水啤是什么意思,是指喝不醉只撒尿的工业啤酒如同喝水

水啤是什么意思?“水啤”“尿啤”是国内一些啤酒爱好者对“工业啤酒”的一种戏称,由于工业啤酒都是以淡拉格工艺为主,所以酒体都比较轻薄、口感比较清爽,度数也比较低,往往只有3度左右而已,对于能喝酒的人来说跟喝水差不多,完全喝不醉,只会不停的撒尿。

水啤的含义及特点

随着“精酿啤酒”越来越受欢迎,国内工业啤酒出现了“水啤”“尿啤”等戏谑的称呼,从而在“精酿圈”中出现了鄙视链,而这种工业拉格啤酒就成为鄙视链最低端的存在,而国外的“精酿啤酒”则被称为“液体面包”。

拉格啤酒本身的性质就比艾尔啤酒更适合工业化生产,只不过拉格并不都是水啤,像皮尔森、深色拉格等,口感都还比较浓郁,而国内淡拉格的“水啤”,主要还是因为大米、淀粉、啤酒花制品等的使用。

不过这种“水啤”的优势很明显,发酵时间短、产量大、度数低、质量稳定、成本低,所以售价也非常低,基本上2元就可以买到很多品牌酒款,能够让绝大多数人都能喝得起啤酒,能解渴还能畅饮,而不像所谓的“精酿啤酒”,动辄七八上十块,当口粮确实有些贵。

不过工业啤酒也并不都像国内这般添加大米,像日本啤酒、德国啤酒,绝大多数都是不添加大米,只使用大麦、啤酒花、酵母和水这四种天然原料,这也造就了德国1516年啤酒纯净法的颁布,一直沿用至今,成为德国啤酒的一大典型代表。

现在你知道水啤是什么意思了吧?主要就是调侃国产工业拉格啤酒的,由于大米、啤酒花制品的使用,导致口感偏淡,其实还大量添加了水,导致酒精含量只有2-3度而已,所以喝起来如同水一般,喝不醉,只会不停的撒尿,因此还被调侃成“尿啤”。

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