老酒就像老友,历经岁月打磨,越发醇香厚重。都说老酒是时间的奢侈品,在经历了两年多的布局与筹备,衡水老白干瓶储年份酒即将投入市场,这也是衡水老白干在坚持“高质量、高品质”道路上的又一次创举。本次推出的产品瓶储周期都在一年以上,每一滴酒充分成熟老化,酒香更醇厚、酒体更谐调、口感更柔顺、饮后更舒适,或将再次引领高端生活新风尚。
陈香突出,入口柔顺更舒适
作为有着1900多年不间断酿造历史的白酒品牌,衡水老白干以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。独特的地缸发酵工艺造就了老白干香型白酒酒体分子小,杂醇油含量低,帖烯类物质丰富的特点,以“饮后健康舒适不上头”的产品特性受到消费者的广泛认可。瓶储年份酒的推出,也是衡水老白干以优良的产品品质为基础的再次升级。
2020年衡水老白干就已经开启“瓶储年份酒”计划的布局,2021年正式启动高端系列酒的瓶储计划,今年3月正式投入市场。本次投入的产品主要为衡水老白干1915、古法30衡水老白干、甲等20十八酒坊三款战略单品,瓶储周期均在1年以上。相较于当年新罐装入瓶的白酒,瓶储酒在经过自然老化后口感更好,以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的复合香气更为谐调充分,陈化香气突出,入口更加柔顺,饮后更加健康舒适。
稀缺属性,陶藏+瓶储双年份
“酒是陈的香”。随着近几年白酒消费的升级,消费者自储藏的各种年份酒也是喝一瓶少一瓶,真实的年份酒稀缺性逐渐显现。甚至部分终端出现“存新喝陈”的趋势,这一趋势在衡水老白干1915及甲等十八酒坊产品上体现较为明显。这一现象彰显了衡水老白干产品品质与品牌实力,也充分说明瓶储年份酒的稀缺属性正逐渐被消费者认知。
回归到产品品质,衡水老白干本次计划推出的几款瓶储年份酒在瓶装之前就已经过数年的陶藏陈化。以衡水老白干1915为例,所用基酒均已在陶坛贮存长达40年以上,酒体经过漫长的岁月沉淀后再经过勾调罐装。而瓶储酒则需再次经过长达1年的瓶装小容量储存,形成陶藏+瓶储双重年份,稀缺性可见一斑。
随着白酒竞争激烈化、品牌的多元化,瓶储年份酒逐渐成为高端生活的“新宠”,正在成为一种高端商务的价值标签,用珍藏数年的老酒招待亲朋贵宾,既彰显情怀又凸显价值。衡水老白干此次推出的瓶装年份酒,也正是基于高端商务新需求,必将引领高端生活新风尚!