一.法国葡萄酒哪里最有名?
1.波尔多Bordeaux位于法国西南部的整个纪龙德(Gironde) 地区,是波尔多葡萄酒产区。葡萄种植面积为十万公顷,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶酒。
2.波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(英文叫Claret) 绝大部份是干酒,色泽较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”。
3.另一方面,波尔多也出产举世无匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁满厚,闻名全球。
4.常见的干红酒名:Bordeaux ,Médoc,(Margaux,Pauillac,Saint-Estephe,Saint Julien) ,Saint-Emilion,Pomerol,Cotes de Blaye,Cotes de Bourg。
5. 常见的半干白酒名:Premières Cotes de Bordeaux。 常见的甜白酒名:Barsac,Sauternes。
6. 常见的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers。布艮地和博若莱Burgundy & Beaujolais位于法国中东部里昂以南,约二百五十公里涵盖三个县的这一地段,是法国古老的葡萄酒产区一一布艮地。
7.葡萄种植面积约二万二千公顷,绝大部份生产AOC酒。与波尔多不同的是布艮地的法定产区餐酒只使用少数几个葡萄品种。
8.在布艮地依据原产地和品质又分为五种法定产区,其中较大也十分有名的是Bourgogne。 Bourgoghe红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒王” 。
9.常见的干红酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin。
10. 常见的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé。
11.博若莱位于马贡以南罗纳县内,长60公里宽12公里,葡萄种植面积约二万二千公顷,平均产量为一亿三千万公升。
12.在葡萄酒中,Beaujolais可说是特别为“饮酒”而酿造的,酒令短,酒清淡而葡萄品种香浓郁,尤其是搏若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau) ,酿制后三个月即可上市,是用碳浸泡的工艺酿制的。
13.常见的干红酒名:Beaujolais,Beaujolais Nouveau,Beaujolais Villages,Brouilly,Chénas,Juliénas,Moujin à Vent, Morgon, Fleurie 。
14.如拉---莎瓦Jura & Savoie位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面和约一千五百公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚,平均产量为六百万公升。
15.葡萄生长在有良好日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。
16.黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,径过正常的发酵过程后让酒缓慢的陈酿,至少六年。
17.酒的颜色是深金黄色,带有独特的新鲜胡桃和杏仁香气。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。
18.常见酒名:Cotes du Jura,Arbois,L’Etoile,L’Etoile Mousseux,Chateau-Chalon。
19.Savoie产区是位于海拨200至450公尺的向阳山腹中,AOC葡萄种植面积超过一千五百公顷,产量达一千万公升。
20.大部份干酒都带有新鲜果香。该地区酒名都冠以法定产区名,如:Vin de Savoie,Roussette de Savoie,Vin de Savoie Mousseux。
21.罗纳河谷Vallée du Rhone位于法国东南罗纳河两岸是罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。
22.罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈, 但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。
23.常见的红酒名:Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf-du-Pape。
24. 常见的桃红酒名:Tavel, Lirac。普罗旺斯 ---科西嘉Provence & Corse普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。
25.该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS。 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。
26.略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux d ‘Aix en Provence, Bandol。
27.科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays。
28. 科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。常见的酒名:Vin de Corse,Prtri monio,Coteaux,d ‘Ajaccio, Sarténe。
29.郎格道克Languedoc-Roussillon位于法国南部邻接地中海一带是郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。
30.它涵盖四个县,面积为三十八万公顷,占整个法国葡萄酒产区38%强。Languedoc-Roussillon主要出产曰常餐酒 (Vins de Table) ,也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。
31.随着葡萄园和酒厂不断进步,在这个大区内有若干小地方也生产出尚好的AOC和VDQS酒。该区所产的红酒非常干,颜色深紫;桃红酒和白酒则较轻柔,酒体较单薄。
32.常见的酒名:Costières du Gard, Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes du Roussillon, Ccotes du Roussillon-Villages。
33.常见的有气白酒名:Blanquette de Limoux。 产西南区Sud-Ouest法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,它的面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。
34.西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。
35.常见的红酒名:Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac,Pécharmant,常见的白酒名:Monbazillac,Cotes de Bergerac,Haut Montravel。
36.卢瓦尔河谷Val de Loire位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。Pays Nantais有一万一千公顷 Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。
37.是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。
38.以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumr主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生 产一些有气白酒。
39.Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。
40.常见的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè。
41. 常见的半干白酒名:Vouuvray。 常见的甜白酒名:Coteaux-du-Layon。 常见的桃红酒名:Anjou。
42. 常见的红酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon。阿尔萨斯Alsace位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,长100多公里,宽1至5公里,是阿尔萨斯葡萄酒产区。
43.面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。
44.首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。
45.Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc。
46.。。。。香槟Champagne位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise) 酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。
47.“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。
48.香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三种。
二.法国葡萄酒哪里最有名?
1.法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香槟地方(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大产地。
2.而波尔多红酒是世界最有名的,可谓精品中的精品。波尔多红酒色泽亮丽,在成熟后饮用回味无穷,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。
3.在波尔多地区,最有名的葡萄酒小产区有梅多克(又叫美度)(Medoc)、格雷夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣达米利翁(又译聖德玛利安)(SAINT Emillon)、波慕罗(又译庞美洛)(Pomerol)五大产区。
4.梅多克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。梅多克地区大约有70个村庄,特别有名的是波亚克(Pauillac)村及玛高(Margaux)村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元,此外,梅多克地区有61个特级酒庄,其中Ch。
5.Lafite—Rothschild、 Ch。Margaux、Ch。Latour、Ch。Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch。
6.Haut Brion并称为六大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。去葡仕汇进口红酒销售网站看看去吧,呵呵,那里的酒还可以,价格也比较优惠。
三.法国最著名的葡萄酒产区有几个
1.法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒优良地区餐酒地区餐酒日常餐酒法定产区葡萄酒,级别简称:AOC,是法国葡萄酒最高级别--AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
2.--原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。--只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
3.--AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。--酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。
4.优良地区餐酒,级别简称VDQS——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
5.——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。
6.地区餐酒,Vin de Pays (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。
7.——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
8.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
9.——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
四.法国哪里盛产葡萄酒
其实地中海沿岸国家都还好,阿塞拜疆也盛产。要说法国肯定要说波尔多