众所周知,白酒起源于中国,但是我国白酒种类,产地繁多。中国有许多地方以酒而闻名,如泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台等,这些地方不仅以酒而闻名,而且以酒的产地而闻名。
部分白酒可能会问,既然我国白酒产地那么多,那有没有历史悠久的酒产地?本文将给大家介绍中国的四大“白酒之都”。
中国四大白酒之都
1.四川宜宾
宜宾,万里长江第一城,是中国酒文化的发祥地之一,宜宾也是中国酒文化的缩影。早在秦朝,宜宾果酒就有一定的规模,唐宋时期,宜宾成为西南名酒带的中心,酿酒历史悠久,名酒已生产了数千年。宜宾市白酒厂商众多,更有五粮液坐镇,可称为“中国白酒之都”。
2.山西汾阳
在中国传统的酒文化中,很多人喜欢汾酒。汾酒历史悠久,工艺精湛。它是山西省汾酒的典型代表,入口即软,入口即甜。汾酒有4000多年的历史,早在南北朝时期,汾酒就被武成帝誉为最早的国酒,是皇家名酒。
杏花村是汾酒的发源地,又称“中国名酒第一村”。如今,汾阳是中国最大的清香酒生产基地,也是世界酒文化博览会的举办地,所以也被称为中国白酒之都。
3.贵州怀仁
汉武帝时期,怀仁名酒受到了古今名人的称赞,如“酒冠黔人国”、“开瓶十里香”、 “君王到此也低头””等。贵州怀仁是茅台酒的发源地,茅台酒被誉为中国的政治酒、外交酒、友谊酒。怀仁市依托资源优势和区位优势,已成为贵州经济强市和中国独一无二的白酒之都。
4.江苏宿迁
宿迁市是江苏省最年轻的地级市之一,也是江苏省乃至全国历史悠久、实力雄厚的核心白酒产区之一。宿迁市的经济收入中有五分之一是白酒企业贡献的,对当地经济的贡献也很大。
从酿酒历史来看,洋河发源于隋唐,兴盛于明清。在中国十大名酒中,宿迁市有两款精品酒,一款是“双钩”,另一款是“洋河”。独特的酿酒环境赋予宿迁市明显的优势,更配得上中国酒都的称号。