烈酒与俄国革命:伏特加酒如何加速了帝国瓦解?

对酒的狂热,应该算藏在人类基因里的属性。对俄罗斯人来说,喝酒这事快成瘾了,去年料爷在新闻上还听过这样的消息:俄罗斯穷人因为买不起酒,喝含酒精的洗发水中毒了。  

说到俄罗斯,就必须得提伏特加酒。在这里流行着这样的话:“可以没有美味的点心,但是不能没有足够的伏特加;可以没有愚昧的笑话,但是不能没有足够的伏特加;可以没有惊艳的女人,但是不能没有足够的伏特加;伏特加,多多益善!”  

没有一种烈酒像伏特加那样,被俄罗斯人赋予这么多社会和文化属性。这一期,料爷就从一个社会角度,和你聊战斗民族的杯酒传奇:伏特加酒,是怎么激发了俄国革命、加速了帝国的瓦解。  

伏特加与俄罗斯人  

伏特加酒是世界八大酒之一,更是八大烈酒之首。它到底多大程度上引发了俄国革命,一直被历史研究者们争论不休。但可以肯定的是,无论是“允许喝伏特加”还是“禁止喝伏特加”,都对俄国社会产生了深远影响。  

今天,咱们就一起来看看。  

喝酒,让俄国死亡率徒增、军队败退。  

也许你想不到,俄罗斯人历史上一度是不嗜酒的。从俄罗斯民族诞生起,没有相关的饮酒礼仪。而到了公元988年,全民皈依东正教后,对饮酒就有了更加严格限制。东正教文献上没有记录过一起大规模民众酗酒醉酒事件。可以说,在没有接触到伏特加酒之前,斯拉夫民族绝对是乖乖的。  

14世纪末15世纪初,欧洲烈性酒由意大利北部城市热那亚经商人之手传入俄罗斯,这也让俄罗斯最早出现烈性酒的史实。15到16世纪,俄罗斯编年史上开始正式使用“伏特加”一词,在官方以及文学作品中,该词的使用频率逐渐变得频繁,这背后折射的事件是俄罗斯兴起大规模的酿酒运动。酿什么酒?伏特加!  

醉酒的危害,伏特加酒是魔鬼的礼物  

如果你生活在今天的俄罗斯,那30.5%的死亡可能,都与酒精有关。在历史上,这个百分比更是高的吓人。俄罗斯家庭作坊里那些土法酿造的超级烈性伏特加,也是其它东欧小兄弟国家所期盼的,那种要么完蛋要么成仙的感觉,让所有酒鬼着迷不止。不过“但求一醉”的结果,最终成了“但求一死”。  

喝伏特加的俄国军队  

这种酗酒的风气传到了军队。都知道俄罗斯的冬天异常寒冷,从17世纪开始,政府就给士兵们配发了伏特加酒,帮他们御寒同时也是鼓舞士气。可到了19世纪末期,让人上瘾的伏特加酒导致了大量士兵们的亚健康,长期酗酒、耍酒疯、战斗力严重下降。到了20世纪的大战期间,俄国军队节节溃败,一个重要原因,当然是因为成天喝伏特加酒导致经常醉得一塌糊涂。  

俄国的统治者,靠醉酒谋政治。  

没有哪个国家的风气养成,不是上层默许的。饮用伏特加酒也一样。  

列宁说过一个观点,宗教能控制民众的精神,酒精一样能控制民众思想。喝酒不光是俄罗斯普罗大众的乐趣,更是统治者们的乐趣。  

彼得大帝  

彼得大帝是个超级大酒鬼,也正是他,把俄国政府变成了一个喝酒的社会:他下令国民必须要多喝伏特加,据说连女性都不能免;他经常举办各种聚会,当然少不了”酒“来助兴。还创办了一个“快乐营”,聚会上彼得大帝的“劝酒”功夫一流,不喝酒,要用一种独特的“老鹰杯”进行惩罚;在庆祝生日、新年和其他节日上彼得大帝也一定会饮酒助兴,经常打仗的他就更有理由没事来两杯了;甚至,他还发明了酗酒“奖牌”,重达10公斤。  

伊凡四世  

另一个浸淫在伏特加中的狠角色,是伊凡四世。他让手下人喝酒喝到精神错乱,你要是不想喝,他就会认为你是在宴会上不给面子、不让人进行的人,而且认为你是在嘲笑那些喝酒的酒鬼。对待那些醉酒的手下,要亲自把酒后真言记录下来。  

这一切都没有制度束缚,所以俄国的上层与民众喝酒毫无节制也就在所难免。而这背后,藏着统治者的政治意图谋划:彼得四世,懂得借用醉酒来摧残他人带来的那种权力的快感,彰显自己至高无上的地位;而伊凡四世,是最早利用醉酒手段来推行他近距离政治控制与监视制度的人。  

这样的国家统治,实在是太膨胀了。  

伏特加酒税收改革,引发大动荡  

底层俄罗斯民众喝伏特加上瘾  

这种统治者推行的醉酒政治制度,也直接影响了财政。  

整个俄国人民对酒精尤其是伏特加酒高度依赖,这反而成就了国家酒类税收的持续走高。虽然民众的醉酒行为会引发大量的骚乱、犯罪、社会运行失去活力,但俄国统治者坚持认为,还是伏特加酒税收带来的财政收入更重要。  

尼古拉斯二世  

可惜,这样的政策并不是长久之计。1914年,沙皇尼古拉斯二世终于做出了艰难决定,打破了税收和醉酒的平衡,这也是近代俄罗斯第一次提出严厉禁酒令——他打破了四百年的俄国传统。禁酒起因,来自日俄战争,他发现酗酒现象使征兵工作步履维艰,而且很多士兵患有酒精引起的精神疾病。正式颁布法令,要通过禁酒来“改善人民的经济状况,同时不必担心财政损失”,因为国家的收入不应该来自破坏人民“精神和经济力量”的产品销售收入。可惜,酒类专营制度收入一直是沙俄政府的重头。由于严格的政府法令,伏特加只能在政府指定的地方购买,而且餐厅内禁止卖酒。可尼古拉斯二世虽然嘴上说禁酒,却经常在公众场合饮酒,这让大多数人民认为他很虚伪。  

在沙皇统治末期,人民贫困、禁酒的敌对情绪、税收严重流失、统治者形象破产这四件事叠加在一块,整个国家便处在革命爆发的边缘而摇摇欲坠了。  

一点思考  

俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫说过:“其他国家的人们是喝酒,在俄罗斯不是喝酒,我们喝的不是伏特加,而是我们的灵魂和精神”。  

直到今天,俄罗斯人依然爱喝伏特加。原因有主观也有客观的,在那样严寒的地方,在那样一个不够完美的国家里,是伏特加支撑着俄罗斯人民去面对生活中的种种挫折。  

因此,即使伏特加酒一定程度上加剧了整个帝国的瓦解,在某种程度上影响了俄国的命运走势,但它依然是“俄罗斯人心中的生命之水”。  

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