮2. 配料：白酒，白醋，糖，盐，味精，超市里购买的瓶装泡椒。3. 原料：鸡爪子4. 配菜：洋葱一个，芹菜少许 第一步.挑选和购买好的凤爪，可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉 也可以买回家自己剪，洗干净鸡爪装在盆子里。2.在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮让鸡爪更加入味，泡出来更加香3.加入子弹头辣椒和花椒4.白酒必不可少，准备一瓶白酒5.把白酒倒进鸡爪里，和香料混在一起，并加少许的盐，腌制一个小时的时间。所加香料和白酒根据你买的鸡爪的分量适当加入。6.加入冷水在锅里开始煮7.煮大概15-20分钟的时间8.煮好后呈图上的颜色，然后关火泡十分钟的时间9.鸡爪煮好了，捞起来用冷开水洗一遍鸡爪稍微洗一下就可以，不用太久，这样可以洗掉凤爪多余的胶质10.然后将凤爪放进加有野山椒的水里 洋葱切成丝，芹菜切成条放进去一起泡 再加入一些糖，白醋，盐，味精 泡2天之后就可以吃了。一份好吃的不得了的凤爪就出来了

在家里喝白酒，可以去小卖部，村里有人酿酒卖，现在去买酒都是很方便的啦，如果你喝牌子的货，就要去街上买了，我们街上有卖茅台酒的，

你是哪里的。下面我给你两个文件 下面是顺义区新型农村合作医疗的报销规定，大体上各区差别不大，供你参考，也可直接咨询所在地农村合作医疗管理中心。 一、报销凭证： 1．普通门诊医药费报销，须提供北京市门诊收费专用收据、门诊处方、费用清单。 2．住院报销，须提供北京市住院收费专用收据、项目明细、费用清单、诊断证明；特殊病门诊医药费报销，须提供北京市门诊收费专用收据、门诊处方、费用清单及相应诊断证明。 3．定点三级综合医疗机构住院和特殊病门诊医药费报销，须同时提供定点二级医疗机构开具的转诊、转院证明。 二、报销标准： 1．普通门诊核准医药费一级医院报销40％，二级医院报销30％，三级医院报销20％，实报资金封顶2000元。 2．住院和特殊病门诊核准医药费报销，一级、二级医院0起付，三级医院起付线1000元。 定点二级医疗机构（除区中医院外）的住院和特殊病门诊核准医药费报销自起付线至5000元，报销40％；5000元以上至2万元，报销45％；2万元以上至5万元，报销55％；5万元以上，报销65％。实报资金封顶10万元。 三、报销程序： 在规定报销时间内，参合患者或家属将新型农村合作医疗证、北京市门诊收费专用收据、门诊处方、费用清单或（和）北京市住院收费专用收据、诊断证明、项目明细、费用清单送至村或居委会新型农村合作医疗工作组。 女士： 您好，您于2009年3月8日通过渝劳社信箱咨询铜梁县新农合报销政策的邮件收悉。现就有关情况答复如下： 一、报销比例的问题。根据《铜梁县新型农村合作医疗制度实施办法》（铜府办发〔2008〕49号）第五章第20条规定各级定点医疗机构起付线和补偿比例如下： 定点医疗机构 起付线 报销比例 乡镇（中心）定点医疗机构 60元 65% 县级定点医疗机构 250元 45% 市级定点医疗机构 1000元 25% 二、报销范围的问题。《办法》第五章第23条规定，新型农村合作医疗补偿必须符合《新型农村合作医疗基本用药目录》和《新型农村合作医疗补偿项目和范围》。 三、不属于报销范围的问题。《办法》第五章第24条规定，下列情况发生的医疗费用不属于新型农村合作医疗补偿范围： （一）因工伤、交通事故、医疗事故（含医疗纠纷医院赔偿、补助部分）、司法鉴定、劳动鉴定、打架斗殴、各种不育不孕、计划生育手术及计划外生育住院医药费、婚前检查、犯罪行为及酒后闹事而发生的医药费用。 （二）使用的非基本用药及非补偿诊疗项目目录的费用。 （三）近视矫正、气功疗法、音乐疗法、保健性疗法、营养疗法、磁疗等费用。 （四）各种美容、健美项目以及腋臭等非功能性整容、矫形手术治疗费用。 （五）假肢、义齿、眼镜、助听器等康复性器具费用。 （六）各种减肥、增胖、增高等项目费用。 （七）各种自用保健、按摩、检查和治疗器械费用。 （八）其它县合管办规定的不予报销的医疗费用。 四、报销手续及地点。报销手续包括户口薄、合作医疗证原件（贴照片）、病人及领款人身份证号码复印件、诊断证明、发票、微机打印费用总清单、病人身份证号码的病历复印件（医院盖章），在户籍所在地乡镇（街道）或卫生院报账。 如果您妹妹的情况属于以上可报销范围，就应该可以获得新农合的补偿，请及时完善相关手续，到相应的地点申请新农合补偿。 （手机百度『百度现金贷』，随时满足您的消费需求！）

不一样，社区医疗是城市户口购买的，新农合是农村户口购买！报销都不一样。

新农保是指新型农村养老保险，新农合是指新型农村合作医疗，即一个是养老保险，一个是医疗保险。目前这两种保险不归一个部门管理，养老保险在人劳局，医疗保险在卫生局

1、重庆白酒，位于重庆市开州区万家井街北50米； 2、江津白酒专卖店，位于重庆市北碚区解放支路32号附近； 3、高粱白酒专卖店，位于重庆市南川区龙凤东路； 4、梓潼白酒专卖店，位于重庆市长寿区凤岭路碧珍推拿按摩旁； 5、重庆永松白酒制造有限公司直营店，位于重庆市永川区昌州大道东段与红河大道交叉口东100米。

重庆的各大超市里面都有重庆特产的专柜撒，很多东西 重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多. 动植物: 有水杉\秃杉\银杉\珙桐\伯乐树\飞蛾树\方竹\大茶树\银杏\人参等国家珍稀植物52种; 有中药材2000余种,主要有黄连\白术\金银花\党参\贝母\天麻\黄桕\杜仲\元胡\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为"黄连之乡",石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富. 江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为"烤烟之乡",涪陵被誉为"榨菜之乡". 有黑叶猴\金钱豹\金丝猴\华南虎\蜂猴\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有"华夏国宝"之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地. 矿产资源: 矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\天然气\锰\汞\铝\锶\钒\钼\钡\岩盐\重晶石\萤石\石灰石\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\钼\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源. 工艺品: 蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等. 饮食: 合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片 白市驿板鸭 绿豆面 奉节杜甫晒枣 永川豆豉 山城小汤圆 凉糍粑 香山蜜饼 石鸡 垫江棕竹手杖 武隆苎麻 涪陵榨菜 江津广柑 荣昌工艺陶 邮亭鲫鱼 重庆火锅 1、江津白酒：产于重庆江津。 　　先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。 2、江津广柑 　　重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶 　　重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。 4、涪陵榨菜 　　涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。 5、重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻：石柱盛产天麻 7、杜仲：以南川杜仲最为著名 8、党参：为巫山特产，又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头：涪陵所产 11、京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。 13、白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋：创制于清道光年间 15、江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。 21、木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖：是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。 24、花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根” 25、椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。 27、赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。 28、鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。 29、苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。 31、龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史 32、江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史 38、长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙：为长寿湖特产 42、苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形

适合送长辈的话，应该是以低糖低脂肪高营养为目标，而且食物还不能太难嚼。最好是芝麻糊，麦片之类的。建议你去沃野商城的的重庆专区看看吧，有很多重庆特产，看能不能找到合适的。

合川桃片。江津米花糖

磁器口的麻花

火锅

特产现在只要是大型点的超市 外地还是本地都有卖重庆特产的 但是你看看这些应该是外地买不到的。 重庆餐饮特色美食 重庆菜 　　重庆菜麻辣味特别重，远胜于川菜之上，而且多系街边餐饮江湖小店原创，所以有又渝派川菜的说法。每年都有很多重庆新菜推出，也很快被其他城市的餐馆克隆，但为了迎合当地的口味，其他城市的“重庆江湖菜”味道已经完全不地道了。但外地初到的游客千万不可多贪麻辣开胃的重庆菜，否则很容易引起肠胃不适。 　　重庆火锅发源于长江之滨。最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有“德庄”、“苏大姐”、“巴乡鱼头”、“小天鹅”等等，基本上都在南滨路的餐饮娱乐街上设有分店。如果受不了麻辣的刺激，可以选择麻辣、清汤底料分隔的“鸳鸯火锅”。“小火锅”是重庆火锅的简缩版本，解放碑临江门来龙巷的小火锅一条街久负盛名。 山城小汤圆 　　　名称： 山城小汤圆 　　介绍： 将粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。　 担担面 　　名称： 担担面 　　介绍： 因过去是小贩挑着面担沿街叫卖而得名。此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。 鸡丝凉面 　　名称： 鸡丝凉面 　　介绍： 面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口。 吴抄手 　　　名称： 吴抄手 　　介绍： 调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜。 　 过桥抄手 　　名称： 过桥抄手 　　介绍： 因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味品后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。 鸡汁锅贴 　　　名称： 鸡汁锅贴 　　介绍： 将新鲜的瘦猪肉剁成茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩，味道鲜美。 鸡丝豆腐脑 　　名称： 鸡丝豆腐脑 　　介绍： 用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。 　 叶儿粑 　　名称： 叶儿粑 　　介绍： 用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。 　 荔枝鱿鱼卷 　　名称： 荔枝鱿鱼卷 　　介绍： 选用优质鱿鱼切片、切花，下锅炒，使其自然翻花成卷。特色是形色美观，酸甜爽口，柔软带韧。此菜可见烹调师的刀功、火候和调味之功夫。 干烧岩鲤 　　名称： 干烧岩鲤 　　介绍： 家常味型。选用600克左右一条岩鲤鱼，采用川菜独有的“干烧”烹制法，成菜具有鱼形完整，色泽红亮，肉嫩味鲜，微辣香甜的特色。 　 五香熏鱼 　　　名称： 五香熏鱼 　　介绍： 五香味型。烹制此菜工艺复杂，需采用多次调味，炸、烧、烤等多种烹制法。成菜具有香、酥、鲜、回甜的特色，是伴酒佐餐之佳肴。 棒棒鸡 　　　名称： 棒棒鸡 　　介绍： 麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒鸡”。 脆皮鱼 　　名称： 脆皮鱼 　　介绍： 糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。 鱼香肉丝 　　名称： 鱼香肉丝 　　介绍： 鱼香味型。为川菜中特色菜肴之一，是一道检验厨师调味技巧的功夫菜。特色是色泽艳丽，咸甜酸辣香兼备，姜葱蒜味浓郁。 清炖牛尾汤 　　名称： 清炖牛尾汤 　　介绍： 咸鲜味型。炖牛尾汤，有所讲究，须选用去皮牛尾中段，并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡，入锅时加调料，烧沸去尽浮沫，改用小火慢慢炖软，达到牛尾软嫩，肉离骨而不散落，汤色清爽，鲜香醇厚之特色。 宫保鸡丁 　　名称： 宫保鸡丁 　　介绍： 辣香味型。据史书记载和民间传说，此菜与清代四川总督丁宝桢有关，因丁被封为太子少保(尊称宫保)，故得名。其特色是鸡丁滑嫩爽口、香辣酸甜适度。 神仙鸭 　　名称： 神仙鸭 　　介绍： 咸鲜味型。选肥鸭一只，配火腿、玉兰片、口蘑、鲜汤，经炸、浇成菜。特色是肉质软嫩，咸鲜味浓。 　 火爆双脆 　　　名称： 火爆双脆 　　介绍： 咸鲜味型。此菜用鸡肫和猪肚头切配爆炒成菜，是一道火候功夫菜。特色是红白分明，咸鲜脆爽。 回锅肉 　　　名称： 回锅肉 　　介绍： 家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。 锅巴肉片 　　名称： 锅巴肉片 　　介绍： 烹制此菜，火候掌握要得当，操作要快。特色是肉片滑嫩，锅巴酥香，酸甜爽口，吱吱有声。 冰糖肘子 　　名称： 冰糖肘子 　　介绍： 咸甜味型。为居民家庭宴席中常见菜品。特色是形丰腴，色红亮，内软嫩，咸甜鲜香回味长。 水煮牛肉 　　名称： 水煮牛肉 　　介绍： 麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出，肉片鲜嫩的特色。 重庆火锅 　　名称： 重庆火锅 　　介绍： 麻辣味型为主，咸鲜、酸辣味型兼有，分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。重庆火锅以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而名扬九州。 　　 香酥排骨 　　名称： 香酥排骨 　　介绍： 咸鲜味型。选用猪肋骨，经腌渍入味，蒸软后，下油锅酥炸。特色是色泽美观，酥香嫩爽。下酒伴餐，实为佳肴。 　 香酥排骨 　　名称： 香酥排骨 　　介绍： 咸鲜味型。选用猪肋骨，经腌渍入味，蒸软后，下油锅酥炸。特色是色泽美观，酥香嫩爽。下酒伴餐，实为佳肴。 干煸鳝丝 　　名称： 干煸鳝丝 　　介绍： 麻辣味型。“干煸”为川菜独特的烹制法，掌握火候十分关键，干煸菜品的特色是酥软香爽，麻辣味鲜，回味无穷。 怪味鸡丝 　　　名称： 怪味鸡丝 　　介绍： 怪味味型。为川菜独有的特色菜品。此菜的特点是，集酸甜麻辣咸鲜香等味于一体。 樟茶鸭 　　　名称： 樟茶鸭 　　介绍： 烟香味型。川菜中的特色菜肴，因此鸭选料严格，调味复杂，烹制考究，过去民间少有，仅为宫廷膳食。其特色是咸鲜郁香，皮酥肉嫩，爽口化渣。 　 毛牛肉 　　名称： 毛牛肉 　　介绍： 五香味型。此菜不是“毛牛”的肉，而是经烹制起“毛”的牛肉。因烹制工艺复杂，一般家庭和餐馆都不做此菜。特色是色如琥珀，肉质松软，入口化渣，香郁鲜美，回味无穷。 　　 蒜泥白肉 　　　名称： 蒜泥白肉 　　介绍： 蒜泥味型。可见厨师刀上功夫，特色是汁红肉白，咸鲜微辣，蒜香味浓，片大如掌，薄而透亮。 龙眼烧白 　　名称： 龙眼烧白 　　介绍： 咸鲜味型或醇甜味型。这道菜在当地居民餐桌上时常可见，俗称“扣肉”。特色是菜形美观，嫩软滋糯，肥而不腻。 糖醋排骨 　　　名称： 糖醋排骨 　　介绍： 糖醋味型。此菜是伴酒佐餐的好菜，要烹制好此菜有一定难度，对味汁的调配和烹饪的火候都有较高要求。特色是酥香甜酸适中，回味悠长爽口。

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