茅台迎宾酒什么时候开始采用坤沙，茅台酒是什么时候开始有的

190几年吧

有。2022年飞天茅台迎宾酒是坤沙工艺，从投料生产到产品出厂五年时间。 飞天茅台迎宾酒口感没飞天酱漆味浓，飞天迎宾在市场上的货源越来越少，收藏价值越来越高，对于有收藏需求的业内人士来说，提前入手收藏或许是现在最佳选择。

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茅台镇迎宾酒50度18元一瓶

茅台迎宾酒挺好喝的。茅台迎宾酒，属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的中高端产品，它与茅台王子酒同属茅台集团公司的低端产品酒，售价在80~160不等。它之所以低调，是因为它不是在市场上销售，而是作为一种官方葡萄酒，并为大型经销商提供反馈。与市场流通版本的喜酒相比，其外观基本相同，最重要的是它的商标由“五星”换成了“飞天”。茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。茅台迎宾酒口感还是不错的，也是酒友口中俗称的口粮酒，茅台迎宾酒是茅台酒厂的产品，由茅台酒的酒糟、当地优质高粱、小麦和水酿制而成，采用独特的酿造、储存和调配技术。葡萄酒的质量,这酒的味道比普通的更强烈欢迎酒,有点味道的酱油漆，入口不冲略软，强度的面前酒略大的一部分，中间部分是稳定的，回味不强，回味较长，略苦。茅台迎宾酒是坤沙工艺，采用大生产工艺开发的酱香型白酒，已通过“绿色食品”认证，部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱、和小麦。从投料生产到产品出厂五年时间。茅台迎宾酒酿造过程严格按照两个喂食和九个烹饪，八次发酵，七次另一瓶酒，一年生产周期，包括高粱破损率应该严格控制在20%，如果高粱不破碎的话，会导致出酒慢，就需要七次取一瓶酒。茅台酒应宾酒属于翻砂工艺，是将酒糟经过9次冲沙蒸煮，加入新高粱和新药曲继续发酵，生产周期短，产量高，基酒存放一年时间。

贵酿酒业的贵酿酱酒严守坤沙工艺，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒；有多达30道工序150个环节。口感上贵酿酒和一般的酒比，喝起来更加丰满醇厚、绵软细腻，酱香扑鼻持久不散。属于高端酒了。

区别如下：一、从口感上迎宾入口较冲，口感较为单薄显得酒槽味非常明显，这股酒槽味就和在茅台酒生产车间闻到的那股味道一样，当然它没有飞天茅台的厚度及特有酱漆味；后味较短且发苦，可断定用的基酒陈放的时间很短，但总的来说属于茅台酒的风格，适合初次接触酱香酒的朋友。二、从定位上看飞天都是茅台酒股份有限公司的主线产品，也是通常大家所说的茅台酒。本来飞天偏向出口只用于出口国外，随着我国经济的增长，国力的增强，商品出口没有以前那么多阻碍了，也开始在国内销售。飞天茅台是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。而茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒，属于茅台酒厂的低档产品，采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成，口感较王子略逊，但性价比却超高。三、从工艺上看茅台酒基酒年份是5年，茅台迎宾酒基酒年份为2年。茅台迎宾酒是翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。而茅台飞天是正宗的坤沙酒，整个工序是最复杂、用的原材料也是最好的，这两者之间在工艺上就有差距了。茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。

蒸煮高梁的目的是：使高粱蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。

一、流通属性飞天迎这款酒是茅台2016年推出的一款大曲坤沙酱香酒，在当时属于非流通产品，没有商品条码，产量也很紧俏，但也受到了酒友们的一致好评，知名度得到大大提升，后来也小范围流通市场。茅台迎宾酒是茅台最出名的两大系列酒之一，也是茅台酒中最基础的一个系列，属于入门级别的酱香酒，典型的茅系口味，在百元以内性价比很高，是不少酒友的口粮酒。?打开网易新闻 查看精彩图片 二、包装不同在两款酱酒的包装上，有个非常明显的区别就是标识，飞天迎宾用的是与飞天茅台相同的“飞天标”，也是目前唯一一个带有飞天标的茅台系列酒。而茅台迎宾酒用的则是很常见的“五星标”，从这一点也能看出飞天迎宾的地位不同。?打开网易新闻 查看精彩图片 三、定位中档和低端两款“迎宾酒”在市场定位上也是不同的，比较被酒友们熟知的茅台迎宾酒定位低端市场，适合大众日常消费，与茅台王子酒一样同为茅系口味入门级别酱酒，价格在200元左右，在百元口粮酒市场中也占据了一席之地。飞天迎宾在价格上早已超过500元，主打中端市场，并且以前还是接待用酒不对外销售，在2016年末面向市场后也是小范围流通，与茅台迎宾酒并不是同一级别酱酒。?打开网易新闻 查看精彩图片 四、基酒年份、工艺、口感除了外在的以外再来看看酱酒本身，虽都为“迎宾酒”，但在工艺、酒质、口感上都有大大小小的差异。在工艺上，飞天迎宾是大曲坤沙酱香型白酒，品质也相对更好一些，而茅台迎宾在酒体上还是略低于飞天迎宾。口感上，飞天迎宾还有着“小飞天”的称号，可以说是飞天茅台的“平替”之一，与其相比较来说酱味略淡一点，入口的苦味重一些。而茅台迎宾酒更多是被当做日常的口粮酒，能满足日常需求，但对于经常喝酱酒的老酒友们来说，若要更追求口感上满足还是飞天迎宾更不错些。

那只是酱王酒业自己的迎宾酒，并不是茅台迎宾酒

仁怀市 或叫中枢，我们这边茅台镇没见这家酒厂哈。 仁怀茅台镇最早的酿酒厂基本上是从82年开始的，现在基本上没有存活几家了，怎么会有1981年的53度赖茅哪，还能这个赖氏酒厂是当年的恒星酒厂吗，但也不可能啊！所以不好估价了。

茅台飞天迎宾酒和茅台迎宾酒都同属于贵州茅台酒股份有限公司，但却有以下区别：1、价格相差很远茅台迎宾酒价格不是很高，官方标价为88元，市场零售价是80-100元一瓶，而飞天迎宾酒出厂价是388元(官方468元)，市场零售价是500-600元一瓶。 2、定位不同飞天迎宾酒用的是飞天标，由2016年茅台股份公司出品的，没有商品条码，属于非流通产品，只对企业、公司、政府机关以及事业单位销售，不对个人零售。茅台迎宾酒用的是五星标，有商品条码，属于市场流通产品，不限制群体。 3、工艺不同飞天迎宾酒是坤沙工艺，而茅台迎宾酒是翻沙工艺。飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造的，也就是“大曲酱香12987生产工艺”，端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态，因为高粱不弄碎，导致出酒慢，就需要七次取酒。 茅台迎宾酒则属于翻沙工艺，是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新高粱和新药曲继续发酵，生产周期短，出酒率高，基酒贮存一年时间。4、基酒年份不同飞天迎宾酒用的基酒是三年的，茅台迎宾酒用的基酒则是一年的。 5、口感不同飞天迎宾酒是带茅香的，有飞天茅台的基酒，酱味浓郁，没飞天酱漆味浓，入口绵柔细腻，饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重，诸味协调，尾味略带酸感，回味比较悠长略带微苦，但没有飞天茅台悠长后味足，总体上有60%-70%的飞天酒质，不过飞天迎宾酒是茅台系列酒中最接近飞天的，比新汉酱还接近。 茅台迎宾酒只是翻沙酒，档次较低，酒体单一，不带茅香，口感上比较寡淡，邪杂味重，酒糟味明显，而且比较苦涩。而懂酒的都知道，酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，坤沙工艺的飞天迎宾酒的酒质比碎沙工艺的茅台迎宾酒好很多。

茅台酒的生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时1年,经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,再经3年以上酒库存放,最后精心勾兑,普通型茅台成品酒方能包装出厂,整个过程耗时至少5年.所以,普通型茅台一出厂,就可以说已经是5年的"年份酒"了!

你好，茅台酒只有出厂时间，没有生产年份。平时我们所说的生产年份即为出厂时间，在瓶盖和背标都有显示。茅台酒生产到出厂至少需要五年时间。 下载茅台云商App，定位就近茅台酒专卖店，可以去附近专卖店了解了解！ 望采纳，谢谢！

贵州茅台酒 茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。半个多世纪以来，它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味，为世人称颂，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒，因产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村）而得名，并享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。 相传有一年除夕，茅台镇突然大雪纷飞，寒风刺骨，镇上住有一李姓青年，他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口，并将其背进屋生火取暖，以自酿米酒款待老人，又将床铺让给老女安寝，自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声，天边飘来一位仙女，身披五彩羽纱，手捧熠熠闪光的酒杯，站立面前，随将杯中酒倾向地面，顿时空中弥漫了浓郁的酒香，眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来，屋里炉火很旺，水、饭尚温，床上被褥整齐，似无人睡过一般，推门一看，风、雪俱停，一条晶莹的小河从家门口淌过，河面上飘着阵阵酒香。此后，当地人就用仙女赐予的河水酿酒，用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。 传说归传说，但位于赤水河畔的茅台，自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河，而茅台酒的出名，这或许与当地水质优良有关，据有关文献记载，早在两千多年前，古 仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒，宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验，无数次改进和提高，终于摸索出一套独特的酿造技术，制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云：“寻常沽贯，皆烧春也”，时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高，便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析，其酒内含有70多种成分，因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味修长，余香绵绵，为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格。