白酒过滤器上的二维码怎么看，什么样的设备打防伪码比较好

地暖和暖气片地暖升温慢但是维持时间长，暖气片升温快，但是占地，不过现在外观样式也有很多漂亮的我觉得，地方不拘束的话还是暖气片比较好，节省能源，用了地暖就不能时常通风换气，不然热量就散失了，大自然是最厉害的气温调节师，你费了大笔的采暖费，开开窗，几分钟你的钱就打水漂了……还是选择升温快，采暖自由度高的产品最好

打电话根据防伪码查询真假可靠。系统自动处理，没有问题的。　　产品防伪是指产品在生产销售中的产品，为了防止假冒伪劣产品出现的一种手段，产品防伪现在主要以粘贴在产品的表面或隐藏至产品中。　　目前国内各防伪企业所拥有的产品防伪主要有以下几类：　　第一类是视觉产品防伪如：多重激光防伪、一维条形码防伪、二维码防伪、荧光防伪、变温防伪，水印防伪等。这一类防伪技术在防伪技术发展的初期阶段确实起到了较好的作用。开始激光防伪大都用于酒类产品，但随着市场的发展，假冒伪劣产品也采用的激光防伪技术。由于多重激光防伪技术很难靠人的视觉识别其真伪，使假冒伪劣产品仍然达到了以假乱真的地步。一些用于特定包装上的一维、二维条形码标识，在社会公众没有专业知识或识别设备的情况下，对产品的真伪性更是难于区分。其它一些防伪技术，如荧光、水印，由于技术含量低，结构组合极易破译，而且是以制造者拥有某种特殊技术和配方为前提的，一旦泄漏将会出现大量伪造包装和产品。　　第二类是电子识别产品防伪：如磁卡记录、IC卡等防伪标识，这种标识的确起到了很好的防伪作用，假冒伪劣产品由于无法进入计算机管理系统，所以无法进行假冒。但这种防伪标识需要使用专用设备进行查询，也就是只能在特定条件下才有可能进行查询，从而限制了用户的使用范围。而且制作成本相对较高，推广也就受到了限制。　　第三类是数码产品防伪，如：通过电话电码、电话、译码、信息、互联网等手段进行防伪假冒伪劣产品的出现，这种防伪系统是目前比较最先进的，具有了个性防伪的技术特征。但是采用不同的技术也会出现较大的差别。

都打

采用第三方软件如我查查等进行扫码识别，有的二维码是携带产品溯源系统，有的则是具有产品销售区域等信息，现在也有很多厂家将二维码作为防伪查询的手段，二维码具有辨识度高，保密性强等优势将逐步取代传统的数位防伪

1、将坛子用开水洗净凉干。2、选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚1、5厘米的方块。3、将豆腐块直立码入坛内（注意块间留有空隙），盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。4、将坛放置阴暗处，使豆腐块自然发酵。发酵的适宜的温度为10℃—20℃（10℃条件下发酵15天左右；20℃条件下发酵5天左右）。当豆腐块表面长出一层白色菌毛时，表明初期发酵成功。5、 制作卤汁。取少量丁香、陈皮、八角、花椒、桂皮、姜丝、食盐、放入1.5L水中，煮沸10分钟，再加入适量、冰糖、白酒，冷却待用。6、将冷却的卤汁加入坛内，液面高出胚块1.0—1.5厘米，封好坛口继续发酵。经10天左右，菌毛融化，即成腐乳。注意事项1、装豆腐的坛子一定用沸水洗净，以免其他微生物污染2、将豆腐原胚码入坛内时，要留有间隙，以利于毛霉的生长繁殖和卤汁的浸入。3、卤汁要末及豆腐块。

自制臭豆腐 （a）浸泡：称取50 g无虫蛀、无霉变的黄豆放入一个500 ml的烧杯内， 加300 ml水浸泡24小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。 （b）研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 ml水，进行粉碎。 （c）制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 ml水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。 （d）凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500 ml的烧杯中，用酒精灯加热至80 ℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。 （e）成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。 （f）保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。

用微信里的扫一扫。条码本身不记录信息，信息是记录在对应的数据库里面的，如果你是用扫描仪，那么这台扫描仪所连接的电脑里面的数据库没有你的书籍信息，如果是用手机软件扫描，就要找回这个软件的开发商了。另外找到手机的浏览器，点击进入；在浏览器的右上方找到一个小小的四方框，点击进入；然后将手机摄像头对准想要扫描的二维码，也可以扫描。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品

1、将坛子用开水洗净凉干。2、选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚1、5厘米的方块。3、将豆腐块直立码入坛内（注意块间留有空隙），盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。4、将坛放置阴暗处，使豆腐块自然发酵。发酵的适宜的温度为10℃—20℃（10℃条件下发酵15天左右；20℃条件下发酵5天左右）。当豆腐块表面长出一层白色菌毛时，表明初期发酵成功。5、制作卤汁。取少量丁香、陈皮、八角、花椒、桂皮、姜丝、食盐、放入1.5l水中，煮沸10分钟，再加入适量、冰糖、白酒，冷却待用。6、将冷却的卤汁加入坛内，液面高出胚块1.0—1.5厘米，封好坛口继续发酵。经10天左右，菌毛融化，即成腐乳。注意事项1、装豆腐的坛子一定用沸水洗净，以免其他微生物污染2、将豆腐原胚码入坛内时，要留有间隙，以利于毛霉的生长繁殖和卤汁的浸入。3、卤汁要末及豆腐块。

自制臭豆腐（A）浸泡：称取50 g无虫蛀、无霉变的黄豆放入一个500 mL的烧杯内， 加300 mL水浸泡24小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。 （B）研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 mL水，进行粉碎。 （C）制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 mL水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。 （D）凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500 mL的烧杯中，用酒精灯加热至80 ℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。 （E）成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。 （F）保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。

第一：将买来的豆腐放在通风的地方，等长霉后把霉去掉，把豆腐切成小块，用盐腌制。第二：用大约200度的油炸干辣椒（可根据自己的喜好配置）。好后，把油辣椒洒在霉豆腐上即可。很简单吧，我也是看着妈妈做过的~~

塞马桶

咨询记录 · 回答于2021-11-23 国缘酒瓶盖上的二维码拍照后的图片怎样去扫码 国缘瓶盖上的二维码扫法是：首先将瓶盖内的水渍擦干净并将它放在光线良好的平面上，然后打开手机系统内自带的二维码扫描功能或者使用微信“扫一扫”直接用摄像头对准二维码即可。“国缘”（guo yuan）品牌创立于2004年8月，它是中国驰名商标、“中国十大高端商务白酒”、中国外交部和驻外使领馆接待用酒，也是2010上海世博会联合国馆专用白酒。

开酒吧需要准备什么？——最全设备篇 现今社会，越来越多人会选择晚上去酒吧小聚释放压力，市场的扩大，致使商家的涌入，酒吧场所也就越开越多。大家都知道酒吧是一个高收益的盈利模式，但是高收益也就意味着高风险以及比较广的范围。开酒吧不是一件简单的事情，所以为大家总结了一些开酒吧必不可少的设备，本文分为两部分，一部分为场所设备介绍，一部分为营业设备介绍。希望能带大家带来一些便利，营业顺利愉快。 （一）场所设备1、基本设备在设备方面，酒吧聘请的设计师会根据业主的经营意向、投资情况和经营空间确定吧台、桌椅、冰箱、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。音响灯光部分也会按面积，空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台。 2、加分设备（1）共享储物柜一般酒吧开业都需要专门设计一个存包间，为客人们保管物品，还需要专门雇佣两个员工负责接待保管，而且物品一旦发生损失，则给酒吧带来经济损失或者是名誉上的败坏，这一点我一直觉得很麻烦。后来去酒吧玩发现了一些共享储物柜，让客人自行扫码存包，储物柜运营商会自行负责物品安全和售后，比较便利，还能给酒吧免除很大一部分的麻烦。我对比了很多家这种共享储物柜，发现了其中一家性价比比较高的，大家可以了解一下。这家共享储物柜叫做任意柜，免费进驻，还会根据营收比例分润给到酒吧，微信扫码使用，操作也比较简便，客人可以自助扫码操作，24小时视频监控，还跟保险公司签了保险合约，转移物品保管风险，酒吧完全零风险负担。我本人感觉他们的这个柜子还是比较完善的。也可以节省酒吧购买柜子的成本，节省做存包间的成本，还能节省两个招待人员的成本。 （2）共享充电宝 现在基本每个酒吧或者稍微有点规模的餐厅，都会进驻一些充电宝，方便客人手机充电，可以继续留在场所消费，现在市面上的共享充电宝商家不少，竞争市场也差不多形成，所以无论哪一款都没有太大的诟病，商家自行选择一两家就可以了。 （二）营业设备这部分介绍的就是一些酒吧非常日常基础的设备，基本全部都需要准备好，由于种类比较多，就没有详细介绍，给大家都列成一个清单的样式，都准备好的话，酒吧营业基本没有问题。 1、设备介绍 搅拌机、 榨汁机、制冷机、冷藏柜、贮酒柜、 咖啡机、热水器、啤酒机、洗杯机、冰杯机 2、用具介绍 量酒器、酒嘴、调酒杯、过滤机、调酒壶、吧勺、冰铲、冰夹、火机、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、开瓶器、开罐器、抛樽、波士顿听、托盘、烟灰缸、吧巾、纸巾、 吸管、调酒棒、杯垫、鸡尾酒签、雪糕勺 盐盅、糖盅、茶更、酒架、酒篮、香槟桶、吧凳、抽空杆、真空塞、碎冰器、 漏斗、保鲜纸、装饰盒、地毡、酒糟、 吧垫、酒水车、雪茄刀、帐单夹 3、杯具介绍 水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、带柄啤酒杯、宽口香槟杯、郁金香杯 、 鸡尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白兰地杯、汽水壶、分酒器、水扎、扎壶、调酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、爱尔兰咖啡杯、玛嘉维他杯、哥伦仕杯、飓风杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、冻咖啡杯 4、制冷设备 冰箱(雪柜、冰柜)、立式冷柜、制冰机、碎冰机、生啤机 5、清洗设备 洗杯机 6、其他常用设备 电动搅拌机、果汁机、榨汁机、、奶昔搅拌机、、咖啡机、咖啡保温炉 最基本的酒水配置 1、烈酒 干邑白兰地酒、威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种、金酒、老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒、俄得克酒、墨西哥产特其拉酒 2、利口酒 其他 啤酒、碳酸饮料、咖啡、茶、牛奶、各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃、调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等、糖、矿泉水 现时的许多酒吧老板，也会在酒吧中添置了如快速酒架，酒吧枪苏打水枪等电子酒水设备，以提高工作效率，为客人提供更满意的服务。 本文用具介绍部分内容来源LEX的日志，简单的整理，以上所有的物品都可以根据名字，在阿里1688商城、某宝还有一些批发商城购买到，希望给准备开酒吧的你带来一点便利，祝营业顺利愉快。

使用手机浏览器的二维码扫描即可。二维码又称二维条码，常见的二维码为QR Code，QR全称Quick Response，是一个近几年来移动设备上超流行的一种编码方式，它比传统的Bar Code条形码能存更多的信息，也能表示更多的数据类型。二维条码/二维码（2-dimensional bar code）是用某种特定的几何图形按一定规律在平面（二维方向上）分布的、黑白相间的、记录数据符号信息的图形。2016年8月3日，支付清算协会向支付机构下发《条码支付业务规范》（征求意见稿），意见稿中明确指出支付机构开展条码业务需要遵循的安全标准。这是央行在2014年叫停二维码支付以后首次官方承认二维码支付地位。

1、将坛子用开水洗净凉干。2、选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚1、5厘米的方块。3、将豆腐块直立码入坛内（注意块间留有空隙），盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。4、将坛放置阴暗处，使豆腐块自然发酵。发酵的适宜的温度为10℃—20℃（10℃条件下发酵15天左右；20℃条件下发酵5天左右）。当豆腐块表面长出一层白色菌毛时，表明初期发酵成功。5、 制作卤汁。取少量丁香、陈皮、八角、花椒、桂皮、姜丝、食盐、放入1.5L水中，煮沸10分钟，再加入适量、冰糖、白酒，冷却待用。6、将冷却的卤汁加入坛内，液面高出胚块1.0—1.5厘米，封好坛口继续发酵。经10天左右，菌毛融化，即成腐乳。注意事项1、装豆腐的坛子一定用沸水洗净，以免其他微生物污染2、将豆腐原胚码入坛内时，要留有间隙，以利于毛霉的生长繁殖和卤汁的浸入。3、卤汁要末及豆腐块。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品

自制臭豆腐 （a）浸泡：称取50 g无虫蛀、无霉变的黄豆放入一个500 ml的烧杯内， 加300 ml水浸泡24小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。 （b）研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 ml水，进行粉碎。 （c）制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 ml水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。 （d）凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500 ml的烧杯中，用酒精灯加热至80 ℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。 （e）成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。 （f）保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。

去百度一下就知道了

油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。 臭豆腐制成 原料及配方： 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 生产工艺： （1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 （2）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。 （3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。 产品特点 色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。

不一定白酒 　　1.看外包装盒。是否光亮、整齐、棱角是否分明，盒上激光防伪标志上的字迹及图案是否清晰，摸一摸外包装是否软硬适中，是否有弹性。一般假冒酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性。 　　2.看酒瓶上的商标标志。真酒商标光泽度强，色彩均匀饱满，无粗糙感觉。字体匀称，字迹清晰，线条流畅，轮廓清楚。假冒酒商标表面没有光泽，纸张模糊。摸一摸名酒商标标志上的品牌字体，均有凹凸感，而假酒商标没有。 　　3.看酒瓶上的防盗盖。真酒的防盗盖色彩鲜明，光洁度好，盖身、封口均平整、光滑、容易折断开启。盖上的字迹，图案清晰，印刷规范。一般假冒酒防盗工艺质量差、封口不够平整、光滑，甚至有的还有硬器挤压碰撞造成的痕迹。 　　4.电话查询。目前，酒类市场上多数酒，均贴有防伪码，按照提示，利用电话进行查询，或者利用手机发短信可查询真假。 　　葡萄酒 　　从感官上辨别葡萄酒真假是最有效的方法，感官指标可通过一看二闻三品来体现。一看是指看葡萄酒的酒水颜色，真葡萄酒大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。而假葡萄酒的酒水颜色或是混浊无光，或是色泽艳丽，有明显的色素感。二闻是指闻葡萄酒的香气，真葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该比较平衡。而假葡萄酒往往散发出浓厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。而假葡萄酒的味道往往让人感觉有异味感，或淡而无味。 　　进口酒 　　进口酒即人们日常所说的洋酒，它包括产自国外的葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类品种。具有异域风情的进口酒外包装纷呈，但价格也不等。真的进口酒，必须有“中国检验检疫总局中国进口食品卫生监督检验”字样的激光防伪标志及中文版标志。假洋酒瓶上的激光防伪标志较模糊，商标标志印刷不规范且很粗糙。

南瓜蒜烤肉　　材料（4人份）：　　南瓜1/4个，大蒜（切成末），1勺香菜（切成末）约1/2杯，橄榄油、盐、胡椒适量。　　热量：120千卡。　　做法：　　1、在平锅上淋上2/3勺橄榄油，把南瓜并排摆放在上面煎，等两面均变色后盛出。　　2、从刚才的锅中取出2小勺油，用来炒大蒜，飘香之后加入香菜稍微过一下油。3、将步骤1的南瓜放入有香菜的锅中，再加入盐和胡椒。　　美食笔记：用平锅稍微一烤，便成了一道佳肴。再浇上炒过香菜和大蒜的油汁，锦上添花！　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜沙拉　　材料（4人份）：　　南瓜200克，蛋黄酱3-4大勺，杏仁片、肉桂粉、盐、胡椒适量。　　热量：130千卡。　　做法：　　1、 将杏仁片放在模板上，用烤炉（或微波炉）烤3-4分钟。　　2、 把南瓜放在微波炉专用容器中，放进微波炉中轻轻加热后，用手压碎。　　3、 加入蛋黄酱、肉桂粉后搅拌。再放入盐、胡椒。盛在碗里，再撒上烤好的杏仁片。　　美食笔记：肉桂和脆生生的杏仁，更为南瓜增添了甜味，回味无穷。　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜浇汁肉末材料（4人份）：　　南瓜200克，猪肉肉馅100克，姜（切成末）１勺，红辣椒1/2根，酒、酱油各1勺，白糖1/2大勺，豆酱1小勺，水1/2杯，色拉油1/2大勺，干淀粉 1小勺。热量：130千卡。　　做法：　　1、做肉末。在锅里放入色拉油，炒姜末，香味飘出后再加入肉末、红辣椒。肉炒成一粒粒散开后，加入酒、酱油、白糖、豆酱和水 。沸腾后，撇去泡沫，再煮3-4分钟。根据口味轻重，可适量挑出辣椒。淀粉中加入水，加入锅中勾芡。　　２、南瓜放入微波炉中稍微加热后，并排摆放在盘子上，浇上肉末。　　美食笔记：浇上用辣椒炒过的肉末，更添美味。如果再加入一些炖菜，便可成为主菜。　　　　　　　　　　　　　　　南瓜奶油浓汤　　材料（4人份）：　　南瓜200-250克，葱1/2棵，固态汤料（鸡味） 1个，面包1片，牛奶1杯，奶油（室温）2大勺，小麦粉3大勺，面包粒、盐、胡椒适量。　　热量：190千卡。　　做法：　　　1、 将葱切成末，把1大勺奶油放入锅中溶化。然后放入4杯水、固体汤料，盖上锅盖用文火煮15分钟。　　2、 在碗里放入小麦粉及剩余的奶油，充分搅拌。　　3、 步骤1的锅里放入南瓜，煮5分钟后捞出，放入搅拌机中（也可放入过滤器中）过滤出汁。然后再将南瓜汁倒入锅中，加入牛奶再次用文火加热。　　４、步骤2的碗中，放入1汤匙步骤3中的汤。充分搅拌，撇出沫。最后加入盐和胡椒，盛到盘子里，撒上面包粒。　　美食笔记：南瓜去皮后会呈现金黄色，如果想要更甜，请增加南瓜的量。　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜甜味煮　　材料（4人份）：　　南瓜1/4个（约350克），汤（或水）2/3杯，砂糖 3大勺，酱油2大勺。　　做法：　　1、 将南瓜瓤去掉，去皮，切成8等份，放入微波炉专用容器中。　　２、加入汤（或水）、砂糖 、酱油 ，盖上保鲜膜，放入微波炉加热13-14分钟。　　３、打开盖子，连同汤一起放入锅中煮。不要煮到南瓜完全熟烂，大火粗粗加热便可。　　热量：90千卡。　　美食笔记：用微波炉做南瓜甜味煮很简单。多余的汤能够保存３天左右，可以每天用小碗盛出一点，慢慢享用。煮过的南瓜汤再次食用时不用再煮，直接浇在菜上用微波炉加热就可以了。

南瓜银耳冰粥的做法（早餐菜谱-消暑去火） 天越来越热了，来点消暑的！--南瓜银耳冰粥！这个真凉快啊！ 【原料】：南瓜一块银耳适量大米适量 【辅料】：冰糖 【做法】： 1，银耳泡发洗净，撕成小朵 2，南瓜去皮切成小块 3，锅内放适量水，然后放入南瓜和银耳（水要稍微多放一些，避免粥熬好以后特别稠了） 4，水开后转成小火，熬20--30分钟 5，大米淘洗干净，放入锅中搅匀 6，熬至米粒开花，粥变粘稠的时候即可关火，喜欢吃甜的加适量冰糖 7，粥放凉以后可以放入冰箱里边冷藏，这样吃的时候就是冰冰凉凉的，不喜欢吃甜的话冰糖可以不加！ 南瓜烧排骨的做法（荤菜） 材料：南瓜（切厚件）250克，排骨（斩小块）350克 腌排骨材料：生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克 做法： 1：锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟； 2：翻面，同样慢火把排骨煎至金黄； 3：放进南瓜块； 4：把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下； 5：加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟； 6：大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。 南瓜，又称番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、麦瓜、金冬瓜、 中国南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生草本植物，其果实可食，性温， 味甘。南瓜原产于亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前传入我国， 因而有中国南瓜之说。 南瓜中所含有的维生素 A极为丰富，对提高身体的抵抗力固然重要， 但在烹调时如果煮得过甜，反而会造成高血压或肥胖，应加注意。 医学认为：南瓜能补中益气，适宜肥胖之人和中老年便秘之人食用；患 者脚气、黄疸以及气滞阻之病者忌食。 配搭着排骨来煮，荤素搭配，营养健康的吃法。

名称：咸蛋炒南瓜 原料1：咸蛋二只，去蛋白 原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个 制法： 1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。调味料：花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。制作过程：1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟脆炒南瓜丝【原料】：选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。 【制法】:1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。还有几种做南瓜的方法也不错的,你也可以试试的.咸蛋黄焗南瓜用料： 小南瓜1只（约400-500克） 咸鸭蛋黄4只 香葱段少许 油2茶匙（10ml） 黄酒1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 鸡精1/2茶匙（3克） 采购小窍门： 1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示) 2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。 做法： 1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 小贴士： 如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。南瓜饼的做法把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可.简单又美味 南瓜百合粥原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百 合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。金银蒜蒸南瓜这个菜做法很简单准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中2、放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。南瓜汤做法：南瓜一块，番茄一个或者两个，橄榄油下锅以后，放入南瓜块炒炒，放入番茄，加水煮，煮开以后，用打果泥的打烂南瓜，放盐调味就可以喝了，洒点香草，十分好喝 一、凉拌金银丝 原料：去皮小南瓜100g，绿豆芽100g。 调料：盐1g，味精2g，精制油15g，麻油10g。 制作：1.绿豆芽掐去头尾，洗净，入沸水锅烫焯断生后立即投入冷开水浸晾捞出沥干。2.南瓜切成绿豆芽粗细长短的丝。锅内放清水烧沸放油，下南瓜丝焯烫后捞出沥干，放入大碗内，与绿豆芽拌和，调以盐、味精和麻油。 特点：口味清淡，脆嫩爽口，宜夏秋佐酒。 南瓜海鲜汤主辅料：南瓜500克，新鲜的鱼肉、虾肉、元贝肉各75克，鱼汤800克做法：将南瓜洗净去老皮，切成三公分见方的块状，与海鲜一同下到鱼汤内同熬约40分钟即可。口味：鲜甜美味营养：南瓜为绿色健康食品，与海鲜同烹更增加其营养被人体吸收。。 （1）小南瓜、南瓜饼 主料：南瓜。辅料：澄粉、糯米粉、红豆馅。 制作：南瓜去皮、切片，蒸熟、凉透、打成泥状，加澄粉、糯米粉和成柔软均匀南瓜面团，醒10分钟。再将面团分成小块，每块放手中摊平，放一小块红豆馅做成元宵大小形状，用牙签压出瓜状线条，拇指和食指轻轻一捏，然后，在顶部放一小块“瓜把”面。此刻，一个活脱脱小南瓜就做好了，放锅内蒸15分钟，或放入锅内炸熟也行。放入盘中像一个个精美的工艺品，让人们大开眼界。也可将面拍成小圆饼后约1 CM厚，放锅内煎、炸熟后码入盘内。 特点：色泽金黄，淡淡的南瓜香味。特适用于高血压、糖尿病患者，老人、妇女、儿童。 （2）南瓜烙 主料：南瓜辅料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖。 制作：南瓜切成中粗丝攥干水分，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐，味道要适中，3／4生粉、1／4糯米粉，拌匀（两种粉多了发粘）加入花生粒。用花生油划锅后（最好用平底锅），将南瓜丝撒在锅内摊平，再放500克热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可。切成菱形、码入盘中。 特点：色泽黄中透亮、高香味。 （3）南瓜鱼羹 主料；南瓜。（家用量可多一些）配料：鱼、盐、味精、水淀粉。 制作：南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状，鱼剔刺取肉50克、切丁，放适量水淀粉抓匀，锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味，放水淀粉烧开，放入汤碗内。 特色：呈橘黄色、略带鲜味。 这些菜肴，味道比不上生猛海鲜，档次比不上燕窝鱼翅。但是，对人的健康非常有益，价格又非常大众化。制作也不很复杂，何不一试身手，让家人朋友享受健