格兰哥尼蒸馏速度为全苏格兰最慢速,从不急迫,其单一麦威士忌在蒸馏的漫长旅程中,淬炼出格兰格尼最独一无二的风味。采用空气干燥法烘干大麦,从不用泥煤,透过慢速蒸馏及严选的橡木桶让黄金诺言大麦释放出更多细微、多层次口感。
岁月与橡木桶给格兰哥尼增添色彩,何需外来的浓妆艳抹?特采用手工严选橡木桶,成为格兰哥尼威士忌的安乐窝。熟成于上等橡木桶中,存放酒窖讲究舒适的空间感,我们遵循古法只堆叠三层高,让它们在凉爽的石造酒窖内沉睡。
从1833年创始开始从不间断地累积经验,不轻易改变世代传承下来的传统完美工艺。从未满足,只求更好我们最好的雪莉酒木桶几乎只放在完全专属的酒窖中三十年,在这漫长的岁月里,经我们的威士忌大师实际测试品质并努力臻于桶酒之美,坚持只以手工挑选出最佳的雪莉橡木桶。每个十年都为窖藏带来更深层的口感,更深的颜色及无可限量的丰富层次。
每年唯有经大师万中之选的13个桶量,能冠上-格兰哥尼三十年这荣耀之名!
格兰哥尼25年单一麦威士忌以超级重瓶装填威士忌、以烙金属铅封、瓶身有漩涡装饰,并以格兰哥尼颈标展示品牌形象,最后用来自英国原装的橡木盒包装。
木盒上的柱基有着格兰哥尼原装雕刻,最后,象征格兰哥尼原厂寓意的羽毛装饰,光泽地呈现在外层的纸盒包装上。
格兰哥尼酒厂行销总监,伊恩卫尔说:「格兰哥尼25年单一麦威士忌采用黄金诺言大麦,全程陈年于最优质的欧洲雪莉桶,放置于我们传统建筑的酒窖中长达25年;不经冷凝过滤装填后,酒精度达48%。呈现出柔顺橡木桶、肉桂、炖煮水果、赛尔维亚柑橘果酱口感,最适合餐后来一杯!」
品尝笔记
色泽:明亮琥珀色
香气:红色水果、陈年皮革、红糖
口感:柔顺橡木、肉桂、炖煮水果、塞尔维亚柑橘果酱
尾韵:悠长,伴随着辛香料甘草口感与些微的甘甜
2018年苏格兰威士忌大师赛-金牌
2017年国际葡萄酒暨烈酒大赛-银牌奖
产品介绍
名称:Glengoyne 25 Year Old
参考价:¥3165/瓶
酒精浓度:48%
产地:苏格兰高地
容量:700ml