40年的漫长熟成,造就了都明多40年的无与伦比的深度与复杂度。也只有经过岁月的淘洗,一瓶威士忌才有可能闪耀出如此美丽的风采。
都明多Tomintoul品牌故事
18世纪,苏格兰被英格伦统一后,政府颁布酒税法,所有威士忌蒸馏动作都要课以重税;这对早已将威士忌当成生活一部分的苏格兰居民而言不仅难以接受也负担不起,于是纷纷带着蒸馏设备潜入山林河谷继续生产威士忌。位于苏格兰高地精华地带──斯佩赛「Glenlivet」河谷的都明多(Tomintoul)就是其中之一。
在劣质酒遍行、人们渴望品尝优质高地威士忌的当时,都明多成为苏格兰酒迷的最爱:都明多单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽,成就丰富多样的香气与口感;而在制造威士忌最重要的水质方面,都明多独一无二的选择用源自高山之巅、纯净不受污染的天然Ballantruan泉水,为作品倾注鲜明的酒厂风格─冠绝斯佩赛产区柔软温和的口感,成就风靡无数酒迷的经典。
都明多酒厂于1965年成为合法蒸馏厂,为至今座落于斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷的酒厂,够资格冠上「Speyside Glenlivet」之名的2间酒厂之一,而都明多柔顺协和的表现更胜一筹,正式发表以来在世界各大威士忌评比所向披靡,12年威士忌甚至勇夺Jim Murray《WhiskyBible》95.5高分!拥抱最佳地理位置与自然条件,酿造高品质的单一麦芽苏格兰威士忌,都明多威士忌是众家威士忌达人的优质选择!
品尝笔记
色泽:金黄耀眼的大麦色。
香气:综合水果与香甜的大麦气息,细致而成熟。
口感:引人入胜的热带菠萝情调,太妃糖与大麦绵滑柔
细的甜味交织,营造出层次分明的风味。
尾韵:橡木桶带来的辛香气息与甜美的甘草香气,衬托
出醇美的咖啡、甘草、柠檬雪酪特质。
产品介绍
Tomintoul 40Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky
苏格兰都明多40年斯佩赛单一麦芽威士忌700ml
类别:单一麦芽威士忌
年份:40年
产区:斯佩赛区
容量:700ml
酒精成份:43.1%
制造商:都明多Tomintoul