为什么中国才有白酒，中国酒的起源

中国的酒文化可以说是源远流长，但是你知道谁是第一个发明酒的吗，酒的起源到底是哪里！ 00:00 / 03:4870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

国外的高度酒有伏特加，波特酒，雪利酒，朗姆酒等，从原料上看，只有伏特加是粮食酿造的，但一般是土豆和麦子，工艺和香型也不一样。从工艺上和原料上推出中国的白酒可以说是独一无二的，只有中国酒的原料是五谷杂粮一块上。中国酱香型白酒是中国白酒的一面大旗帜，其茅台、镇酒、习酒都是当下炙手可热的好白酒，度数都在53°，而外国白酒没有这么高的度数，这也是中国白酒的一个特点，伏特加虽然是白酒，但是却被划分为高度的酒精饮料，而酒始终是酒，希望能够采纳纯手打

白酒确实是我们国家所特有的一种酒类，同时他也是世界六大蒸馏酒之中的一种，在这些蒸馏酒之中，白酒它的地位可谓是非常高的，它非常具有中国风味和中国色彩，相比较于其他5种蒸馏酒，白酒的口感更加的醇厚，让人喝了一口就回味悠长。许多爱酒之人每天可谓是嗜酒如命，每天都要喝上个一堂课，只有这样他们的生活才能够继续的生活下去，当然了，这种说法有一点夸张，但是在现实生活中是存在着这种人的。在当今社会中，世界各地都有着自己独特的酒，比如说啤酒，葡萄酒，还有的就是一些烧酒以及其他水果制成的酒类，但是呢，在这些酒之中主要分为六大蒸馏酒，这六大蒸馏酒其中就包括了我们国家的白酒，我们国家的白酒和这些其他酒类相比较起来，它的制作工艺更加的复杂，同时它的程序也是更加的多，因此需要的原料也就更加的多。我国的白酒在烧酒的过程之中，所需要的主要原料是一些大麦小麦以及高粱以及玉米，同时加上一些曲酿造而成。酿造出来的白酒，它的整个颜色是比较晶莹剔透的，看上去就和普通的水一样。但是呢，他会散发出一股浓烈的酒香味，有的酒非常的香，就算是隔着10米之远都可以清楚地闻到这种酒的味道，正所谓酒香不怕巷子深。就是这个道理，白酒作为一种酒类，它有着许多的作用，轻微适度的喝酒，它可以帮助人体内的血液循环，有着活血化瘀的作用。但是呢，喝了太多白酒的话，也会对人体的身体造成很大的伤害，因为白酒的主要成分包含着乙醇，喝太多的话就会对人体的内脏造成损害。因此在我们的日常生活之中，如果大家对白酒有兴趣的话，请记住一句话，不要贪杯，只有这样我们才能够更好的感受白酒带给我们的一种酒文化以及它独特的魅力。

中国文化博大精深，在各类中国时代的产物中，你可以找出很多和中国文化思想相关的信息。就用白酒文化而言，中国酒最经典是黄酒，发展趋势比较好的则是纯粮酒。黄酒色调偏重黄棕色，味儿醇正，有健康养生治病作用。纯粮酒色调全透明，味儿浓郁，多饮会迷人。本来白酒是全透明没有颜色的，为何中国人却要把它称为“纯粮酒”呢？实际上，纯粮酒只是一个统称，在中国各个地区，纯粮酒有着完全不同名称，有人把纯粮酒称为衡水老白干，有人把纯粮酒称为二锅头，有人给纯粮酒冠上茅台、白洒、烧刀子等知名品牌。直至官方网统一名称，“纯粮酒”这名字才算是定形出来，替代全部全透明没有颜色的纯粮酒液态。但是，在局部地区依然延续了白酒的旧名。纯粮酒为什么被称为“纯粮酒”呢？依照色调来看，纯粮酒一定可以叫“全透明酒”、“没有颜色酒”什么的名称。但中国人文化里，一个黄字就表明了很多含意。学习过中国画得好朋友一定知道，山水国画有一个手法叫“工笔白描”，工笔白描指的是仅用软笔和黑墨水，用油墨的浓淡来表现代入感，勾画出线框后，就可以完成一幅画。这儿的“白”是指朴素顺畅，没有一丝累赘颜色。工笔白描手法中，黑墨水的轻重和软笔的刻画才是关键，因此线框色调有浓有淡，以水调合。纯粮酒也是如此，原材料简易，自来水来勾调酒师的酒精度，水是多少直接关系纯粮酒最终产生味儿，可以这么说，白酒的酿造工艺和国画白描，拥有异曲同工之处。因此纯粮酒用一个“白”来表现，十分精确。那样，用“白”形容的白酒是怎么做出来的呢？纯粮酒，原料一定要谷类粮食作物，以酵母为发酵饲料，添加冷水通过蒸制、发醇、纯化、萃取等流程做出来纯粮酒，这才能被称作纯粮酒。倘若用酒精和化学添加剂勾调出的饮品，也不叫纯粮酒，应该叫酒精饮料。那样，纯粮酒中可以放水，能否放冰呢？因为在那么炎热的夏天里，如果喝酒能喝上一口冰冷的，那该有多太爽了？可是，一般的白酒是不可以放冰的，放冰会使酒质越来越混浊，而且造成水味，破坏纯粮酒自身口感。假如是高质量的纯粮酒，也是不可以放冰。把透明颜色的酒体饮品称之为“纯粮酒”，尽管在名称上统一了。但是说实话，纯粮酒还有一些很好听别称，例如玉液琼浆、沃丹机油、清圣、曲修行人这些，这种酒的名字一样美好幽雅，令人一听就能感受到纯粮酒的美食和味道。大家觉得应该保存这种白酒的别称，还是直接统一叫纯粮酒就行了呢？