为什么要白酒煮蛤蜊，酒蒸蛤蜊的介绍

酒蒸蛤蜊是一道传统的日本美食，以蛤蜊700克、西洋芹一根、白酒为主材。

九层哈利用白酒行吗？我认为。九张。哈利用白酒是可以的。只要他用酒正就行。

材料蛤蜊3斤，干白葡萄酒1杯，洋葱1个（切碎），蒜2瓣（剁成蒜泥），法国香菜少许（剁碎），黄油1勺，胡椒粉少许，奶油1/4杯做法1.蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净2.锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了3.把蛤蜊都捞出来放在盘中。锅中剩余的汤汁过滤（可以只用上面的汤汁，下面的有沙子沉淀），把汤汁重新放入锅中，倒入奶油，加热但不要给煮沸。当汤汁粘稠了就可以盛出来。倒在蛤蜊身上直接食用（可作为前餐）。或者配煮好的意大利面条或者米饭一起食用（作为主餐）。（因为蛤蜊本身有咸味，所以不用再加盐了。）