Amrutdistillery的前身为于1948成立的AmrutLaboratories,由ShriJNRadhakrishna建立,业务为酒精饮品的调配及装瓶。Amrut于五六十年代主力生产一款名为AmrutXXX的Rum酒及一款称为SilverCup的白兰地,销售对象为印度军方及大众市场。Amrut于七十年代销售一款用本地葡萄BangaloreBlue酿制的白兰地Bejois,Amrut本身最初并不是生产威士忌的,这情况一直至八十年代开始才有所改变。
从80年代才开始蒸馏、研发的雅沐特威士忌酒厂,在十年前首度在英国苏格兰格拉斯高发表其第一款单一麦芽威士忌,短短数年的时间便惊艳全球酒饕,令各大知名酒评家迷醉。
雅沐特泥煤原酒在波特桶(Portpipe)中熟成的品项一直以来是少之又少,而这一次,雅沐特再次推出了以两桶singleCask勾兑而成的「双桶」系列时,便是选用一桶ex-bourbon与一桶Portpipe勾兑而成,而这两桶都是使用100%苏格兰烟熏泥煤大麦并于班加罗尔炎热的天气中熟成,风味十分的迷人。
优雅的莓果与水果干香气,融合泥煤的强劲,相当适合入秋的这个季节,推荐给大家。
品尝笔记
香气:纯净的泥煤气息,夹带着浅淡的花香与太妃糖的气息。静置一段时间后,慢慢释放出热带水果与香草的香甜
口感:温和的甜蜜气息,来自波特桶的草莓香甜令人愉悦。在感受到泥煤味前,一些柑橘,柠檬与奶油的香气交织成曼妙的舞曲
尾韵:香草,黑巧克力与炖煮过的水梨,尾韵绵长,令人细细回味
产品介绍
名称:Amrut Double Cask (2017 Edition)
参考价:928/瓶
酒精浓度:46%
产地:印度
容量:700ml