修道院中的Chimay智美啤酒非常独特的以颜色来命名酒款，其中智美红帽啤酒又是四色中的基础款，那到底这款智美红帽啤酒怎么样呢？作为一款比利时修道院双料啤酒，这款智美红帽的酒体比较轻，喝起来更加清爽，非常适合作为修道院风格的敲门砖，而对于喜欢帝国ipa和修道院四料的酒友来说就有点寡淡了。
智美红帽啤酒330ml价格：12元
智美红帽啤酒的特点
始创于1862年的Chimay智美是修道院啤酒品牌中性价比最高的，而且独特的以颜色来命名酒款，主要有金帽、红帽、白帽、蓝帽四款，其中红帽可以说是基础款了，浅红棕色酒体的原麦汁浓度15.5°P，酒精含量7%，属于修道院双料啤酒。
红棕色酒体泡沫丰富度一般但还算持久，闻起来有淡淡的焦糖咖啡的味道和麦芽香气，还带有一点点蜂蜜和花香，入口能感受到浓郁的麦香味、咖啡的苦味和焦糖的香甜，酒精感随着温度越高越明显，尾韵偏甜，是太妃糖和蜂蜜的味道，但持续时间比较短。
智美红帽啤酒整体口感比较清爽，酒体中等偏薄，杀口感中等偏弱，酒精感微强，收口不干，后味还带有一丝苦，涩感也有一点，不过整体还是以偏甜为主，苦涩感收敛的较快，属于比较中规中矩的修道院双料啤酒。
所以智美红帽啤酒怎么样？作为口粮酒完全没有问题，比较适合作为修道院风格的敲门砖，口感比较清爽，很容易接受，有基本具有修道院啤酒的全部特点，不过酒体偏薄，对于喜欢帝国ipa和修道院四料这种重口味的酒友来说，就显得有点寡淡了，所以比较适合轻口的酒友。
