为什么白酒会被封，家里用的食醋白酒等要封闭保存这是为什么化学问题

1，食醋中的乙酸和白酒中的乙醇都有挥发性，敞口容易导致乙酸和乙醇的流失，所以要密闭保存2，气体受热膨胀，压强增大，所以发生爆胎现象

防止青少年看到其实在抖音发跟酒有关的可能不会被删，但有明显饮酒镜头的视频会被删除。主要是跟现代青少年有关，现在看抖音的青少年很多，如果里面有明显喝酒的视频，很多青少年会学习，所以有类似的视频一定会被删。

楼上说的都对。补充一点，白酒和醋，都是越陈越老口感越好的。特别是酒，密封并长期存放在温湿度适宜的地方，能使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香可口。

12306对规定的易燃易爆品仅仅是乙醇，也就是无水乙醇；白酒不属于禁止携带的易燃易爆品，不管高铁还是火车，对白酒的具体规定如下：50°以上的酒，特别是超过75%浓度的，很容易点燃，但不易造成巨大危害。在高铁和动车组那种一支烟就有可能触发烟雾报警的环境下，即便把一整瓶酒倒在受害人身上点燃，顶多也就能危害一两个受害人，而且结果大概率是烧伤而不是致死，有一定影响，但影响不大，事后行凶者很难逃脱法律的制裁。1、乘坐高铁低度酒可带6瓶，高度酒可带2瓶，都是要包装酒，不可携带散装酒上高铁。具体规定如下：乘坐火车的旅客不能携带散装白酒乘车，旅客只能携带封闭好的瓶装白酒，并且携带的数量上限为六瓶装的一箱，但是白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。1、散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱(6瓶装)。2、白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。3、携带白酒需要注意的是，白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破，甚至导致爆炸，安检处的警方会以易燃易爆品品没收处理。4、对于酒水，火车站是可以办理酒水托运的，如果担心在路程中酒水因为碰撞而破裂可办理托运。5、托运的酒水范围有白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。每人免费携带行李重量和体积是：(1)儿童(含免费儿童)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。(2)每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米;(3)重量不超过20千克。残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。

封坛一般指白酒封坛，陈年白酒(一般为酱香型)\浓香型\清香型白酒)放入坛中封藏陈酿，这个过程称为封坛。经过几年或几十年的恒温、恒湿、稳定的环境，酒体在坛内更加醇厚，魅力出众，封坛酒的价值将大大提升。 白酒的封藏和封坛有什么含义 好酒封坛后可以更好的成熟，风味和香气都有价值。一般采用传统古代工艺12987酿造的坤沙白酒作为封坛酒，经过一年一次的酿造周期(适应季节)、端午制曲(酶制剂)、重阳下沙、两次喂食、九次蒸煮(蒸笼蒸馏、逐层浓缩蒸馏)、八次发酵(石窖固态发酵)、七次酿酒。在生产过程中，高粱不能被压碎，破碎率必须小于或等于20%，用合适的勾兑技术和勾兑比例，将陈酒调制几十年，窖藏三年以上后出厂，用作封坛酒。 封藏酒 年份封藏（也称为原包装封藏）是生产酒的正式产品，具有防伪、条形码、包装和生产日期。原包装的白酒本身也可能是5年或30年的酒窖。由于它是一种产品，随后的保存是在瓶子里。一种原包装的白酒至少5年（通常超过6年，因为白酒通常在储存1年后生产）。 当然，有人会问，封藏在酒瓶里可以和封藏的天然洞穴一样吗？最好封藏在天然洞穴中，但封藏在酒瓶中的味道不会更糟，因为无论是洞穴还是酒瓶，白酒都是以封闭的方式酿造的。事实上，市场上出售的高价老酒属于原包装和封藏的老酒。由于生产时间明确，只能通过识别其包装和其他产品信息来判断。 年份封酒(原包装封酒)的价值是真正的陈酒(生产时的年份)+原包装年份)，一般来说，浓香型白酒经过2年的封藏后，口感非常和谐，有陈香。年份封存的酒的第二个特点是价格相对较低，远低于民间收藏的老酒。由于年份封存（原包装封存）是制造商的故意行为，其数量相对丰富，民间购买后会因各种原因饮用或丢失，因此原包装封存的酒价格不会太高。第三个方面的价值是绝对绝版，因为年份封存的白酒当年必须是固定的，新生产的白酒当然不会有当年生产的特点。当然，绝版并不意味着年份封存的白酒具有很高的收藏价值，但它可以提高消费者的饮用乐趣。

你好！茅台之所以成为“国酒”，只要是基于她的历史渊源，突出的品质。这二个条件缺一不可，有的酒有很深的渊源，但是最终沉默在历史长河中。一： 茅台的历史渊源：在中国历史上，人类酿酒已有近万年的历史，而中国，则是世界上学会酿酒最早的国家之一，同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。至于茅台酒，当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄，古称大涉水、安乐水，后为赤虺河，再后称赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河，是一条美酒飘香的河，也是中国有史记载最早酿造美酒的地区。在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销，陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。从这个时候起， 茅台酒已经是国酒拉！1952年9月，我国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。周恩来总理不仅批准举行评酒会，而且再三叮嘱，要认真组织，严格把关，评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持，全国各地送来了上万种参评样酒，到评酒会正式开会前，已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品，最终选出并命名了中国八大名酒，茅台酒名列榜首，理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说，这次评选，既是历史的认定，又是人民的认定。茅台酒被评为国酒当之无愧！从此以后，茅台酒作为国酒，不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒，而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时，党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中，身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。1999年10月，中华人民共和国诞生50周年之际，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’！！贵州茅台酒是我国唯一的一个进入世界三大蒸馏名酒之一的国产名酒。我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末，茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来，茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区，年创外汇1000多万美元，成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。下面是茅台酒历年获奖情况：1915，获美国巴拿马万国博览会金奖1985 获国际旅美食品大奖赛金桂叶奖1986 获法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖1989 获首届北京国际博览会金奖1991 获第二届北京国际博览会金奖1992 获首届美国国际名酒大赛金奖1992 获香港国际博览会最高金质奖1992 获日本东京第四届国际名酒博览会金奖1992 汉帝茅台酒在法国巴黎获“92世界之星”包装奖1993 获法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖1994 获第五届亚太国际贸易博览会金奖1994 美国纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会特别金奖第一名2000 茅台王子酒被国家经贸委评为国家级新产品2000 贵州茅台酒获国家农业部颁发的“绿色产品”称号2001 贵州茅台酒被国家技术监督局认定为原产地域保护产品谢谢！！