趵突泉啤酒是济南人的骄傲，其采用“寰中之绝胜”的名泉之水酿造出来的啤酒，深受本地人的喜爱，并成为全国知名啤酒品牌，也因此令青岛啤酒围攻十余年才拿下，如今正宗的趵突泉啤酒很难买到了，口味发生改变，但原厂长却带着趵突印象回归，还是原来的味道。
口感独特的趵突泉啤酒
趵突泉啤酒因选用“天下第一泉”趵突泉水酿制而得名，配以先进的技术、精良的工艺，酿制出甘醇干爽的趵突泉啤酒，蜜黄色液体上漂浮着洁白细腻的泡沫层，散发出浓郁的麦芽香味，造就了独居特色的“净”、“香”、“鲜”、“稳”口感，征服了无数消费者。
另外灼突泉啤酒还首创新添加“低聚木糖”这以对人体健康很重要的成分，它有助于增加双歧杆菌、调节肠道微生态环境，能够在肠道内自然合成多种维生素等人体必不可少的微量元素，所以灼突泉啤酒还是非常独特的保健啤酒。
在外地啤酒品牌的围剿下，趵突泉啤酒坚持了十多年，最终还是被青岛啤酒收购，也令真正的趵突泉啤酒味道越来越淡，对于老一辈的人来说，趵突泉啤酒已经不再，这承载着几代人记忆的品牌也已经没有任何意义。
因此原济南市啤酒厂厂长刘俊杰带着原班人马及自己的精酿团队，重新启动，推出了趵突印象这个品牌，采用原来趵突泉啤酒的菌种和酵母酿造，还原最初的味道，同一批人、同样的味道，虽然品牌换了，但最重要的是，味道回来了！