1,红牛和白酒如何计算酒精含量
你好,很高兴为你解答酒精含量可以通过酒精度来直接看出的,酒精度就是酒精含量的体积百分比!比如40度的白酒,就是有百分之四十的体积的酒精!
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2,酒中含有多少酒精怎么算
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3,白酒原浆浓度计算公式
我们新酿造蒸馏出来的白酒与所需要的酒精度数是不同的,那么怎样才能够把蒸馏出来的不同度数的白酒调制成我们所需要的度数呢?刚刚蒸馏出来的白酒,按照“掐头去尾、留取中段”酒的规则,接取的中段白酒都是随着不断出酒而慢慢由高度酒逐渐降低,比如从2%酒头→70度→65度→60度→55度→50度……尾酒,这期间除了酒头和尾酒必须分别单独接取之外,其余中段可饮用酒可以一并接取、也可以按照酒度分别接取,蒸馏接酒完成之后,如果按照自己需要的酒度或高或低的话,就需要按照需要的度数进行调兑白酒,怎样来进行调制就需要一个调制方法,把这个调制的方法总结成了一定规律。这个规律,就是先测量出刚刚蒸馏出原浆白酒的酒精度数和酒的数量,设计出打算调制要达到的酒精度数。用原浆白酒的酒精度数乘以酒的数量、得出得是酒精的数量;用原浆白酒数量减去酒精的数量、得出其中水的数量;用酒精的数量除以打算调制要达到的酒精度数、等于所要调制出的就的数量;用调制出的酒的数量减去原浆酒的数量,得出的就是加入纯净水的数量,之后即可获得所想要的酒精度数。计算公式:稀释前原浆酒数量×(稀释前的酒精含量%÷稀释后要达到的酒精含量%- 1)例一:65度原浆酒200斤,用纯净水将其降低为50度的成品白酒,需要加多少纯净水?1、套入上述公式:200×(65%÷50%- 1)=200×(0.65÷0.50 -1)=200×(1.3 -1)=200×0.3=60即:200斤65度的原浆酒,加60斤纯净水即可调制成50度的成品白酒260斤。2、也可以分步骤计算:(1)100kg65度的原浆白酒里:含酒精0.65×100=65kg 、含水35kg;(2)100kg65度的原浆白酒要配成含酒精50%浓度白酒之后为:65/0.5=130kg;(3)100kg65度的原浆白酒里加纯净水130-100=30kg,就能配制成50度的成品白酒。
4,怎样算白酒浓度换算
白酒没有浓度这个说法,只有酒度、香型的说法。根据你说的浓度应该是酒度方面。白酒酒度国家标准在25~68度之间是合格酒度。测量酒度时候是以20℃时候测量的结果为依据。实际测量时候温度会不是20度,需要查酒度、温度换算表核对到20℃时候的酒度。
5,白酒和啤酒在酒量方面怎么换算
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6,白洒的度数是怎样计算的
白酒的度数是以酒精的含量为衡量标准的,白酒的酒度是以20℃时酒精容量百分比表示的,100毫升白酒中含酒精60毫升,其酒度为60°。(白酒主要成分是酒精和水,占总量的99%左右)
应该就是酒精的含量百分比吧
试一下自身对酒的反应度,是最快最直接最简易的方法!
7,酒的酒精度是如何计算的
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8,通过酒精度怎样计算100ml一定酒精度的酒的酒精含量以克为单位
酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假设这100ml的酒重93.4克(酒精密度为0.8,水密度为1),那就含30.8克酒精。
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“vol”以示与重量计算之区分。酒精度表示法 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
9,请问白酒的酒精度数是怎么算出来的啊
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回答
您好,您的问题由我来为您解答,打字需要一些时间,请稍等??
(1)酒度数是用酒中含酒精的百分比体积来计算的。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克发明的。(2)它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖.吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示。(3)标准酒度×1.75=英制酒度;标准酒度×2=美制酒度;英制酒度×8÷7=美制酒度。
您好~,希望此信息对您有所帮助如果您对信息还算满意,可以关注我方便下次提问,帮忙给个赞哈,谢谢您了??~A
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10,怎么量白酒的度数
白酒酒度是以20℃时候的测量度数为白酒酒度。测量方法:1、用精确的温度计在500ml量筒测量白酒温度,同时用酒精计测量酒度,记录好读数。2、查表(酒精度、温度换算表),温度、酒度读数的交叉点数值就是折算为20℃时候的白酒酒度。
全国统一使用“酒度温度换算表”,折算至20℃时候的酒度。用酒度计来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯,杯里装满拟测度的白酒,把酒精计、温度计放进量杯内,待三五分钟后,温度计升降稳定了,酒精计看凹液面最低点的度数,然后看温度计度数,通过查即找到对应点的度数,这就是20℃时候的相应酒度。
11,白酒的度数怎么算
标准酒度×1.75=英制酒度,标准酒度×2=美制酒度,英制酒度×8÷7=美制酒度。标准酒度:标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。英制酒度:英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法。美制酒度:美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。扩展资料白酒的危害血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。参考资料来源:百度百科-酒精度
12,白酒的酒精度数是怎么算的
你好是我在酒厂工作,是体积比。白酒的度数就是酒精体积含量但是啤酒的你要注意看了,8°,9°的都是原麦汁浓度。酒精度在2.5--4.5之间的样子
简单说就是: 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白酒中酒精占0.4斤 30度 1斤白酒中酒精占0.3斤 20度 1斤白酒中酒精占0.2斤 不好意思,这个说法是不准确的!正确的说法应该是:单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数.如 40% (v/v) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量!还有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml,并没有1斤重(酒精溶液的密度是小于水的)^-^
13,如何求得500ml 50度的白酒含多少酒精要详细步骤
用酒标尺啊
酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假设这100ml的酒重93.4克(酒精密度为0.8,水密度为1),那就含30.8克酒精。‘
酒精的度数
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度单位:(V/V),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
酒精度表示法
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
标签上酒精含量的表示法有两种:
欧式百分比法〔酒精度百分比法〕:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。
美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%。
酒精度的测定
一、密度瓶法
1.原理
以蒸馏法去除样品中的不挥性物质,用密度瓶法测出试样(酒精水溶液)20℃时的密度,查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度。
2.仪器
2.1 全玻璃蒸馏器:500mL。
2.2 恒温水浴:控温精度±0.1℃。
2.3 附温度计密度瓶:25mL或50mL。
3.试样液的制备
用一干燥、洁净的100mL容量瓶,准确量取样品(液温20℃)100mL于500mL蒸馏瓶中,用50mL水分三次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,加几颗沸石或玻璃珠,连接蛇形冷却管,以取样用的原容量瓶作接收器(外加冰浴),开启冷却水(冷却水温度宜低于15℃),缓慢加热蒸馏(沸腾后的蒸馏时间应控制在30min-40min内完成),收集馏出液,当接近刻度时,取下容量瓶,盖塞,于20℃水浴中保温30min,再补加水至刻度,混匀,备用。
4.分析步聚
将密度瓶洗净,反复烘干、称量,直至恒重(m)。
取下带温度计的瓶塞,将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中,插上带温度计的瓶塞(瓶中不得有气泡),立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中,待内容物温度达20℃,并保持20min不变后,用滤纸快速吸去溢出侧管的液体,立即盖好侧支上的小罩,取出密度瓶,用滤纸擦干瓶外壁上的水液,立即称量(m1)。
将水倒出,先用无水乙醇,再用乙醚冲洗密度瓶,吹干(或于烘箱中烘干),用试样液反复冲洗密度瓶3至5次,然后装满。重复上述操作,称量(m2)。
5.结果计算
试样液(20℃)的相对密度按下式计算。
式中:
——试样液(20℃)的相对密度;
m2——密度瓶和试样液的质量,单位为g ;
m ——密度瓶的质量,单位为g ;
m1——密度瓶和水的质量,单位为g 。
根据试样的相对密度,查表求得20℃时样品的酒精度。
所得结果表示至一位小数。
6.精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%。
二、酒精计法
1.原理
用精密酒精计读取酒精体积分数示值,查表进行温度校正,求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度。
2.仪器
精密酒精计:分度值为0.1%vol。
3.分析步骤
将试样液(密度瓶法制备)注入洁净、干燥的量筒中,静置数分钟,待酒中气泡消失后,放入洁净、擦干的酒精计,再轻轻按一下,不应接触量筒壁,同时插入温度计,平衡约5min,水平观测,读取与弯月面相切处的刻度示值,同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度,查表,换算为20℃时样品的酒精度。
所得结果应表示至一位小数。
4.精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%。
三、新标准与原标准的主要变化
1.新标准中仲裁法的名称由原标准中的比重瓶法改为密度瓶法。
2.新标准增加了冷却水的温度,宜低于15℃。
3.新标准增加了沸腾后的蒸馏时间,应控制在30min-40min内完成。
4.新标准中规定测定的平行误差不得超过平均值的0.5%,原标准中规定测定的平行误差不得超过0.2%(V/V)。
四、讨论
1.样品在装瓶前的温度必须低于20℃,若高于20℃,恒温时会因液体收缩而使瓶内样品不满带来误差。
2.当室温高于20℃时,称量过程中会有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁,而使质量增加,因此要求称量操作非常迅速。为此,可先将密度瓶初称一次,将平衡砝码全部加好,然后将密度瓶用绸布再次擦干,放入天平,迅速读取平衡点刻度。
3.密度瓶所带温度计,最高刻度为40℃,干燥时不得放入烘箱或在高于40℃的其它环境中干燥。
4.酒精计要注意保持清洁,因为油污将改变酒精计表面对酒精液浸润的特性,影响表面张力的方向,使读数产生误差。
5.盛样品所用量筒要放在水平的桌面上,使量筒与桌面垂直。不要用手握住量筒,以免样品的局部温度升高。
6.注入样品时要尽量避免搅动,以减少气泡混入。注入样品的量,以放入酒精计后,液面稍低于量筒口为宜。
7.读数前,要仔细观察样品,待气泡消失后再读数。
8.读数时,可先使眼睛稍低于液面,然后慢慢抬高头部,当看到的椭圆形液面变成一直线时,即可读取此直线与酒精计相交处的刻度