在酒桌上，酒过三巡之后，每个人状态都各不相同，最为明显的区别表现在脸上，有的人面不改色十分自然，而有的人却脸红脖子粗，有的人脸色发白。
为什么有的人喝酒脸红有的人喝酒脸白？
1、喝酒脸红的原因
酒精进入身体后，在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸，最后分解为水和二氧化碳排出体外。
喝酒脸红的人缺乏乙醛脱氢酶，所以体内累计大量乙醛迟迟不能代谢，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张导致脸红，当1~2个小时后红色就会渐渐褪去，这是靠肝脏里的p450慢慢将乙醛转化为乙酸，最终分解为水和二氧化碳排出体外。喝酒脸红的人或者先红后白的人，应不喝或者少喝酒。
2、喝酒脸白的原因
喝酒脸白有两种情况，第一种情况下的人往往越喝越白，但是到一定程度突然烂醉如泥，这样的人没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，主要靠肝脏里的p450慢慢氧化，靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝，这样的人很多且更容易伤肝。
第二种情况下的人，具有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这样的人就是传说中的海量。
喝酒脸白应该怎么办？
1、不要空腹喝酒
在喝酒之前一定要先垫垫肚子，吃一些主食、肉类、豆制品，避免空腹喝酒，否则酒精会被更快地吸收，5分钟左右就会进入肠道，更容易造成醉酒，还会对肠胃造成更为强烈的刺激。
2、饮酒要适量
饮酒贪杯、竭力劝酒都是不正当的做法，导致醉酒的最根本原因就是饮酒过量，合理健康的标准的每人每天摄入酒精量不超过25克，约为白酒一两，啤酒一杯的量。
3、饮酒要慢
饮酒时要做到慢饮，因为这会给肝脏充足的时间解进入体内的乙醇，反之，如果饮酒过快，肝脏将难以招架，更易出现醉酒。点击蓝字了解更多：常喝酒的人要注意身体出现这些信号可能是酒精肝
4、不能混喝
不同类型、不同品牌、不同度数的酒，它们的成分各部相同，混在一起饮用，更易造成醉酒的问题，如啤酒白酒混喝，啤酒中含水分加多，会加速身体对酒精的吸收。
不论喝酒脸红还是喝酒脸白，都是身体发出的健康警告，这个时候就要注意不要多喝了，日常生活中的交际应酬虽然难以避免，但每个人都应视自己的情况而言，毕竟只有健康才是真真正正属于自己的东西。