白酒陈年怎么罐装，如何勾兑陈年白酒

勾兑与品尝是分不开的，这项工作一般由具有省级（及以上）品酒师完成。为了陈年白酒的价值充分体现，请人吧。

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用漏斗

用真空泵或加热后封口的方式，减小瓶内气压后，瓶口倒插入需灌装液体液面之下，然后打开封瓶口，利用大气压力，向瓶内灌装。本方法不适用于违法和造假行为！

酒坛密封方法，酒坛怎么封口，窖藏酒封口方法 00:00 / 05:1970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

我们公司目前的散酒配送是山东一家公司提供公司不锈钢桶，一桶十六公斤左右，是公司自己的货车配送，配送区间最远的有2000多公里，费用高昂...

哈哈化工物流，果汁是液袋，牛奶是iso tank, 酒是危险品？ 那你可以选吨桶或其他桶。

老话说得好“喝酒要喝陈年老酒”，这是因为白酒经过几年的储存后，口感更绵柔醇厚，没有新酒的辛辣口感和刺激性，并且一些白酒还有收藏价值，所以很多人都喜欢储存白酒。但问题是白酒具有挥发性，储存不好会变得清淡，下面就和大家讲解一下白酒如何储存，并且陈放几年才最好喝。一、白酒该如何储存？很多人都认为储存白酒就应该埋在地下，这是一个错误的观点，因为土里的细菌很多，植物和碎石都会破坏白酒的密封效果，并且时间长了白酒还会有土腥味。正确的储存方法应该是用陶罐来作为存酒容器，陶器有密集的气孔，可以让白酒酯化反应的更好，如果家里不方便用陶罐来储存白酒，直接用原厂酒瓶，只要保证密封也可以。白酒储存位置：白酒要避光储存，温度控制在15度-25度之间，避免阳光照射使白酒变质，还要远离香水、樟脑丸等刺激性气味的物品。像家里的地下室就是一个很适合储存白酒的地方。白酒储存密封：现在的白酒瓶密封都很好，一般情况下是不会“跑酒”的，为了以防万一，我们可以用保鲜膜、蜡烛进行再次密封，这里要注意的是，蜡烛燃烧的蜡油不能温度太高，不然会将白酒的瓶盖烫伤变形。二、白酒陈放几年才最好喝？白酒有酱香型、清香型、浓香型三种分类，不同的种类储存时间不同，一般酱香型的白酒陈放8-15年的口感是最好的、清香型的白酒陈放1-3年、浓香型的白酒陈放5-8年最佳。三、什么样的白酒更适合陈放储存？50度以上的白酒更适合陈放储存：白酒是具有挥发性的，不管储存和密封条件多好，白酒的度数也会随着储存的时间而降低，陈放的白酒度数一定要高，如果是低度数的白酒陈放几年后，度数变低，口感会变得十分寡淡甚至还会有酸味，一般50度以上的白酒更适合陈放储存。酱香型的白酒更适合陈放储存：将不同种类的白酒陈放时间排名：酱香型＞浓香型＞清香型，酱香型白酒更适合陈放储存，因为酱香型白酒的酿造工艺更复杂，随着酒分子的相互反应，时间越长，白酒的口感更细腻，并且存放的时间越长，白酒中的有害物质就越少。

很简单，你随便找两个酒盒子装好，或者用衣服包裹一下把两瓶分开一下放在小拖箱里面，托运时拿到特殊行李托运处去办理托运就好了。因为我上次就是这样办的！（如果是整件的托运的话，原包装不好就到捆包处加捆一下或加一个箱子也不要几个钱） 强烈建议放在拖箱里面用衣物等包一下最安全！要不摔坏了人家好像是不赔偿的哦。

付费内容限时免费查看 回答 您好！我已经收到了您的问题，请稍等一会，我立刻为您整理答案！ 您好！窖藏白酒可以瓶口密封，可以用食用蜡、保鲜膜封严实，再用保鲜膜包好，放置在干燥和避光的地方，温度不要超过30度。 希望我的回答对您有所帮助！ ?? 提问 没回答我呢 回答 您好！我上面回复了呢 您好！窖藏白酒可以瓶口密封，可以用食用蜡、保鲜膜封严实，再用保鲜膜包好，放置在干燥和避光的地方，温度不要超过30度。 [心][心] 提问 没对我提的问题回答哈 回答 好的，您稍等，我重新准备答案 将酒盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，最好是冬暖夏凉，通风的环境为宜。 您好！这是白酒的窖藏方法哦！[嘻嘻][嘻嘻] 提问 直接在山体里打的洞做酒窖丶恳定做不到通风丶且里面打出了一股小泉水、也做不到干燥丶我准备把酒窖藏好了把它密封起来丶这样可以吗 回答 您好！这是可以的，只要密封好，温度适宜就可以? 提问 温度恳定是冬暖夏凉丶密封也特别好丶就是湿度特别大、地面可以硬化码？ 回答 您好！地面不用硬化的，湿度大会影响酒的窖藏，但是不会特别影响，您只要密封条件做好就可以 提问 好的丶谢谢！ 回答 不用谢哦！如果您满意的话，麻烦给个赞哦！ 非常感谢您的支持一下 我会继续努力的。 [嘻嘻][嘻嘻] 提问 给你5星了 回答 谢谢您！ 更多21条 

以下的方法可供参考： 一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

密封啊，不然怎么说窖藏呢，女儿红不就是埋在地里的，以前自家的好酒也埋在地里的，酒是会挥发的，所以温度不要太高，密闭空间内就好。再看看别人怎么说的。

　　白酒在放置的时候也是很讲究保存方法的,你知道白酒密封储藏的方法是什么吗?下面由我为大家整理白酒密封储藏的方法的资料，希望大家喜欢! 　　白酒密封储藏的方法 　　对于专业收藏酒的朋友来说，他们可能会有专业的酒窖，或者专门的储藏室。而相对来说，我们寻常百姓没有那么专业的设备，藏酒过程中很容易出现跑酒跑度的情况。那对于我们寻常百姓来说， 　　首先来说，瓶装白酒的保存应选择在环境较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，如果我们存酒较多加湿器是必不可少的，但也要注意相对湿度不能过高，否则容易造成霉烂。另外白酒在贮存白酒贮存的环境温度不得超过30°，一定要严禁烟火靠近。白酒容器的封口一定要严密，这一关是全部贮存环节的重中之重，做好密封工作，才能保证您视为珍宝的存酒存到最后不会变成存水。 　　还有另外一种藏酒方法，就是我们祖辈传下来的埋地法。 　　没喝完的酒怎么保存 　　1、使用真空泵和瓶塞的方法 　　保存葡萄酒最省钱的方法是买个瓶塞和泵，它们可以多次使用，价格约为五美元。只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，然后将泵放在瓶口，推动几下，抽出 瓶中残留的氧气即可。放在冰箱中的葡萄酒可以保存三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比较清淡、含酒精较少的葡萄酒保存时间更长。 　　2、充入惰性气体的方法 　　惰性气体是不易反应的气体，它不会引起氧化。氮气和氩气是保存葡萄酒时的常用选择。只要将惰性气体喷进(一盒四罐装的惰性气体价格约为15美元)打开的酒 瓶中即可，由于惰性气体比氧气重，因此它会沉降下去并覆盖在葡萄酒表面。然后，盖上软木塞。充入的惰性气体将会使开瓶后的葡萄酒保质期延长到大约五天，这 取决于葡萄酒的类型。 　　3、制酒机的方法 　　重型专业制酒机可以使开瓶后的葡萄酒保质期长达1年。这种葡萄酒是气密密封的(类似于使用真空泵和瓶塞的效果)，并且也充入惰性气体以立即置换酒瓶中的空 气，尽量降低葡萄酒在氧气中的暴露程度。但由于其价格高达数百美元，你可能只能在酒吧中找到它们。在那里，有多种“散装”葡萄酒可供品尝。 　　保存了一段时间的葡萄酒永远不会像刚开瓶的葡萄酒味道那样好。但这要比把喝剩的酒倒进下水道里好。归根到底，最好的选择是一次喝完，不要留下剩酒。 　　喝白酒的注意事项 　　1. 饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多;人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴;饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”即是适度。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。 　　2.饮酒时间：一般认为，酒不可夜饮。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱， 睡而就枕，热拥伤心伤目 夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。由些可见，之所以戒夜饮，主要因为夜气收敛，一 方面所饮之酒不能发散，热壅于里，有伤心伤目之弊;另一方面酒本为发散走窜之物，又扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。 　　3.饮酒温度：在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气;次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒“最宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。比较折中的观点是酒虽可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。 　　4.辨证选酒：根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血 、滋阴、温阳、益气的不同， 用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下作选择。 　　5.坚持饮用：任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒养生亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大医学家孙思貌说：“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药。

需办理工商执照、生产许可证、卫生许可证、税务登记、食品流通许可证等。

需要办食品流通许可证，营业执照和税务登记证。 首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照， 建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低，基本上没有难度。 注册流程如下： 首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 然后还是在工商部门申请《食品流通许可证》，因为根据《食品安全法》，销售食品（散装酒当然也是食品）需要办这个证。 办好《食品流通许可证》之后，就去工商部门办个体户营业执照。 办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，店面的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 因为你是卖酒的，所以在办到营业执照之后到办理《酒类经营许可证》。这个证不是必须你办理的，但是既然你是专卖酒类的，根据《酒类流通管理办法》，最好办这个证件。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

你是哪里的？如果在贵州我可以帮你弄。找个酒厂合作就可以了。

你是打算打入市场？生产许可证，销售许可证，卫生许可证，营业执照等等。。还有检验产品符合质量标准。 建议你去当地工商局问一下，谁说都不准，他们说了才算。

　　车间卫生制度　　1、所有员工必须经年度健康检查，取得健康证后方可上岗；　　2、进入生产现场必须戴好统一的工作服、工作帽、头发须全部戴入帽中，并佩带好工号牌，做好个人卫生，整理好个人仪容；　　3、所有上岗人员不得留长指甲、胡须、须勤换洗工作服、工作帽、勤洗澡理发；　　4、严禁穿拖鞋、裙子、短裤、背心进入车间，严禁穿工作服上厕所，严禁穿工作服出厂区；　　5、进入灌装室必须穿雨鞋，经消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可进入，大小便后须严格洗手，并在消毒液中浸泡数分钟进行消毒；　　6、现场操作过程中，不得化浓妆、不得涂指甲油、不得戴戒指、手镯、手表、手链、耳环、项链等首饰；　　7、生产现场（含更衣室）严禁吃零食、吃饭、吸烟；　　8、生产现场不准随地吐痰、挠鼻、掏耳、挠眼、不对半成品、成品打喷嚏；　　9、生产现场各种物品须摆放整齐、不允许存放私人物品，严禁各种原材料、杂物；　　10、生产垃圾须及时清理，保持地面干净、整洁、无积水，地面无烟头、泥沙等杂物；　　11、生产设备、设施须保持干净，不准乱写乱画或贴不干胶等，不在设备、设施上乱放东西；　　12、各种次品、返修品分类放入塑料筐中且塑料筐必须整齐摆放，严禁乱扔、乱放；　　13、每交接班时须对生产现场进行彻底清扫，做到清洁卫生交班；　　14、每周须至少进行一次大扫除，对生产现场及设备进行三、二级清洗，做到无卫生死角，保障符合食品工厂的卫生条件；　　15、各班做好交接班记录、详细、准确记录生产及卫生情况，交接现本应整洁，不得乱涂、乱画；