想存几箱白酒,几年后再喝,什么酒值得收藏?

俗话说的好酒要陈的好。很多酒有都知道,酒越陈越香,很多酒经过几年的储藏以后,口感会更醇厚,香味更浓郁,酒体也会更饱满。因此,很多人都想收藏一些好酒,如果是自己喝,收藏只是纯粹的为了提升一下口感,这种收藏我有以下几点小小的建议。

在我们选择酒之前,首先需要考虑的是什么类型的酒值得我们收藏:

1纯粮食酒

这个不难理解,健康饮食,很多都注重白酒是否纯粮食酒,粮食酒跟非粮食酒的区别这里我就不多说了,粮食酒一般都是标注GB/T26760GB是国标,次点还有QBHBT是国家推荐标准。或者标注固态法方式发酵。

2高度数白酒

收藏一定要收藏高度酒,最好是50度以上的。其原因并不是什么酒分子紧密结合。而是我们在收藏的时候酒精可以分两部分消耗。一部分是自然的挥发掉,另一部分是合成了酯类(酒香)消耗掉。高度酒会慢慢的降低度数,低度数的白酒收藏后度数会变得更低。

3酒体丰富香型

怎么说是酒体丰富的香型呢,白酒三大香型为:酱香、浓香、清香。浓香、清香其口感是追求单、清、纯、净。其酒体上的醇类、酸类、酯类也是比较单一。而酱香是多轮次的勾兑而成,酒体里面的醇、酸、酯,其种类相对比较多。当然这里只是最适宜收藏是酱香,你想要收藏浓香、清香也是可以的。

4品质上乘

现在白酒的种类很多,不同的白酒采用不同工艺生产,除了那些明显在发酵原料,工艺和年限上有明显区别的白酒以外,其实对于一些高质量的白酒而言,不会存在绝对的高低优劣之分,但是我们收藏的是几年以后自己喝,可以考虑选择一个品牌酒里面的系列酒,既不贵也是有品质保障的,当然,如果有渠道的话,可以选择一些散装酒,但是不建议选择这种,因为品质上面很难保障。

值得收藏的白酒推荐:

既然是收藏几年以后自己喝,不建议收藏太过名贵的白酒,这里给题主推荐几款酱香、浓香型的白酒。

1赖茅

酱香型赖茅酒

酱香型赖茅酒

价格在500-1000之间,价格来说比较适中,53度以上的酱香酒,闻起来很舒服,口味特别纯正,越喝越香,而且留香时间比较久,这款酒酒花细腻丰富,酒体微黄,比较适合请客时拿出来喝,收藏起来过几年也不会有什么问题。

2茅台王子酒

茅台王子酒

茅台王子酒

价格在200-500元之间,是贵州茅台酒的嫡系品牌,王子酒的味道以及它的品质是最接近茅台酒的白酒,在市场上是备受消费者们关注和青睐,储藏起来过几年喝,比较适合平时三朋四友小聚的时候喝。

3郎酒系列

郎酒

郎酒

青花郎和红花郎都是可以的,青花郎1000元左右,红花郎会稍微价格低一些,收藏是为了自己喝的话,可以选择红花郎,如果是请客送礼可以选择青花郎。

4泸州老窖

泸州老窖特曲

泸州老窖特曲

浓香型白酒的代表,52度以上,价格的话,除了国窖1573,其他的基本在500左右,个人收藏也不会有太大的压力

5五粮液

五粮液

五粮液

五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,曾经的白酒老大,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,但是个人认为价格还是有点小贵。

除了这些以外还有西凤酒、古井贡酒、洋河水井坊汾酒等等。

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